Lactato (ácido láctico) es el producto final de la glucólisis. En condiciones de descanso, la principal fuente de lactato en el plasma son los glóbulos rojos.
La fructosamina es un producto de la glicosilación de las proteínas del plasma sanguíneo. La glucosa entra en una interacción no enzimática con proteínas, formando bases de Schiff.
La glucosa es uno de los componentes más importantes de la sangre; su cantidad refleja el estado del metabolismo de carbohidratos. La glucosa se distribuye de manera uniforme entre los elementos con forma de sangre y el plasma con un cierto predominio en este último.
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