Nuevos artículos
La leche de soya causa un gran daño a los dientes
Último revisado: 17.10.2021
Todo el contenido de iLive se revisa médicamente o se verifica para asegurar la mayor precisión posible.
Tenemos pautas de abastecimiento estrictas y solo estamos vinculados a sitios de medios acreditados, instituciones de investigación académica y, siempre que sea posible, estudios con revisión médica. Tenga en cuenta que los números entre paréntesis ([1], [2], etc.) son enlaces a estos estudios en los que se puede hacer clic.
Si considera que alguno de nuestros contenidos es incorrecto, está desactualizado o es cuestionable, selecciónelo y presione Ctrl + Intro.
La leche de soya hace mucho más daño a los dientes que la leche de vaca, esta conclusión fue hecha por científicos australianos de la Universidad de Melbourne.
Los estudios han demostrado que con el uso de leche de soja, el nivel de acidez de las bacterias formadas en la cavidad oral es de cinco a seis veces mayor, escribe LiveScience. Los ácidos en la boca contribuyen a la formación de la placa, que a su vez es la causa de la caries.
Sin embargo, señala el profesor de microbiología William Bowen, todavía no se puede afirmar inequívocamente que la leche de soja destruye los dientes. Los estudios se llevaron a cabo en condiciones de laboratorio, y para confirmar los resultados obtenidos, es necesario continuar realizando experimentos y realizando observaciones.
Según Bowen, mucho depende de la cantidad de leche de soja utilizada. Si bebe un vaso al día, es poco probable que cause un daño grave a los dientes, pero si se trata de un bebé al que regularmente se le da leche de soja de un biberón, el riesgo puede aumentar. Mientras tanto, la leche de vaca no daña los dientes, no importa cuánto se consuma.
La leche de soya, hecha de soja, también tiene una serie de ventajas. Debido a su origen vegetal, a diferencia de la leche de origen animal, no contiene colesterol. Y al mismo tiempo tiene casi la misma cantidad de proteína. En la leche de soja, menos grasa, pero también contiene poco calcio.