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Dieta durante el embarazo

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Último revisado: 04.07.2025
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La dieta durante el embarazo es fundamental para tener un hijo fuerte, así como para mantener la salud y la resistencia de la futura madre. Una nutrición adecuada durante el embarazo debe abordarse con responsabilidad, priorizando productos exclusivamente naturales que aporten vitaminas, microelementos y diversos nutrientes esenciales al organismo de la mujer.

Debes comer de tal manera que el cuerpo de la madre cuente con los nutrientes necesarios en el momento oportuno para "construir" a tu pequeño, sentar las bases de sus órganos internos, sistema nervioso e inmunidad, así como para su completo desarrollo intrauterino. Por eso es tan importante elaborar una dieta adecuada para una mujer embarazada.

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Menú de dieta durante el embarazo

El menú dietético durante el embarazo consiste en incorporar a la dieta de la futura madre los productos necesarios para el desarrollo normal del embarazo, el correcto funcionamiento del organismo y una nutrición intrauterina de alta calidad para el bebé. Este menú también tiene como objetivo evitar el sobrepeso, que suele aparecer tanto durante el embarazo como en el posparto.

Una mujer embarazada debe mantener una dieta equilibrada, que incluya una variedad de productos y platos. Al mismo tiempo, es importante recordar las normas y las dosis de los alimentos.

Los siguientes productos y platos deben incluirse en el menú de la dieta durante el embarazo:

  • primeros platos (en forma de sopas de verduras, sopas con leche y caldos);
  • carnes magras y una variedad de platos de carne (ternera, pollo, pavo, ternera, carne roja);
  • leche y diversos productos lácteos (bajos en grasa);
  • productos de panadería, harinas y pastas;
  • cereales (principalmente como complemento a los primeros platos);
  • huevos (la dosis durante el embarazo es de varias piezas por semana);
  • pescados y mariscos;
  • verduras, bayas, hierbas frescas, frutas y frutos secos;
  • agua y bebidas no carbonatadas;
  • aceite (mantequilla, vegetal), etc.

La ingesta diaria recomendada de primeros platos durante el embarazo es de 200 a 250 gramos. La mejor opción en este caso son las sopas de verduras cocidas en agua o caldo bajo en grasa con varias patatas. Como ingredientes adicionales, se pueden usar pequeñas cantidades de pasta o cereales. Los primeros platos suelen condimentarse con crema agria o nata baja en grasa, así como con hierbas frescas picadas.

En cuanto al consumo de carne durante el embarazo, se recomienda a la futura madre que prefiera únicamente las variedades magras, principalmente aves (pollo o pavo), conejo, ternera y res. La dosis diaria de carne es de 150 gramos. Los nutricionistas recomiendan cocinar estos platos al vapor o en el horno, tras hervirlos en agua. Los platos ideales para la futura madre son los budines y chuletas al vapor, los rollitos de carne, los zrazy de carne y verduras, así como las quenelles, las albóndigas, etc.

El consumo de pan y otros productos de harina durante el embarazo debe controlarse y debe ser de aproximadamente 100-150 g al día. La futura madre debe preferir panes dietéticos sin sal, pan de centeno o pan con salvado, así como pan elaborado con harina integral o harina de trigo de grados I y II. Es recomendable utilizar los productos horneados del día anterior o secarlos ligeramente justo antes de consumirlos. No debe haber productos horneados entre los productos de harina; se recomienda sustituirlos por galletas o bizcochos sin azúcar.

La dieta adecuada de la futura madre debe incluir leche entera y productos lácteos. Su dosis diaria debe ser de 200 gramos. Sin embargo, se debe tener en cuenta que si una mujer embarazada presenta una reacción alérgica a la lactosa presente en la leche, se debe limitar o suspender el consumo de lácteos. También se puede añadir leche al té, las gachas y las sopas de verduras; entre los lácteos, es preferible elegir kéfir bajo en grasa, nata, yogures sin azúcar y leche agria.

Durante el embarazo, el consumo de huevos debe limitarse a 1 o 2 por semana. En cuanto a los platos con huevos, lo mejor es optar por tortillas al vapor, así como por huevos pasados por agua o escalfados.

La ingesta diaria de pescado, así como de mariscos y platos de pescado durante el embarazo, debe ser de aproximadamente 150 gramos. Cabe destacar que se desaconseja categóricamente el consumo de pescado graso durante el embarazo. La mejor opción en este caso serían platos de navaga, lucioperca, pez de hielo o bacalao. Con estas variedades se pueden preparar escalopes de pescado al vapor, albóndigas, suflé al vapor, rollitos de pescado con verduras, quenelles, puré de pescado y otros platos.

Lo mejor es utilizar cereales y diversos productos de pasta (espaguetis, fideos, fideos) como aditivos adicionales a las sopas y usarlos solo ocasionalmente como guarnición, reduciendo el consumo de pan.

El consumo de mantequilla durante el embarazo debe limitarse a 15 gramos al día (mientras que se recomienda utilizar aceites vegetales sólo como aditivos en los platos principales).

Una mujer embarazada debe recordar que la norma diaria de consumo de agua potable es de al menos 1,5-2 litros. Como otras bebidas, puede usar compotas de frutas y bayas sin azúcar, té suave (con un poco de leche), decocción de rosa mosqueta y puré de todo tipo de bayas y frutas, previamente diluidos con agua tibia hervida.

Las verduras frescas, así como diversas frutas y bayas, son productos que deben estar presentes en la dieta de una embarazada con regularidad. Se pueden consumir crudas o como base para otros platos, como puré de verduras o frutas, suflé al vapor, pudín de frutos rojos, etc. Todo tipo de verduras son beneficiosas para la futura madre, especialmente los tomates, diferentes tipos de col, pimientos, pepinos y melón. La lechuga, la calabaza y el calabacín también contienen muchos nutrientes. Es recomendable consumir verduras frescas (en particular, zanahorias, alcachofas de Jerusalén o colinabo) ralladas. Los rábanos, las judías verdes, los guisantes, las zanahorias hervidas y la remolacha deben consumirse con moderación. El eneldo y el perejil frescos, las hojas de lechuga y las cebolletas picadas deben utilizarse principalmente como ingredientes adicionales y condimentos para los platos principales. Además de suflés y pudines, se pueden preparar compotas sin azúcar con bayas y frutas (incluidas las secas).

La dieta durante el embarazo se centra, en primer lugar, en incluir en la dieta de la futura madre únicamente productos saludables que aporten las vitaminas y nutrientes necesarios, tanto para ella como para el bebé que se prepara para el parto. La embarazada debe evitar el uso excesivo de especias picantes y condimentos fuertes al cocinar. En su lugar, se recomienda utilizar eneldo, lechuga y perejil finamente picados, así como canela, clavo y laurel, en pequeñas cantidades.

Una mujer embarazada deberá limitar el consumo de productos horneados y dulces debido al posible riesgo asociado con un aumento de peso excesivo. El principio fundamental de una nutrición racional para la futura madre debe ser la moderación. La condición fundamental para una dieta adecuada es, ante todo, la calidad de los alimentos, su variedad y su equilibrio.

Dieta sin sal durante el embarazo

La dieta durante el embarazo puede ser muy variada, pero en todos los casos busca una nutrición racional y equilibrada. Muchos nutricionistas aconsejan a las embarazadas limitar su consumo de sal. En este caso, se recomienda una dieta sin sal durante el embarazo.

Cabe señalar que la sal en sí misma es un elemento necesario para el buen funcionamiento de los órganos y sistemas internos, pero su exceso puede causar daños irreparables a la salud humana. En promedio, el consumo diario de sal no debe exceder los 12-15 gramos. Sin embargo, cabe recordar que también consumimos diversos alimentos que contienen sal (pan, salsas, mayonesa, carne, conservas, pescado, cereales, verduras frescas), con los cuales el cuerpo recibe unos 10 gramos de sal. Por lo tanto, para satisfacer completamente nuestro consumo de sal, solo necesitamos añadir de 5 a 7 gramos a esta cantidad. Visualmente, esto parece una cucharadita incompleta. Desafortunadamente, en la mayoría de los casos, las personas exceden esta norma de consumo de sal entre dos y tres veces, o incluso más. Este exceso puede ser extremadamente peligroso para el organismo y causar consecuencias negativas en las mujeres embarazadas, en particular edemas, gestosis y desprendimiento de placenta.

Una dieta sin sal durante el embarazo tiene como objetivo eliminar por completo el consumo de sal pura, permitiéndole entrar en el organismo únicamente con otros productos: pan, verduras, carne, etc. Entre las reglas básicas de una dieta sin sal se encuentran las siguientes:

  • cocinar alimentos predominantemente utilizando vapor;
  • exclusión de la dieta de alimentos fritos, adobos, así como todo tipo de alimentos ahumados y encurtidos;
  • limitar el consumo de diversos productos de confitería (incluidos pasteles, tartas), cereales y pastas.

Al seguir una dieta sin sal, el consumo de pan se reduce a 150-200 g al día. Se recomienda cocinar sopas con caldo de verduras o de pescado bajo en grasa. Solo se permiten variedades bajas en grasa de pescado y carne. Las mujeres embarazadas pueden comer fruta, tanto cruda como hervida, sin restricciones especiales. Además, se recomienda consumir fruta fresca, bayas, huevos, productos lácteos fermentados, mantequilla (10 g al día), requesón bajo en grasa y té.

Entonces, un menú de muestra para una dieta sin sal para mujeres embarazadas podría verse así:

  • Desayuno nº1. Gachas de sémola, té, cacao.
  • Desayuno nº2. Fruta fresca (naranja, manzana, plátano).
  • Almuerzo. Sopa, pasta con un trozo de carne, fruta (manzana).
  • Merienda. Galletas con leche tibia.
  • Cena. Papas, filetes de pescado al vapor, productos lácteos o leche normal.

Al seguir una dieta sin sal, también es muy importante recordar la regla principal: es mejor salar poco los alimentos que salarlos demasiado.

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Dieta de requesón durante el embarazo

La dieta durante el embarazo se basa, ante todo, en la preocupación de la mujer por el bebé que lleva dentro. Esta es la razón principal para una nutrición correcta y equilibrada de la futura madre. Muchos nutricionistas han desarrollado sus dietas basándose en los beneficios de cada producto, su correcta combinación y su correcta absorción por el organismo de la embarazada. Sin embargo, hoy en día existen discrepancias entre los especialistas respecto a algunos alimentos y las recomendaciones para su consumo en mujeres embarazadas. Sin embargo, hay aspectos que no generan la menor duda. Por ejemplo, los innegables beneficios del consumo de requesón.

La dieta a base de requesón durante el embarazo (incluidos los lácteos) es muy beneficiosa, principalmente por su alto contenido en calcio, esencial tanto para la futura madre como para el bebé. Esta dieta también se caracteriza por ser baja en calorías, grasas y carbohidratos, y rica en proteínas.

Además del calcio, los productos de cuajada contienen vitaminas del complejo B y proteínas. Consumir lácteos y productos de cuajada bajos en grasa ayudará a mantener un peso saludable. Naturalmente, este tipo de dieta debe seguirse con prudencia, sin posponerla, ya que el cuerpo de una mujer embarazada también necesita otras sustancias.

El nombre de la dieta, "cuajada", indica que su principal componente es la cuajada y los productos lácteos (en particular, el kéfir). Sin embargo, los nutricionistas no recomiendan seguir esta dieta durante más de una semana. Esto también aplica a las mujeres embarazadas que desean proteger su peso y evitar el exceso de peso. La dieta de la cuajada debe seguirse en periodos de tiempo muy limitados.

Existen muchas variantes del menú de la dieta del requesón. Según una de ellas, la futura madre no debe consumir más de 350-400 gramos de requesón bajo en grasa al día, con salvado de trigo. Se recomienda dividir la comida en 3 o 4 porciones iguales. Para diversificar este menú, se pueden añadir verduras, frutas (o frutos secos) y miel al requesón. Se recomienda beber dos vasos de leche fermentada o kéfir al día. Además, se permiten otras bebidas: decocción de rosa mosqueta, té verde y compotas.

Es importante recordar que este tipo de dieta puede ser peligrosa. En particular, la dieta del requesón está contraindicada si la mujer embarazada tiene problemas gastrointestinales, así como patologías hepáticas o disfunción renal.

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Dieta japonesa durante el embarazo

Una dieta durante el embarazo implica una nutrición racional y equilibrada, condición fundamental para el desarrollo fetal normal y un embarazo favorable. Naturalmente, el cuerpo de la futura madre necesita muchas más vitaminas y nutrientes, ya que una nueva vida se está desarrollando en él. La dieta de una embarazada debe consistir únicamente en productos frescos y alimentos recién preparados. Es recomendable sustituir la sacarosa por glucosa, fructosa y miel. La alimentación debe ser lo más variada posible, pero a la vez equilibrada.

Muchos nutricionistas creen que la futura madre debe comer pequeñas porciones hasta cinco veces al día. Este método de nutrición mejora el metabolismo y promueve un peso estable. Las verduras, frutas y hortalizas deben estar presentes en el menú de una embarazada sin falta. En este caso, conviene dar preferencia al sistema de nutrición japonés, orientado al consumo exclusivo de productos naturales beneficiosos para la salud.

La dieta japonesa durante el embarazo implica la eliminación total de la sal y el azúcar puros, así como de diversos productos de confitería y pastas, en la dieta de la embarazada. Entre las comidas principales, se recomienda beber agua limpia en cantidades ilimitadas (filtrada, mineral o hervida), según sea necesario. Normalmente, el menú de la dieta japonesa se calcula para 13 días, pero si es necesario, puede extenderse a 13 semanas. Para obtener resultados óptimos, es fundamental seguir todas las recomendaciones y no alterar la secuencia de comidas, ya que todos los componentes son seleccionados cuidadosamente por especialistas. Al mismo tiempo, es fundamental recordar que todos los alimentos, según la dieta japonesa, deben prepararse sin añadir sal ni condimentos. ¿Qué alimentos están permitidos en la dieta japonesa? En primer lugar, se trata de todo tipo de alimentos proteicos: carne hervida, pescado, verduras frescas, huevos y zumos. Este menú incluye diversas ensaladas de verduras, pan de salvado, carne de res hervida, así como queso duro (en pequeñas cantidades) y fruta fresca (excepto uvas y plátanos).

Se debe tener en cuenta que la dieta japonesa durante el embarazo es desequilibrada, por lo que requiere una ingesta adicional de multivitamínicos durante su seguimiento. El menú de esta dieta implica el consumo de café natural recién preparado, lo cual está ampliamente contraindicado para las mujeres embarazadas. Por lo tanto, antes de comenzar a seguir la dieta japonesa, es necesario consultar con un nutricionista o un médico.

Dieta de la manzana durante el embarazo

La dieta durante el embarazo debe ser lo más equilibrada y correcta posible para no perjudicar la salud de la futura madre ni la de su bebé. El uso de diversos sistemas nutricionales debe ser acordado con el ginecólogo que atienda a la embarazada. Esto aplica especialmente a aquellas dietas que implican días de ayuno. Por ejemplo, la dieta de la manzana, bastante común entre las mujeres que cuidan su peso.

La dieta de la manzana durante el embarazo se recomienda para las futuras madres que, además del sobrepeso, tienen tendencia a edemas, aumento repentino de peso y gestosis tardía. Según esta dieta, solo se deben consumir frutas verdes. Generalmente, se combina el consumo de manzanas verdes con kéfir. Existen varias opciones para la dieta de la manzana. Una de ellas consiste en comer media manzana cada hora durante el día, acompañada de medio vaso de kéfir. La segunda opción consiste en consumir unos 2 kilogramos de manzanas al día. Además de estas frutas, está estrictamente prohibido comer cualquier otra cosa. Al mismo tiempo, es importante recordar la importancia de beber líquidos. El agua mineral y las infusiones son ideales para este fin. La tercera opción consiste en utilizar la variedad de manzana más jugosa del menú sin beber líquidos. Se pueden hornear manzanas, pero solo sin añadirles azúcar.

La dieta de la manzana durante el embarazo solo se permite después de las 30 semanas de gestación, es decir, cuando los órganos principales del bebé ya se han formado. Las ventajas de esta dieta no solo residen en la pérdida de peso efectiva, sino también en la prevención de la hipertensión y la aterosclerosis. Además, debe tenerse en cuenta que la manzana es un producto extremadamente útil que contiene todos los elementos y vitaminas necesarios para el correcto funcionamiento del organismo. Sin embargo, no es posible seguir esta monodieta de forma permanente.

La dieta de Protasov durante el embarazo

Una dieta durante el embarazo consiste, en primer lugar, en adoptar una nutrición adecuada y cambiar el estilo de vida de la futura madre. Al mismo tiempo, no debe confiarse únicamente en la pérdida de peso. No se puede privar al futuro bebé de los nutrientes y vitaminas necesarios para su completo desarrollo intrauterino y la correcta formación de su sistema nervioso y órganos internos. Si el bebé no recibe los microelementos y vitaminas necesarios para su desarrollo, existe una alta probabilidad de complicaciones durante el parto y aumenta el riesgo de retrasos en su crecimiento y desarrollo. Si bien usar dietas para controlar el peso es una causa noble, este proceso debe llevarse a cabo sin perjudicar al pequeño, que depende completamente de la madre. Actualmente, la dieta Kim Protasov es muy popular entre las embarazadas, y consiste en consumir una gran cantidad de frutas, verduras y diversos productos lácteos.

La dieta Protasov durante el embarazo está diseñada para 5 semanas. La dieta de la futura madre debe estar enriquecida al máximo con microelementos y vitaminas útiles, por lo que incluye el consumo de verduras y frutas. Este proceso conduce a la normalización de los procesos metabólicos, la descomposición de los depósitos de grasa subcutánea, el fortalecimiento del sistema inmunitario y una pérdida de peso efectiva. La dieta Protasov excluye las huelgas de hambre extenuantes; por el contrario, permite la ingesta de productos "permitidos" en cantidades ilimitadas. Esto, a su vez, elimina el estrés y la tensión asociados con las monodietas. La ventaja de este sistema nutricional para embarazadas es, ante todo, su carácter relajado. Además, al seguir esta dieta, la mujer sentirá una oleada de vitalidad, energía y vigor.

La dieta Protasov durante el embarazo no impone restricciones alimentarias estrictas. Todos los ingredientes permitidos son fáciles de recordar. Lo principal es que para el desayuno, el almuerzo y la cena, la futura madre puede elegir lo que desee. Las principales reglas de la dieta Protasov incluyen los siguientes puntos:

  • comer muchas verduras crudas;
  • ingesta diaria de productos lácteos (requesón, yogur, queso) con un contenido de grasa del 5%;
  • consumo diario obligatorio de líquido en cantidad de al menos 2 litros;
  • Evite comer en exceso, coma al menos 5 veces al día.

Durante la primera semana de la dieta Protasov, solo debe consumir verduras crudas, además de yogur, requesón y quesos duros. Se permite el té verde, el agua mineral sin gas y el café natural en cantidades limitadas. Puede comer un huevo duro al día.

La segunda semana de la dieta Protasov no difiere de la anterior, pero es necesario excluir los huevos de la dieta. En la tercera semana, se debe añadir a la dieta principal aves (pescado) hervidas o al horno, a razón de 300 gramos al día. También se recomienda reducir el consumo de lácteos, en particular quesos y yogur.

En las semanas 4 y 5 de la dieta Protasov, la embarazada sentirá ligereza, fuerza, vigor y energía. Durante este período, es importante evitar los dulces y priorizar las verduras, las manzanas, los yogures, los huevos, el queso, el té y el café natural (en cantidades limitadas).

Durante la sexta semana de la dieta, se recomienda mantener la dieta de la 5ª semana con la introducción gradual de cereales y frutas sin azúcar.

Dieta de trigo sarraceno durante el embarazo

Una dieta durante el embarazo implica consumir únicamente alimentos beneficiosos para la salud de la futura madre y el desarrollo normal del bebé. Muchas mujeres prefieren las monodietas, cuyo objetivo es quemar grasa rápidamente y normalizar su peso. El término "monodieta" indica que la dieta se basa en el consumo de un solo producto. Por ejemplo, la dieta del trigo sarraceno es muy popular, lo que implica consumir trigo sarraceno como alimento básico.

La dieta de trigo sarraceno durante el embarazo debe ser a corto plazo y durar, en promedio, no más de una o dos semanas, ya que el cuerpo de la futura madre también necesita otras sustancias beneficiosas para su correcto funcionamiento. Esta dieta se basa en el consumo de papilla de trigo sarraceno junto con líquidos como kéfir, agua mineral sin gas y té verde. Quienes la siguen están convencidos de que promueve una pérdida de peso efectiva y la depuración del cuerpo de sustancias nocivas, incluidas las toxinas. Entre sus beneficios se encuentran su simplicidad, asequibilidad y saciedad a largo plazo. Respecto a la combinación de trigo sarraceno y kéfir, cabe destacar lo siguiente: el trigo sarraceno es rico en carbohidratos, proteínas, micronutrientes y macronutrientes, además de contener ácido fólico y vitaminas del grupo B. El kéfir también contiene varias vitaminas, una pequeña cantidad de carbohidratos y proteínas, por lo que combina bien con el trigo sarraceno.

¿Cuáles son los principios fundamentales de la dieta del trigo sarraceno? La primera regla establece que, durante toda la dieta, se deben consumir gachas de trigo sarraceno preparadas según una receta especial. Primero, se vierte agua hirviendo sobre el trigo sarraceno y se deja reposar durante la noche. Al día siguiente, el primer día de la dieta, se debe consumir únicamente gachas de trigo sarraceno, acompañadas de kéfir con 1% de grasa (no más de un litro al día), y también se puede beber agua y té en cantidades ilimitadas. Se permite el consumo diario de una o dos frutas o 150 gramos de yogur bajo en grasa.

Es necesario recordar otras reglas importantes de la dieta del trigo sarraceno:

  • Está prohibido añadir azúcar, sal y especias, así como mantequilla a las gachas de trigo sarraceno;
  • La cena debe ser no menos de 4 horas antes de acostarse, sin embargo, si una mujer embarazada experimenta una fuerte sensación de hambre, puede beber un vaso de kéfir por la noche;
  • Se recomienda tomar multivitamínicos tanto durante la dieta de trigo sarraceno como durante algún tiempo después de la misma;
  • Es importante recordar las contraindicaciones en las que no se puede utilizar este tipo de dieta: gastritis, úlcera de estómago, período de recuperación después de enfermedades, etc.

La futura madre debe recordar que cualquier monodieta, incluyendo la de trigo sarraceno, no puede ser completamente beneficiosa, ya que consumir un solo producto no aporta al cuerpo todos los microelementos y nutrientes necesarios. Por lo tanto, este tipo de dietas debe tratarse con especial precaución, estando plenamente informada y consultando regularmente con un médico.

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Dieta para bajar de peso durante el embarazo

Dieta durante el embarazo: ¿es posible? Esta pregunta la hacen muchas mujeres, literalmente "asustadas" por las palabras de los médicos sobre las consecuencias negativas del sobrepeso. Existen ciertos límites de aumento de peso aceptables durante el embarazo, y superarlos se considera una patología desde un punto de vista médico. Esta norma es de 8 a 12 kilogramos. Si una mujer aumenta rápidamente de peso, es necesario tomar medidas, ya que la obesidad tiene un efecto negativo tanto en la salud de la futura madre como en el desarrollo intrauterino del niño.

Una dieta para bajar de peso durante el embarazo no implica en absoluto pasar hambre para perder peso rápidamente. Se trata, ante todo, de un sistema de nutrición racional, que incluye comidas frecuentes en pequeñas cantidades. Durante el embarazo, hay que tener especial cuidado con las monodietas, ya que son desequilibradas y privan al organismo de los nutrientes adicionales presentes en otros productos.

Los médicos recomiendan que las futuras madres controlen su peso con los llamados "días de ayuno", que deben programarse una o dos veces al mes. Como productos para el menú de ayuno, se pueden utilizar frutas frescas y bayas (manzanas, naranjas, sandías). Sin embargo, no todas las mujeres pueden soportar una dieta tan estricta, especialmente en "posición". Por lo tanto, el método óptimo para controlar el peso es una nutrición adecuada, que implica excluir de la dieta los alimentos ricos en calorías, o al menos limitarlos. La futura madre no debe guiarse bajo la regla tradicional de que una embarazada debe comer por dos.

Una dieta para bajar de peso durante el embarazo consiste, en primer lugar, en excluir la sal, los alimentos fritos, los ahumados y los dulces. La dieta de la futura madre no debe ser alta en calorías ni abundante; es mejor optar por comidas frecuentes y fraccionadas de 5 comidas. Se recomienda consumir alimentos más calóricos por la mañana. Es necesario aumentar el consumo de verduras frescas, así como de carne, huevos y pescado, ya que el cuerpo en desarrollo del niño necesita proteínas. De las carnes, lo mejor es comer carne de res, ternera o pollo, tanto al horno como hervida.

Una nutrición adecuada, actividad física moderada y gimnasia inteligente para embarazadas darán buenos resultados. Es recomendable que las futuras mamás caminen, naden en la piscina y hagan ejercicios para mantener el tono muscular. Todas estas acciones contribuyen a quemar el exceso de calorías de forma oportuna y a una pérdida de peso segura.

No te preocupes si subes más de 12 kilos durante todo el embarazo. Para cuando te den de alta, habrás quemado 10 kilos, y el resto, con una nutrición adecuada, desaparecerá durante los primeros meses después del evento más importante de tu vida: el nacimiento de tu bebé.

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Dieta al inicio del embarazo

La dieta durante el inicio del embarazo, así como en los dos trimestres siguientes, debe ser equilibrada. Es fundamental que la dieta de la futura madre incluya las cantidades necesarias de grasas y carbohidratos, además de proteínas, vitaminas y microelementos beneficiosos. De esta manera, el cuerpo de la embarazada podrá soportar la carga que conlleva el embarazo.

La dieta al inicio del embarazo debe consistir en un 10 % de alimentos proteicos (carne, pescado, huevos, legumbres, lácteos), un 30 % de grasas (frutos secos, mantequilla, leche y productos lácteos). El 55-60 % restante son carbohidratos (pasta, fruta, patatas, trigo sarraceno, arroz, avena).

La futura madre debe prestar mucha atención a su dieta incluso durante la planificación del embarazo. Durante el primer trimestre, debe evitar los productos semiacabados, así como los alimentos con calorías vacías y los dulces. También debe limitar el consumo de productos de harina, dando preferencia a los cereales integrales, que tienen un efecto beneficioso en el organismo de la embarazada y el desarrollo del feto. Este beneficio se debe al contenido de fibra de los cereales integrales, que ayuda al intestino a realizar sus funciones principales. De esta manera, el cuerpo absorberá completamente los nutrientes y eliminará rápidamente los productos de descomposición.

Para evitar un aumento de peso rápido, una mujer embarazada no debe dejarse llevar por los métodos tradicionales de pérdida de peso. Basta con seguir las reglas de una nutrición racional, incluyendo el consumo diario de verduras y frutas frescas con un mínimo de calorías. No tome en cuenta el dicho popular de que una madre debe comer por dos; es falso. La futura madre simplemente necesita controlar su alimentación y usar una nutrición fraccionada, lo que garantiza un metabolismo óptimo y una figura estable.

La dieta durante el embarazo tiene como objetivo controlar el peso de la mujer, ya que el exceso de peso corporal tiene un impacto negativo tanto en su salud como en el desarrollo del bebé. Por lo tanto, la futura madre debe replantearse por completo su estilo de vida y su alimentación. Los componentes de un embarazo exitoso son una nutrición adecuada, beber suficiente agua limpia, actividad moderada y una actitud positiva.

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Dieta durante el embarazo en el primer trimestre

Una dieta durante el embarazo implica incluir alimentos ricos en nutrientes, microelementos beneficiosos y diversas vitaminas en el menú de la futura madre. Sin embargo, la mujer debe comer de forma correcta y constante incluso antes de la concepción. En particular, no consuma bebidas alcohólicas ni tome ningún medicamento sin consultar previamente con su médico, conozca los síntomas de la toxicosis temprana y las maneras de superarla, y revise cuidadosamente su dieta para excluir alimentos dañinos y demasiado calóricos.

El primer trimestre del embarazo se caracteriza por frecuentes manifestaciones de toxicosis en la futura madre. La regla principal de nutrición para una embarazada ante los primeros signos de toxicosis temprana debe ser la siguiente: es necesario que la comida no esté demasiado caliente y que le dé placer. Se recomienda que la embarazada coma poco y con frecuencia (al menos 5 veces al día).

La dieta durante el primer trimestre del embarazo incluye una dieta variada. Si a una embarazada le apetece algo salado (pepino encurtido, chucrut, manzana remojada, un trozo de arenque), no está mal, ya que estos productos estimulan el apetito. Es necesario comer verduras y frutas frescas a diario, pero con moderación, sin excederse. Es fundamental comer carne y pescado hervidos, ya que el cuerpo del bebé necesita aminoácidos, que suelen encontrarse en las proteínas animales. También es necesario consumir productos lácteos fermentados, ya que contienen calcio, un elemento beneficioso tanto para la madre como para el bebé. Productos como el queso duro y el requesón serán de gran ayuda si a la embarazada no le gusta la leche entera.

Al elegir platos y productos alimenticios, se recomienda evitar los ahumados, las conservas, las frituras, el café y los productos semiacabados. Los nutricionistas aconsejan a las futuras mamás beber agua mineral, zumos naturales, compota, zumo de frutas y otras bebidas, ya que el cuerpo necesita más líquido. Para evitar problemas intestinales, se recomienda incluir remolacha y ciruelas pasas, beber un vaso de agua fría purificada en ayunas y kéfir por la noche.

Es importante recordar que la mayor parte de las vitaminas beneficiosas para el cuerpo humano provienen del exterior, a través de suplementos alimenticios o farmacéuticos. La vitamina C es muy beneficiosa para la futura madre en las primeras etapas del embarazo, ya que fortalece su sistema inmunitario, combate las manifestaciones de la toxicosis temprana y fortalece el corazón del feto.

El ácido fólico, el zinc, el selenio y el cobre ayudan a prevenir diversos defectos de nacimiento en el feto, incluido el riesgo de formación anormal de la médula espinal y la columna vertebral.

El magnesio, así como las vitaminas E y B6, afectan eficazmente la función reproductiva del cuerpo femenino, reduciendo así el riesgo de aborto espontáneo, que es especialmente pronunciado en el primer trimestre, entre las 9 y 12 semanas de embarazo.

Las vitaminas del grupo B también son de vital importancia; una deficiencia de éstas puede dar lugar a diversos defectos de desarrollo en el bebé y a manifestaciones de toxicosis temprana en la mujer embarazada.

La vitamina PP desempeña un papel fundamental, facilitando la respiración celular de la futura madre y su hijo. El cobalto y el yodo son microelementos que participan en el desarrollo de la glándula tiroides del bebé entre las 11 y 12 semanas, y también ayudan a la mujer a combatir los síntomas de la toxicosis temprana, previniendo los vómitos incontrolables.

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Dieta durante el embarazo en el segundo trimestre

Una dieta durante el embarazo consiste en elegir una dieta específica, que incluya el consumo exclusivo de alimentos saludables necesarios para el organismo de la futura madre y el correcto desarrollo intrauterino del bebé. Para saber qué puede y qué no puede comer durante el embarazo, consulte con un nutricionista, quien seleccionará el sistema nutricional óptimo para cada caso. Es importante recordar las características de la dieta en las diferentes etapas del embarazo.

La dieta durante el embarazo en el segundo trimestre incluye el cumplimiento de las siguientes reglas nutricionales:

  • Limitar el consumo de líquidos y alimentos salados en cualquier forma. El consumo excesivo de estos productos impide la absorción de hierro en la sangre, un elemento esencial que desempeña un papel importante en el desarrollo intrauterino normal del feto.
  • Introducir en la dieta de la futura mamá carnes magras, horneadas, hervidas o guisadas, así como pescado magro y otros alimentos que contengan proteínas: productos lácteos, huevos, requesón.
  • Comer ensaladas de frutas y verduras recién preparadas sin aderezos (como refrigerios ligeros), así como jugo de manzana con apio, que contiene ácido fólico, un elemento muy beneficioso para el organismo femenino. Este desempeña un papel vital en la formación y el desarrollo de los sistemas nervioso y circulatorio del niño.
  • Consumir alimentos que contengan la máxima cantidad de hierro, como hígado, manzanas, zumo de tomate, papilla de trigo sarraceno.
  • Minimizar la ingesta de dulces, pastas y productos de harina para un control óptimo del peso.
  • Introducir en la dieta de la mujer embarazada la decocción de rosa mosqueta: fuente de vitamina C, que actúa como elemento vital para el desarrollo de la placenta, así como el consumo regular de alimentos que contengan vitamina D, calcio y fósforo, cuyas fuentes son el requesón, los productos lácteos y el pescado.
  • Tomar vitamina A, especialmente durante el segundo trimestre del embarazo. Tiene un efecto beneficioso en el sistema genético del feto y estimula los genes responsables del crecimiento del bebé, el desarrollo del tejido óseo, la piel, los ojos (en particular, la retina) y las membranas mucosas. Entre las fuentes de vitamina A se incluyen alimentos como la yema de huevo, el perejil, la zanahoria, las espinacas, la calabaza, los albaricoques y la mantequilla.

La dieta durante el embarazo en el segundo trimestre debe ser lo más equilibrada y pensada posible para que la futura madre no tenga problemas de salud, así como exceso de peso, un problema que es muy relevante en nuestro tiempo y preocupa a muchas mujeres.

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Dieta durante el embarazo en el tercer trimestre

La dieta durante el embarazo es fundamental para una gestación normal y para prevenir el sobrepeso. Además, una dieta equilibrada beneficia el estado general de la futura madre, la función intestinal y el sistema inmunitario. Para saber cómo comer adecuadamente durante un período tan crucial en la vida de toda mujer como el embarazo, es necesario comprender qué problemas pueden surgir en alguna etapa de la gestación.

En el tercer trimestre, las embarazadas suelen experimentar problemas asociados con el crecimiento acelerado del útero. Este órgano comienza a presionar el estómago, y la progesterona (la llamada "hormona del embarazo") ayuda a reducir el tono de sus músculos lisos, incluido el esfínter esofágico, lo que provoca intensos episodios de acidez estomacal. Otro problema, no menos urgente, en la segunda mitad del embarazo es la gestosis. Esta enfermedad se manifiesta en forma de aumento de la presión arterial, edemas y problemas renales. Muchos síntomas de la gestosis se deben a una deficiencia de micronutrientes y a una nutrición desequilibrada. Por lo tanto, la dieta durante el tercer trimestre del embarazo juega un papel fundamental para la futura madre. El cuerpo del niño está en constante desarrollo, sus necesidades aumentan constantemente, el cuerpo aumenta de peso y, por lo tanto, la madre puede experimentar diversos problemas de salud.

Una dieta racional durante la última etapa del embarazo consiste en seguir reglas y consejos sencillos, pero a la vez muy importantes. La dieta de la futura madre debe ajustarse ligeramente, incluso si se siente bien en general.

Los médicos recomiendan que las mujeres en esta etapa limiten su consumo de sal y eliminen por completo de su dieta los encurtidos, los ahumados, los alimentos enlatados, los alimentos picantes, grasosos, fritos, las especias y los dulces como el chocolate, los pasteles y los caramelos. Es necesario evitar las frutas cítricas, así como el cacahuete y los platos ácidos.

Por el contrario, la carne es fundamental para una mujer embarazada durante el período de gestación, al igual que el pescado magro, que contiene yodo y una gran cantidad de ácidos grasos poliinsaturados beneficiosos para el organismo. No se limite la comida, pero es mejor consumir alimentos bajos en calorías y ricos en fibra. Estos estimulan el intestino y previenen el estreñimiento. Entre estos se incluyen: ensaladas de verduras, gachas de avena, chuletas al vapor, estofado, yogur, frutos secos (mejor al vapor), leche fermentada horneada, kéfir, así como zanahorias crudas, ciruelas pasas e higos.

En las últimas etapas del embarazo, no se recomienda beber más de 2 litros de líquido al día (incluyendo jugos, sopas y lácteos). Si se observa hinchazón, es necesario reducir el consumo de agua a 1 litro.

Para prevenir la acidez estomacal, se aconseja a las futuras madres comer pequeñas porciones, al menos cinco o seis veces al día. Son muy beneficiosos para la salud femenina los productos con propiedades alcalinas pronunciadas, también conocidos como "antiácidos alimentarios": aves, huevos pasados por agua, nata, requesón, crema agria, así como pescado y pan ligeramente seco. Las verduras se consumen mejor hervidas, y si la acidez no desaparece, se recomienda frotarlas o hacer puré de patatas. En este caso, es mejor hornear frutas.

La dieta durante el tercer trimestre del embarazo debe incluir la ingesta de micronutrientes: vitaminas C, D, E y K, así como calcio, hierro y yodo.

El calcio es necesario para el desarrollo del tejido óseo del bebé, el hierro previene la falta de oxígeno en las células y tejidos del bebé y también ayuda a reducir la pérdida de sangre de la mujer durante el parto. La vitamina C fortalece los vasos sanguíneos y la vitamina E previene el riesgo de parto prematuro y contribuye al desarrollo de los pulmones del bebé. Cabe recordar que el consumo excesivo de vitaminas puede tener consecuencias negativas. Todo requiere moderación y una consulta médica oportuna.

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Dieta para el octavo mes de embarazo

Una dieta durante el embarazo debe estar orientada a prevenir el sobrepeso y consistir en productos beneficiosos para el organismo. En los últimos meses, es especialmente importante tener esto en cuenta, ya que las futuras madres suelen experimentar toxicosis tardía. Esta se debe principalmente a una nutrición inadecuada. Si los síntomas de la toxicosis tardía aumentan la molestia en una embarazada, es necesario consultar con su ginecólogo lo antes posible para que tome medidas oportunas para aliviar las molestias.

La dieta para el octavo mes de embarazo implica excluir productos de harina, dulces y alimentos grasos. Los alimentos de origen animal también serán desfavorables durante este período.

A menudo, la toxicosis tardía se asocia con problemas como la acumulación excesiva de líquido en los tejidos, lo que provoca edemas. Estos afectan negativamente el suministro de sangre placentaria al feto. Como resultado, el niño comienza a recibir una cantidad insuficiente de oxígeno y nutrientes esenciales para la etapa final de su desarrollo. Debido a estos problemas, la mujer embarazada puede experimentar pesadez abdominal, malestar general y, en particular, aumento de la presión arterial. Si observa estos síntomas, consulte a un médico, pero en ningún caso tome medidas para bajar la presión arterial por su cuenta.

La dieta durante los últimos meses del embarazo debe incluir suplementos alimenticios saludables que contengan minerales y vitaminas. Los preparados vitamínicos para embarazadas deben ser recetados por un médico.

En esta etapa del embarazo, es fundamental asegurar que la futura madre reciba suficiente hierro. Este elemento vital estimula la circulación sanguínea de la madre y del bebé, manteniendo una composición sanguínea adecuada. Productos ricos en hierro: espinacas, eneldo y perejil, manzanas, repollo, hígado y carne de res.

Una mujer embarazada necesita nutrir su organismo con vitaminas esenciales como la E, C, A, B1 y B2. Tanto el cuerpo de la madre como el del bebé también necesitan ácido fólico y calcio. La vitamina E se encuentra en grandes cantidades en el aceite vegetal. Ayuda a la mujer a aliviar los síntomas desagradables de la toxicosis tardía, previene el parto prematuro y estimula el desarrollo intrauterino del niño.

La vitamina C se encuentra en frutas cítricas, así como en tomates, lechugas, pimientos, grosellas negras y escaramujos. Es recomendable consumir alimentos que contengan vitamina C después de una cocción corta o crudos.

Las vitaminas B1 y B2 estimulan el trabajo muscular, lo que a su vez ayuda a mejorar el parto. Estos elementos se encuentran en cereales, levadura, queso duro, huevos, productos lácteos, legumbres e hígado.

Una mujer embarazada debe asegurarse de incluir pescado en su dieta. Este contiene fósforo, que favorece una mejor absorción del calcio. El ácido fólico se encuentra en las verduras y frutas de color amarillo: zanahorias, melocotones, albaricoques, pimientos dulces y albaricoques secos. Este elemento desempeña un papel importante en el desarrollo cerebral del niño.

Para prevenir la acidez de estómago en los últimos meses del embarazo, se aconseja a las futuras mamás seguir las siguientes reglas y consejos.

  • Nutrición fraccionada. Es necesario comer en pequeñas porciones y con frecuencia. De esta manera, el jugo gástrico no corroerá la mucosa gástrica.
  • Evite los alimentos fritos, grasosos y ahumados y no tome café ni té fuerte.
  • Coma despacio, masticando bien cada bocado. Esto evita tragar aire junto con la comida, lo cual puede causar acidez o hinchazón.
  • Después de comer, no te acuestes inmediatamente. Debes asegurarte de que tu estómago esté en buen estado y funcione correctamente en ese momento.
  • Distribución adecuada de los alimentos. En la primera mitad del día, es mejor comer carne, cereales y pescado, y en la segunda, lácteos y alimentos vegetales. Nunca se deben ingerir alimentos pesados por la noche, ya que esto puede causar acidez, problemas de salud e insomnio.

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Dieta para el 9º mes de embarazo

La dieta durante el noveno mes de embarazo debe consistir en una nutrición completa. El aumento de peso total de la futura madre, según los parámetros médicos, no debe superar los 12 kg. En ocasiones, lo normal es hasta 15 kg; sin embargo, si se supera esta cifra, se puede hablar de sobrepeso.

La dieta para el noveno mes de embarazo incluye la ingesta de productos ricos en todos los minerales, microelementos y vitaminas necesarios. Durante este importante período, no se debe comer en exceso, ya que el sobrepeso puede provocar un parto difícil y diversas complicaciones posparto. El estado del recién nacido se relaciona en gran medida con la dieta que siguió la madre durante el último mes. Por ejemplo, los alimentos bajos en calorías, así como la falta de nutrientes en los alimentos que la madre consumió durante los últimos meses de embarazo, afectan negativamente el desarrollo cerebral del niño. La falta de ácido fólico, a su vez, puede provocar una curvatura de la columna vertebral en el bebé.

Una mejor nutrición para la futura madre durante el noveno mes incluye, en primer lugar, consumir más verduras, frutas frescas y bayas, así como carnes magras y pescado. Si la mujer sigue todas las normas de una alimentación saludable, disminuirá la frecuencia de molestias como cólicos, estreñimiento, náuseas y acidez estomacal. Es importante recordar que la inanición de la madre provoca la inanición intrauterina del feto. Al fin y al cabo, el feto recibe alimento incluso cuando la embarazada no come. Una nutrición regular es tan necesaria para el niño como el oxígeno, por lo que las futuras madres deben controlar su dieta y no saltarse ninguna comida.

Durante el último mes, se recomienda a las embarazadas consumir suficiente fibra saludable, presente principalmente en verduras, legumbres, patatas (especialmente con piel), guisantes y frutas frescas. La fibra, entre sus propiedades beneficiosas, previene la diabetes en mujeres embarazadas.

En esta etapa, en lugar de alimentos grasos y fritos, es mejor optar por productos bajos en grasa (pollo, pescado, lácteos). Lo mejor es cocinarlos al vapor o al horno. Es importante preferir alimentos ricos en calorías y nutritivos que saturan el cuerpo sin causar daños como kilos de más. Estos incluyen verduras deshidratadas, aguacate, nueces, albaricoques secos, pasas y ciruelas pasas.

Es importante que una mujer embarazada tenga en cuenta que comer dulces no le aportará ningún beneficio, ya que son calorías vacías y suelen provocar caries, enfermedades cardíacas y diabetes. En lugar de azúcar puro, lo mejor es consumir frutas y jugos de frutas y verduras.

Como excepción, cabe mencionar los casos en que una mujer embarazada necesita una mayor cantidad de calorías debido a una pérdida de peso grave. Por consiguiente, es necesario reducir el consumo de alimentos ricos en calorías si la mujer embarazada tiene sobrepeso. Las niñas muy pequeñas necesitan una buena nutrición debido al crecimiento de sus cuerpos. Las mujeres embarazadas de gemelos o trillizos también necesitan calorías adicionales, aproximadamente 300 por cada bebé.

La dieta durante el embarazo no tiene sentido si una mujer consume drogas, alcohol, tabaco o medicamentos. Estos factores extremadamente negativos, en la mayoría de los casos, tienen consecuencias irreparables. Por lo tanto, antes de planificar un embarazo, es necesario reconsiderar su estilo de vida y abandonar los malos hábitos.

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Reseñas de dietas durante el embarazo

La dieta durante el embarazo desempeña un papel importante en cada caso específico y está orientada principalmente a una nutrición equilibrada y al control del peso de las futuras madres. A menudo, durante el embarazo, las mujeres experimentan problemas asociados con un metabolismo inadecuado o trastornos en el funcionamiento de los órganos internos, así como sobrepeso.

¿Cómo comer bien? ¿Qué alimentos deberías elegir para evitar subir de peso? ¿Con quién deberías consultar sobre nutrición durante el embarazo? Las reseñas de dietas para embarazadas te ayudarán a responder muchas de estas preguntas. Hoy en día, en foros online populares para madres, puedes compartir tu problema y obtener la información necesaria de madres con experiencia que han pasado por ciertas dificultades.

Por supuesto, el sobrepeso no solo se manifiesta en una figura poco atractiva, sino que también se convierte en un verdadero obstáculo para la gestación exitosa. El exceso de peso puede provocar fácilmente enfermedades en los órganos internos de las embarazadas y afectar negativamente el desarrollo intrauterino del bebé.

Las reseñas sobre dietas para el embarazo suelen ser positivas si se eligen correctamente. En cualquier caso, las mujeres embarazadas deben consultar a su médico ante cualquier anomalía en su salud y bienestar durante el embarazo. Una nutrición equilibrada y bien elegida ayudará a la futura madre a controlar su peso y a supervisar el estado y el funcionamiento de los órganos internos, en particular del tracto gastrointestinal.

Cuando se observa un aumento de peso anormal, pueden aparecer factores negativos como el desarrollo de toxicosis e hipoxia fetal, aumento de la presión arterial, hinchazón, parto débil, envejecimiento prematuro de la placenta y el nacimiento de un feto grande.

Toda dieta para embarazadas se basa en los principios de una nutrición equilibrada, con pequeñas porciones cada 3-4 horas. Este sistema permite regular el metabolismo y mejorar el funcionamiento de órganos vitales: hígado, riñones, estómago y corazón. Toda dieta se basa en la regla de limitar el consumo de sal y azúcar, algo que toda embarazada debería tener presente. El cumplimiento de las normas de cocción, una temperatura equilibrada y un consumo adecuado de líquidos son componentes de muchas dietas recomendadas para las futuras mamás.

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