Dosheerak en el embarazo

Hoy intentaremos comprender la siguiente pregunta importante: ¿Se puede comer Doshirak durante el embarazo? ¿Representa un peligro para la embarazada y su bebé?

La gente moderna, especialmente en las ciudades, se ha acostumbrado desde hace tiempo a conceptos como la comida rápida, los fideos coreanos, etc. La "comida instantánea" traída de otros países ha ganado considerable popularidad entre la población en poco tiempo, especialmente entre estudiantes, escolares y oficinistas. Existen diversas opiniones sobre este tipo de comida. Algunos, por ejemplo, no ven ningún inconveniente en el conocido "Doshirak", mientras que otros prefieren pasar hambre, pero bajo ninguna circunstancia comen fideos instantáneos.

¿Es posible comer Doshirak durante el embarazo?

¿Es posible consumir Doshirak durante el embarazo? Para obtener una respuesta completa a esta pregunta, es necesario familiarizarse con los componentes del producto. Por ejemplo, tomemos el producto "Doshirak. Beef", 90 g, fabricado en Rusia, Riazán.

Los componentes de los propios fideos están representados por: harina blanca premium, cloruro de sodio, aceite de palma, cebollas secas, polvo de algas marinas, gluten, almidón modificado, componente emulsionante y espesante (en forma de sorbitol, aceite de soja, lecitina), colorante "β-caroteno", aditivo alimentario complejo "premezcla" (que contiene polifosfato de sodio, goma guar, suplementado con riboflavina, carbonato de sodio), extractos de especias.

Los componentes del caldo consisten en: sal, potenciadores del sabor (glutamato monosódico), agente aromatizante idéntico al de la “carne” natural, suero en polvo seco, jarabe de glucosa, polvo de soja, pimientos (negros y rojos).

Los componentes del condimento a base de componentes vegetales secos están representados por: soja texturizada, cebollas, zanahorias, algas secas.

Una composición rica, ¿verdad? Intentemos comprenderla con más detalle.

Los conservantes que permiten conservar el producto durante un año o más son sustancias que previenen su deterioro al inhibir el desarrollo y crecimiento de bacterias y otros microorganismos. Al mismo tiempo, protegen el producto de posibles alteraciones del sabor, olores extraños, putrefacción, moho y procesos tóxicos que involucran microbios. En los fideos instantáneos, se utilizan con mayor frecuencia los conservantes E 200-299 u otras sustancias con un efecto similar (antioxidantes y emulsionantes).

El aceite de palma es económico, pero no es el componente más saludable. Contiene grasas saturadas que aumentan los niveles de colesterol en sangre. Además, se considera un carcinógeno bastante potente. La mayoría de los países desarrollados no consumen productos que contengan aceite de palma, y la presencia de este componente siempre se indica en la etiqueta para que el consumidor pueda evaluar con sensatez los peligros y beneficios de dichos alimentos.

Carne texturizada de soja: suele utilizarse como sustituto de la carne natural. La carne texturizada de soja seca puede conservarse durante al menos un año sin perder sus propiedades.

El glutamato monosódico es uno de los aditivos alimentarios más conocidos, el E 621. Esta sustancia no tiene sabor ni olor propios, pero posee la capacidad única de realzar el sabor de otros alimentos. Una vez en el tracto digestivo, el glutamato monosódico penetra fácilmente en el torrente sanguíneo y las meninges, afectando directamente la mutación genética responsable del desarrollo del sentido del gusto. Al mismo tiempo, aumenta la sensibilidad de las papilas gustativas, lo que da la sensación de haber comido algo increíblemente sabroso. Por cierto, los niños acostumbrados a la comida con glutamato monosódico a menudo rechazan la comida casera y solo piden productos del supermercado: con el consumo constante, la sustancia actúa como un narcótico, causando cierta adicción.

El almidón modificado es una sustancia similar al almidón común, pero con propiedades modificadas. Se obtiene calentando una solución de almidón con la adición de ácidos clorhídrico, sulfúrico y ortofosfórico a una temperatura determinada, sin superar el punto máximo de gelatinización. Todo esto se realiza para reducir la viscosidad del almidón en estado caliente.

La goma guar E 412 es una sustancia sintetizada a partir de materiales vegetales (acacia india). A pesar de su origen vegetal, la goma guar está prohibida en muchos países europeos debido a su contenido en cantidades inaceptables de dioxinas y pentaclorofenol, toxinas que afectan negativamente la salud del organismo y causan anomalías en el desarrollo fetal.

Los aromas son sustancias que dan olor a un producto: carne, queso, etc. Los aromas en su gran mayoría no han sido estudiados por su nocividad, ni siquiera tienen código E propio.

Los fideos también pueden contener sorbato de potasio (un conservante que inhibe el crecimiento de moho), así como tetracitrato de etilendiamida E 385 (un ablandador de alimentos que al mismo tiempo ablanda los dientes, provocando pérdida de calcio).

Quizás uno de los pocos componentes que no presenta quejas es el colorante β-caroteno, que suele obtenerse a partir de productos de origen vegetal.

Beneficios de Doshirak durante el embarazo

Por supuesto, cuando no hay tiempo suficiente para una comida completa, los fideos instantáneos son un excelente sustituto tanto del primer como del segundo plato. Si una mujer embarazada solo quiere comer Doshirak, puede permitirse este alimento, retirando previamente los condimentos y la salsa, que contienen la mayor cantidad de sustancias nocivas. De esta manera, reducirá ligeramente los efectos nocivos de los fideos. Sin embargo, no debe consumir este producto con regularidad: a pesar de su alto contenido calórico, el Doshirak prácticamente no tiene valor nutricional. Este producto es extremadamente pobre en vitaminas y nutrientes, a pesar de que la publicidad demuestra lo contrario.

Recuerde también que el contenido calórico de un paquete de fideos es de aproximadamente 400 kcal, por lo que es muy difícil considerarlo un producto dietético. Si una mujer tiene tendencia al sobrepeso, antes de consumir fideos, debe sopesar las ventajas y desventajas.

Cabe destacar otra característica de los fideos instantáneos: su contenido excesivo de sal. Además de ser indeseable para el cuerpo humano en cualquier caso, y aún más durante el embarazo, el exceso de sal lo es. Edemas y bolsas bajo los ojos: la sal solo agravará estos síntomas durante el embarazo. El consumo prolongado de un producto con mucha sal y otras sustancias nocivas puede causar daños irreparables en los procesos metabólicos (agua y sal). Con el tiempo, el equilibrio electrolítico puede verse alterado.

La composición de los fideos instantáneos en cuanto a especias y componentes químicos es tan agresiva para las mucosas de nuestro sistema digestivo que puede provocar inflamación no sólo en el estómago, sino también en los intestinos.

Los fideos instantáneos aparecieron por primera vez en China durante la Guerra Sino-Japonesa. En aquella época, este alimento formaba parte de las raciones secas del ejército chino. Al principio, se consumían secos, y luego comenzaron a añadirles aceite y a hervirlos. Para prolongar la vida útil del producto final y aumentar su popularidad mejorando su sabor, se les añadieron componentes químicos. Desde entonces, sus beneficios se han vuelto cuestionables.

Reseñas de Doshirak durante el embarazo

Claro que no todos los consumidores están de acuerdo en que los fideos instantáneos puedan ser perjudiciales para la salud. Al fin y al cabo, muchos los consideran un sustituto práctico, económico y rápido de un almuerzo caliente. Y hasta cierto punto tienen razón. Sin embargo, la actitud de los consumidores hacia este popular producto es tan diversa que va desde el gran amor hasta el rechazo absoluto.

¿Qué conclusión se puede sacar de todo lo anterior? Los fideos instantáneos son un producto muy popular y económico. Sin embargo, no deben consumirse en las siguientes situaciones:

• para enfermedades del estómago y del intestino (gastritis, úlceras, enterocolitis);
• en caso de obesidad;
• para patologías del hígado y del sistema urinario;
• para la anemia y deficiencias vitamínicas.

En cuanto al consumo de Doshirak por parte de mujeres embarazadas, cabe destacar que el desarrollo normal del embarazo y la salud del futuro bebé dependen en gran medida del estilo de vida de la futura madre. Si se mantiene una dieta saludable, un descanso adecuado, ejercicio físico adecuado y se evitan malos hábitos, las posibilidades de tener un bebé sano se multiplican. Comer fideos instantáneos o cualquier otra comida rápida, por supuesto, no es mucho más perjudicial que comer patatas fritas, productos semiacabados o Coca-Cola. Sin embargo, en comparación con los alimentos saludables, el Doshirak contiene una gran cantidad de componentes nocivos.

En última instancia, cada una decide por sí misma si el Doshirak es perjudicial durante el embarazo y si conviene elegir entre una comida casera completa y un producto instantáneo de dudosa calidad. Claro que, si comes fideos solo ocasionalmente, lo más probable es que no te causen mucho daño. Sin embargo, el consumo regular de estos platos puede ser peligroso. ¡Cuida tu salud y la de tus seres queridos!