Alimentos complementarios de la lactancia materna por mes

Actualmente, no existe consenso sobre el mes ni la secuencia para introducir la alimentación complementaria en un recién nacido. Sin embargo, nos basaremos en las recomendaciones propuestas por la Organización Mundial de la Salud. Científicos, pediatras y nutricionistas presentan la alimentación complementaria por mes durante la lactancia en una tabla práctica para padres jóvenes.

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Tabla de alimentación complementaria por mes

La tabla de alimentación complementaria, desarrollada por institutos de investigación y ofrecida a padres jóvenes, responde a casi todas las preguntas que pueden surgir al ampliar la gama de alimentos del bebé. Ofrecemos una descripción detallada de la introducción de nuevos alimentos en la dieta del bebé, que abarca noventa días.

Día	Producto presentado	Gramos	Número de cucharaditas	Producto introducido previamente	Gramos	Número de cucharaditas
Se introduce un nuevo producto en la primera toma de la mañana (calabacín o calabaza). Después, el bebé se alimenta con su alimento habitual: leche materna o fórmula.
1	Puré de verduras (calabaza pattypan)	3	1/2
2	Puré de verduras (calabaza pattypan)	8	1
3	Puré de verduras (calabaza pattypan)	20	3
4	Puré de verduras (calabaza pattypan)	40	7
5	Puré de verduras (calabaza pattypan)	70	12
6	Puré de calabaza + 1 cucharadita de aceite de girasol (el aceite sólo se puede introducir si el alimento complementario es de al menos 100 g)	120	20
7	Puré de calabaza + 1 cucharadita de aceite de girasol.	170	28
La alimentación matutina se sustituye por completo por la alimentación complementaria. Primero, se le da el nuevo puré, luego el calabacín habitual. La siguiente toma es la leche materna habitual del bebé (o fórmula, si es amamantado).
8	Puré de verduras (coles de Bruselas)	3	1/2	Puré de calabaza + 1 cucharadita de aceite de girasol	167	27.5
9	Puré de verduras (coles de Bruselas)	8	1	Puré de calabaza + 1 cucharadita de aceite de girasol	162	26.7
10	Puré de verduras (coles de Bruselas)	20	3	Puré de calabaza + 1 cucharadita de aceite de girasol	150	24.7
11	Puré de verduras (coles de Bruselas)	40	7	Puré de calabaza + 1 cucharadita de aceite de girasol	130	21.3
12	Puré de verduras (coles de Bruselas)	70	12	Puré de calabaza + 1 cucharadita de aceite de girasol	100	16.3
13	Puré de coles de Bruselas + 1 cucharadita de aceite de girasol	120	20	Puré de patisson	50	8
14	Puré de coles de Bruselas + 1 cucharadita de aceite de girasol	170	28
Agregue otro producto de col. Por ejemplo, brócoli, coliflor o col rizada. Para la alimentación matutina, el bebé recibe primero puré de brócoli y luego uno de los purés anteriores. La siguiente toma es la leche materna habitual (o fórmula, si se amamanta).
15	Puré de verduras (Saboya)	3	1/2	Puré de coles de Bruselas + 1 cucharadita de aceite de girasol	167	27.5
16	Puré de verduras (Saboya)	8	1	Puré de calabaza + 1 cucharadita de aceite de girasol	162	26.7
17	Puré de verduras (Saboya)	20	3	Puré de coles de Bruselas + 1 cucharadita de aceite de girasol	150	24.7
18	Puré de verduras (Saboya)	40	7	Puré de calabaza + 1 cucharadita de aceite de girasol	130	21.3
19	Puré de verduras (Saboya)	70	12	Puré de coles de Bruselas + 1 cucharadita de aceite de girasol	100	16.3
20	Puré de verduras (Saboya) + 1 cucharadita de aceite de girasol	120	20	Puré de patisson	50	8
21	Puré de verduras (Saboya) + 1 cucharadita de aceite de girasol	170	28
El siguiente alimento complementario que elegimos son las gachas de trigo sarraceno. Las preparamos para el desayuno, terminando con leche materna (o fórmula en caso de alimentación artificial). Para el almuerzo, le damos al bebé las verduras ya introducidas. La cantidad debe proporcionar al niño una sensación de saciedad. La cantidad recomendada es de 170 g. Cabe recordar que, de los aceites, el aceite vegetal se introduce primero en el alimento complementario y solo después la mantequilla.
22	Gachas de trigo sarraceno	3	1/2
23	Gachas de trigo sarraceno	8	1
24	Gachas de trigo sarraceno	20	3
25	Gachas de trigo sarraceno	40	7
26	Gachas de trigo sarraceno + 1 cucharadita de mantequilla	70	12
27	Gachas de trigo sarraceno + 1 cucharadita de mantequilla	120	20
28	Gachas de trigo sarraceno + 1 cucharadita de mantequilla	170	28
Añadimos otro tipo de papilla a la dieta del niño: el arroz. En la primera toma de la mañana, le ofrecemos primero la nueva papilla y luego la de trigo sarraceno, a la que ya está acostumbrado. Le damos las verduras ya introducidas para el almuerzo. La cantidad debe proporcionarle una sensación de saciedad. La cantidad recomendada es de 170 g.
29	Gachas de arroz	3	1/2	Gachas de trigo sarraceno + 1 cucharadita de mantequilla	167	27.5
30	Gachas de arroz	8	1	Gachas de trigo sarraceno + 1 cucharadita de mantequilla	162	26.7
31	Gachas de arroz	20	3	Gachas de trigo sarraceno + 1 cucharadita de mantequilla	150	24.7
32	Gachas de arroz	40	7	Gachas de trigo sarraceno + 1 cucharadita de mantequilla	130	21.3
33	Gachas de arroz + 1 cucharadita de mantequilla	70	12	Gachas de trigo sarraceno + 1 cucharadita de mantequilla	100	16.3
34	Gachas de arroz + 1 cucharadita de mantequilla	120	20	Gachas de trigo sarraceno	50	8
35	Gachas de arroz + 1 cucharadita de mantequilla	170	28
Introducimos otro tipo de papilla en la dieta del bebé: la de maíz. En la primera toma de la mañana, le ofrecemos primero la nueva papilla y luego la de trigo sarraceno o arroz, que ya le resulta familiar. Le damos las verduras que ya hemos introducido en el almuerzo. La cantidad debe proporcionar al niño una sensación de saciedad. La cantidad recomendada es de 170 g.
36	Gachas de maíz	3	1/2	Gachas de trigo sarraceno + 1 cucharadita de mantequilla	167	27.5
37	Gachas de maíz	8	1	Gachas de arroz + 1 cucharadita de mantequilla	162	26.7
38	Gachas de maíz	20	3	Gachas de trigo sarraceno + cucharadita de mantequilla	150	24.7
39	Gachas de maíz	40	7	Gachas de arroz + 1 cucharadita de mantequilla	130	21.3
40	Gachas de maíz + 1 cucharadita de mantequilla	70	12	Gachas de trigo sarraceno + cucharadita de mantequilla	100	16.3
41	Gachas de maíz + 1 cucharadita de mantequilla	120	20	Gachas de arroz	50	8
42	Gachas de maíz + 1 cucharadita de mantequilla	170	28
Para el desayuno, seguimos dándole al niño papilla de 170 g. Para el almuerzo, introducimos un nuevo alimento complementario: calabaza.
43	Puré de calabaza, machacado	3	1/2	Puré de verduras (Saboya) + 1 cucharadita de aceite de girasol	167	27.5
44	Puré de calabaza, machacado	8	1	Puré de calabaza + 1 cucharadita de aceite de girasol	162	26.7
45	Puré de calabaza, machacado	20	3	Puré de coles de Bruselas + 1 cucharadita de aceite de girasol	150	24.7
46	Puré de calabaza, machacado	40	7	Puré de verduras (Saboya) + 1 cucharadita de aceite de girasol	130	21.3
47	Puré de calabaza, machacado	70	12	Puré de calabaza + 1 cucharadita de aceite de girasol	100	16.3
48	Puré de calabaza machacado + 1 cucharadita de aceite de girasol	120	20	Puré de coles de Bruselas	50	8
49	Puré de calabaza machacado + 1 cucharadita de aceite de girasol	170	28
Para la primera toma de la mañana, añadimos fruta a la dieta del bebé. Por ejemplo, una manzana. Para el almuerzo, el niño sigue tomando sus papillas habituales.
50	Manzana rallada	3	1/2	Gachas de trigo sarraceno + 1 cucharadita de mantequilla	170	28
51	Manzana rallada	8	1	Gachas de arroz + 1 cucharadita de mantequilla	170	28
52	Manzana rallada	16	3	Gachas de maíz + 1 cucharadita de mantequilla	170	28
53	Manzana rallada	25	4	Gachas de trigo sarraceno + 1 cucharadita de mantequilla	170	28
54	Manzana rallada	35	6	Gachas de arroz + 1 cucharadita de mantequilla	170	28
55	Manzana rallada	48	8	Gachas de maíz + 1 cucharadita de mantequilla	170	28
56	Manzana rallada	60	10	Gachas de trigo sarraceno + 1 cucharadita de mantequilla	170	28
Cambiamos el desayuno por gachas de mijo. Para el almuerzo, el niño sigue recibiendo las gachas que ya conoce.
57	Gachas de mijo	3	1/2	Gachas de trigo sarraceno + 1 cucharadita de mantequilla	167	27.5
58	Gachas de mijo	8	1	Gachas de arroz + 1 cucharadita de mantequilla	162	26.7
59	Gachas de mijo	20	3	Gachas de maíz + 1 cucharadita de mantequilla	150	24.7
60	Gachas de mijo	40	7	Gachas de trigo sarraceno + 1 cucharadita de mantequilla	130	21.3
61	Gachas de mijo	70	12	Gachas de arroz + 1 cucharadita de mantequilla	100	16.3
62	Gachas de mijo + 1 cucharadita de mantequilla	120	20	Gachas de maíz	50	8
63	Gachas de mijo + 1 cucharadita de mantequilla	170	28
Para desayunar, se sirven gachas (ración estándar: 170 g), que deben alternarse. Se les añade carne, por ejemplo, de conejo. Para el almuerzo, se sirven verduras en una porción similar de 170 g y 60 g de puré de manzana.
64	Puré de conejo + gachas de trigo sarraceno + 1 cucharadita de mantequilla	3 + 170	½ + 28	Puré de verduras (Saboya) + 1 cucharadita de aceite de girasol	167	27.5
65	Puré de conejo + papilla de arroz + 1 cucharadita de mantequilla	8 + 170	1 + 28	Puré de calabaza + 1 cucharadita de aceite de girasol	162	26.7
66	Puré de conejo + gachas de maíz + 1 cucharadita de mantequilla	16 + 170	3 + 28	Puré de coles de Bruselas + 1 cucharadita de aceite de girasol	150	24.7
67	Puré de conejo + gachas de trigo sarraceno + 1 cucharadita de mantequilla	22 + 170	4 + 28	Puré de verduras (Saboya) + 1 cucharadita de aceite de girasol	130	21.3
68	Puré de conejo + papilla de arroz + 1 cucharadita de mantequilla	30 + 170	5 + 28	Puré de calabaza + 1 cucharadita de aceite de girasol	100	16.3
69	Puré de conejo + gachas de maíz + 1 cucharadita de mantequilla	40 + 170	7 + 8	Puré de coles de Bruselas	50	8
70	Puré de conejo + papilla de mijo + 1 cucharadita de mantequilla	50 + 170	8 + 28
Para el desayuno, se mantiene la alternancia de papillas, pero se les añade puré de ciruelas pasas. Para el almuerzo, servimos al bebé en crecimiento 170 g de verduras ralladas con 50 g de puré de carne.
71	Puré de ciruelas pasas + gachas de trigo sarraceno + 1 cucharadita de mantequilla	3 + 170	½ + 28	Puré de conejo + puré de verduras (Saboya) + 1 cucharadita de aceite de girasol	50 + 170	8 + 28
72	Puré de ciruelas pasas + papilla de arroz + 1 cucharadita de mantequilla	8 + 170	1 + 28	Puré de conejo + puré de calabaza + 1 cucharadita de aceite de girasol	50 + 170	8 + 28
73	Puré de ciruelas pasas + gachas de maíz + 1 cucharadita de mantequilla	16 + 170	3 + 28	Puré de conejo + puré de coles de Bruselas + 1 cucharadita de aceite de girasol	50 + 170	8 + 28
74	Puré de ciruelas pasas + gachas de trigo sarraceno + 1 cucharadita de mantequilla	25 + 170	4 + 28	Puré de conejo + puré de verduras (Saboya) + 1 cucharadita de aceite de girasol	50 + 170	8 + 28
75	Puré de ciruelas pasas + papilla de arroz + 1 cucharadita de mantequilla	35 + 170	6 + 28	Puré de conejo + puré de calabaza + 1 cucharadita de aceite de girasol	50 + 170	8 + 28
76	Puré de ciruelas pasas + gachas de maíz + 1 cucharadita de mantequilla	48 + 170	8 + 8	Puré de conejo + puré de coles de Bruselas + 1 cucharadita de aceite de girasol	50 + 170	8 + 28
77	Puré de ciruelas pasas + papilla de mijo + 1 cucharadita de mantequilla	60 + 170	10 + 28	Puré de conejo + puré de calabaza + 1 cucharadita de aceite de girasol	50 + 170	8 + 28
Para el desayuno, se mantiene la alternancia de papillas (la ración estándar es de 170 g), pero se introduce carne nueva, como pollo o pavo. Para el almuerzo, las verduras se mantienen en una ración similar de 170 g y 50 g de carne de conejo machacada.
78	Puré de pollo + gachas de trigo sarraceno + 1 cucharadita de mantequilla	3 + 170	½ + 28	Puré de conejo + puré de verduras (Saboya) + 1 cucharadita de aceite de girasol	50 + 170	8 + 28
79	Puré de pollo + papilla de arroz + 1 cucharadita de mantequilla	8 + 170	1 + 28	Puré de conejo + puré de calabaza + 1 cucharadita de aceite de girasol	50 + 170	8 + 28
80	Puré de pollo + gachas de maíz + 1 cucharadita de mantequilla	16 + 170	3 + 28	Puré de conejo + puré de coles de Bruselas + 1 cucharadita de aceite de girasol	50 + 170	8 + 28
81	Puré de pollo + gachas de trigo sarraceno + 1 cucharadita de mantequilla	22 + 170	4 + 28	Puré de conejo + puré de verduras (Saboya) + 1 cucharadita de aceite de girasol	50 + 170	8 + 28
82	Puré de pollo + papilla de arroz + 1 cucharadita de mantequilla	30 + 170	5 + 28	Puré de conejo + puré de calabaza + 1 cucharadita de aceite de girasol	50 + 170	8 + 28
83	Puré de pollo + gachas de maíz + 1 cucharadita de mantequilla	40 + 170	7 + 8	Puré de conejo + puré de coles de Bruselas + 1 cucharadita de aceite de girasol	50 + 170	8 + 28
84	Puré de pollo + papilla de mijo + 1 cucharadita de mantequilla	50 + 170	8 + 28	Puré de conejo + puré de calabaza + 1 cucharadita de aceite de girasol	50 + 170	8 + 28
Para la primera toma de la mañana, añadimos más fruta a la dieta del bebé. Por ejemplo, una pera. Esta será un complemento a las papillas que ya toma. Para el almuerzo, el niño continúa recibiendo las verduras ya habituales (170 g) y el puré de carne (50 g).
85	Puré de pera + gachas de trigo sarraceno + 1 cucharadita de mantequilla	3 + 170	½ + 28	Puré de conejo + puré de verduras (Saboya) + 1 cucharadita de aceite de girasol	50 + 170	8 + 28
86	Puré de pera + papilla de arroz + 1 cucharadita de mantequilla	8 + 170	1 + 28	Puré de pollo + puré de calabaza + 1 cucharadita de aceite de girasol	50 + 170	8 + 28
87	Puré de pera + papilla de maíz + 1 cucharadita de mantequilla	16 + 170	3 + 28	Puré de conejo + puré de coles de Bruselas + 1 cucharadita de aceite de girasol	50 + 170	8 + 28
88	Puré de pera + gachas de trigo sarraceno + 1 cucharadita de mantequilla	25 + 170	4 + 28	Puré de pollo + puré de verduras (Saboya) + 1 cucharadita de aceite de girasol	50 + 170	8 + 28
89	Puré de pera + papilla de arroz + 1 cucharadita de mantequilla	35 + 170	6 + 28	Puré de conejo + puré de calabaza + 1 cucharadita de aceite de girasol	50 + 170	8 + 28
90	Puré de pera + papilla de maíz + 1 cucharadita de mantequilla	48 + 170	8 + 8	Puré de conejo + puré de coles de Bruselas + 1 cucharadita de aceite de girasol	50 + 170	8 + 28
91	Puré de pera + papilla de mijo + 1 cucharadita de mantequilla	60 + 170	10 + 28	Puré de pollo + puré de calabaza + 1 cucharadita de aceite de girasol	50 + 170	8 + 28

En el futuro, con esta tabla a su disposición, podrá introducir gradualmente, un producto a la vez, otros alimentos complementarios de forma similar. Lo principal tras añadir un nuevo alimento a la dieta del bebé es vigilar atentamente su reacción. Si aparecen síntomas de alergia u otros síntomas desagradables, debe retirar este producto del menú del niño y consultar con un pediatra. Durante los próximos días, no introduzca nuevos productos. Deje que el cuerpo del niño se tranquilice.

Después de un tiempo, debería intentar añadir otro alimento complementario nuevo a la dieta. Y puede intentar retomar el alimento controvertido, con la autorización del médico, un poco más tarde.

Alimentación complementaria del recién nacido por mes durante la lactancia materna

Como lo demuestran la práctica y la investigación a largo plazo en este ámbito, la alimentación complementaria mensual con lactancia materna debe comenzar alrededor de los seis meses de edad. Sin embargo, este indicador es estrictamente individual. Para evaluar la preparación del bebé para ampliar su dieta, conviene analizar varios factores:

• El bebé puede sentarse de forma independiente.
• Sostiene bien los objetos en las manos.
• Su peso había duplicado el que tenía al nacer.
• El niño se interesa por lo que comen los adultos. Intenta tomar algo del plato de sus padres.
• El bebé es capaz de rechazar, dándole la espalda, un producto alimenticio que no le gusta.
• Detiene la expulsión de la comida de la boca con la lengua.
• El tiempo de lactancia se prolonga. Esto se debe a que el pecho de la madre ya está vacío y el bebé aún no está saciado.
• Él exige el pecho con más frecuencia.
• El bebé está sano.

Antes de los seis meses, los pediatras no recomiendan introducir alimentos complementarios sin una necesidad evidente. En este caso, la cantidad de leche materna producida disminuye y, como resultado, el recién nacido deja de recibir la cantidad suficiente de sustancias especiales que le aportan nutrientes y lo protegen contra infecciones patológicas externas.

Antes de empezar a ampliar la gama de alimentos para un recién nacido, las madres y pediatras con experiencia recomiendan que los padres jóvenes elaboren un "Diario de introducción de alimentos complementarios", en el que se registrará lo siguiente: la hora de introducción del producto, su nombre, cantidad, tipo de tratamiento térmico y la reacción del bebé. En caso de una reacción alérgica, el diario ayudará a identificar el producto causante. Por eso se introduce un nuevo producto en la toma matutina. En este caso, se dedican horas de luz para observar al niño.

A los seis meses, si el bebé está listo para cambiar su dieta, los médicos recomiendan empezar con puré de verduras. Después de unos días, se puede añadir una cucharadita de aceite vegetal a las verduras. Puede ser cualquiera, pero en nuestro país se utiliza principalmente aceite de girasol. Cabe recordar que el aceite vegetal se introduce primero en la alimentación complementaria y solo después la mantequilla.

Gradualmente, entre los 6,5 y los 7 meses, se pueden introducir papillas, inicialmente cocidas en agua. Se añaden gradualmente diversos cereales a la dieta del bebé. Al principio, se puede empezar con trigo sarraceno, luego añadir arroz, y así sucesivamente.

A partir de los 7-8 meses, ya se le pueden ofrecer purés de frutas. Al principio, elija frutas de color apagado (las rojas se introducen al final). Primero, puré único, con una transición gradual a purés de frutas variadas.

A los 8 meses, el cuerpo del niño está listo para aceptar alimentos cárnicos. El primer producto de esta categoría debe ser la carne dietética. Puede ser conejo, pollo o pavo. También se puede dar un huevo. Pero primero, comience con las proteínas.

En el período de 8 a 9 meses, al bebé se le pueden ofrecer las mismas papillas a las que ya está acostumbrado, pero preparadas a base de leche, con el añadido de una cucharadita de mantequilla.

Cuando el bebé cumple 9-10 meses, su cuerpo está listo para aceptar productos horneados. Pueden ser galletas, como las de zoológico "María". Hasta el año de edad, no se permiten más de 5 piezas al día.

Si el bebé ha cumplido nueve meses, puede incluir en su dieta productos lácteos fermentados, como kéfir y requesón. Al principio, son productos bajos en grasa y sin aditivos: yogur, kéfir y biokéfir. A partir de los diez meses, se pueden añadir rellenos de fruta u otros productos.

Durante este mismo período, se permite ofrecer al bebé subproductos cárnicos (hígado, lengua, corazón). Inicialmente, se introduce un puré homogéneo en el menú, una o dos veces por semana, y a partir del año y hasta el año y dos meses, se pueden introducir platos troceados.

A los diez meses se puede ampliar el menú incluyendo pescado, pero no más de dos veces por semana.

Hasta hace poco, se creía que el primer alimento complementario debían ser los zumos de frutas, pero hoy en día la medicina tiene una opinión diferente. Los zumos de frutas, siempre diluidos con agua en una proporción de 1:2 o 1:3, deben administrarse al bebé solo entre los 10 y los 12 meses de edad. Inicialmente, se introducen zumos diluidos de frutas claras y verdosas, y solo gradualmente se puede ir aumentando la intensidad del color, pasando a frutas rojas.

Al cumplir un año, se puede variar su dieta con cereales con gluten (papillas con leche): sémola, cebada, mijo, cebada perlada. Al principio, se ofrecen papillas monocomponentes bien cocidas. Poco a poco, se van añadiendo opciones más desmenuzables.

Y sólo a la edad de un año, un niño puede recibir puré de bayas en su mesa.

Al cambiar al siguiente alimento complementario, los padres jóvenes deben cumplir una serie de reglas:

1. En primer lugar hay que cocer la papilla en agua; puedes añadirle un poco de leche materna extraída.
2. Un mes y medio después de introducir las papillas individuales, se puede cambiar a cereales variados, es decir, mezclas de cereales y granos.
3. Inicialmente, no está permitido el uso de condimentos, incluidos azúcar y sal.
4. No introduzca un producto nuevo mientras el bebé esté enfermo o en período de dentición.
5. No debes darle a tu bebé grandes cantidades de alimento nuevo de inmediato. Podría rechazar la alimentación complementaria por completo y tendrás que empezar el proceso desde cero.
6. Si el niño se niega a comer un producto nuevo, puede hacer trampa añadiendo una gota de leche materna extraída al plato o endulzándolo, por ejemplo, con puré de frutas. La solución al problema depende del producto específico que se introduzca en esta etapa.
7. Si se planea la vacunación, dos días antes y cuatro o cinco días después no se debe introducir ningún producto nuevo en el menú del bebé.
8. No deberías cambiar tu dieta cuando hace un calor sofocante. Al fin y al cabo, el sistema de termorregulación de un pequeño aún no es perfecto; sufre mucho con el calor y el cuerpo no tiene tiempo para experimentar con la comida.
9. No se apresure a introducir nuevos alimentos complementarios si planea un viaje largo o una mudanza. Esto es especialmente cierto al cambiar de zona climática. Solo después de dos o tres semanas de adaptación podrá reanudar la alimentación complementaria.
10. Entre cada toma, debes ofrecerle a tu bebé un poco de agua de forma discreta.

Si los padres siguen todas las recomendaciones y el calendario de introducción de alimentos complementarios, podrán evitar muchos problemas de salud al pequeño, criándolo sano, fuerte y desarrollado.

El nacimiento de un hijo es un período de gran alegría y emoción para los padres jóvenes. El primer año del bebé es especialmente difícil y lleno de responsabilidades. Es durante este periodo que necesita aprender muchas cosas, incluyendo comer alimentos variados. Para asegurar que los productos introducidos no dañen su aún frágil cuerpo, los padres deben conocer el horario e introducir correctamente los alimentos complementarios cada mes durante la lactancia. Si se siguen todas las recomendaciones del pediatra, la adaptación a la nueva alimentación será tranquila y sin complicaciones. ¡Que tu bebé crezca sano y feliz!

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