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Se ha demostrado el efecto antimicrobiano de la canela
Último revisado: 02.07.2025
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Muchas recetas populares sugieren el uso de la canela como antibacteriano y desinfectante. Sin embargo, la medicina oficial no ha utilizado este producto de ninguna manera, ya que sus propiedades no han sido comprobadas científicamente. Ahora la situación podría cambiar radicalmente: se han obtenido pruebas del efecto antimicrobiano del aceite de canela.
Según científicos de la Universidad Tecnológica australiana de Swinburne (Melbourne), uno de los componentes del aceite de canela tiene un pronunciado efecto antibacteriano.
Los científicos han prestado especial atención a un microorganismo patógeno como Pseudomonas aeruginosa (también conocida como Pseudomonas aeruginosa). Esta bacteria es reconocida como el patógeno más común de enfermedades infecciosas e inflamatorias bacterianas en pacientes con un sistema inmunitario debilitado. Por ejemplo, se trata de pacientes con patologías como diabetes, fibrosis quística y enfermedades malignas. Cuando una infección penetra en el organismo, se forman ciertos grupos bacterianos, encerrados en una cápsula protectora, la llamada película biológica. Esta película contrarresta el ataque de los antibióticos y bloquea el sistema inmunitario, lo que prolonga la duración de la enfermedad y requiere un tratamiento más prolongado y complejo.
Un nuevo estudio ha permitido a los científicos establecer que una sustancia llamada cinamaldehído, aislada del aceite de canela, posee un pronunciado efecto antimicrobiano. Tras realizar el experimento, los especialistas observaron que, bajo la influencia del cinamaldehído, se destruyó más del 75% de las películas biológicas de grupos bacterianos. Entre otras cosas, se ralentizó la formación de dicha película y se detuvo la propagación de microbios. Los científicos prevén que, con base en la información obtenida durante el estudio, será posible desarrollar nuevos fármacos en el futuro, con la ayuda de los cuales será posible combatir muchas enfermedades dermatológicas. Hasta el momento, solo se considera el uso tópico de estos fármacos.
Dado que el número de microbios resistentes a la terapia con antibióticos aumenta constantemente, es fundamental que los científicos encuentren una alternativa a dicho tratamiento. Los expertos han confirmado que el cinamaldehído aislado de la canela puede convertirse en la base de nuevos fármacos antimicrobianos específicos. Se avecinan nuevas investigaciones científicas: presumiblemente, se realizarán nuevos experimentos para estudiar propiedades adicionales de la sustancia, determinar su posible toxicidad, etc. Por ahora, los científicos no recomiendan incluir aceite de canela de forma independiente en el tratamiento de enfermedades de la piel, hasta que se reciba un veredicto científico definitivo.
La esencia del descubrimiento se describe en detalle en las páginas del sitio web de la Sociedad de Microbiología (https://microbiologysociety.org/news/press-releases/cinnamon-essential-oil-could-make-bacterial-infections-easier-to-treat.html).