Médico experto del artículo.
Nuevos artículos
Enzimas cutáneas
Último revisado: 08.07.2025
Todo el contenido de iLive se revisa médicamente o se verifica para asegurar la mayor precisión posible.
Tenemos pautas de abastecimiento estrictas y solo estamos vinculados a sitios de medios acreditados, instituciones de investigación académica y, siempre que sea posible, estudios con revisión médica. Tenga en cuenta que los números entre paréntesis ([1], [2], etc.) son enlaces a estos estudios en los que se puede hacer clic.
Si considera que alguno de nuestros contenidos es incorrecto, está desactualizado o es cuestionable, selecciónelo y presione Ctrl + Intro.
En un organismo vivo, ocurren numerosas transformaciones químicas cada segundo: moléculas complejas se descomponen en sustancias más simples, moléculas complejas se sintetizan a partir de sustancias simples, la energía liberada en las reacciones químicas se convierte en energía térmica o energía para el movimiento muscular, etc. Si todas estas reacciones ocurrieran espontáneamente, el organismo se convertiría en un matraz de alquimista, listo para explotar a cada segundo. Algunas reacciones serían extremadamente lentas, mientras que otras, por el contrario, se convertirían rápidamente en una explosión descontrolada. Para garantizar que las reacciones ocurran en la secuencia correcta, a la velocidad adecuada y sin la formación de subproductos, se monitorizan mediante moléculas especiales: enzimas.
La enzima actúa como una casamentera experta, organizando matrimonios donde, de no ser por el desarrollo natural de los acontecimientos, no habría posibilidad de éxito. Cada enzima se especializa en una reacción específica. Durante la reacción, la enzima no se consume y, al conducir la molécula de protección por el camino de la transformación química, finalmente regresa a su estado original. La piel contiene diversas enzimas, cuya función determina su apariencia.
Por ejemplo:
- enzimas antioxidantes que protegen la piel de los radicales libres, catalasa, superóxido dismutasa (SOD), lutatión peroxidasa;
- tirosinasa, necesaria para la síntesis de melanina;
- enzimas que rompen los enlaces entre las escamas córneas del estrato córneo (la velocidad de exfoliación de las escamas de la superficie de la piel depende de la actividad de estas enzimas);
- enzimas que destruyen la sustancia intercelular de la dermis: colagenasa, elastasa, hialuronidasa, etc.
- reductasa: una enzima que convierte la testosterona en su forma activa (dihidrotestosterona).
La intensidad de la secreción de las glándulas sebáceas depende de la actividad de esta enzima. Generalmente, la enzima consta de una molécula proteica grande (apoenzima) y un pequeño grupo funcional, o centro activo (coenzima). El centro activo de varias enzimas incluye iones metálicos: zinc, manganeso, selenio, hierro y cobre. Sin estos iones en el centro activo, la enzima no puede funcionar. Por ejemplo, la deficiencia de selenio altera la función de la enzima antioxidante glutatión peroxidasa. Muchas vitaminas son coenzimas, por lo que incluso una hipovitaminosis leve, por no mencionar una avitaminosis grave, altera la función de importantes sistemas enzimáticos.
[