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El ajo impide el desarrollo de resistencia bacteriana
Último revisado: 23.04.2024
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Algunos tipos de microorganismos pueden formar una biopelícula especial, que mejora su capacidad para resistir la acción de los antibióticos.
Un equipo de científicos de la Universidad de Copenhague (Dinamarca) encontró una forma efectiva de eliminarlo usando un extracto de ajo.
Tim Holm Jacobsen y Michael Givskov ya han descubierto que uno de los componentes del ajo suprime la expresión de genes que controlan la interacción de bacterias en la comunidad. Como resultado de su acción, los enlaces entre las bacterias se violan, la biopelícula se desintegra y los microorganismos mueren rápidamente. En estudios con animales de laboratorio, el extracto de ajo permitió lidiar rápidamente con la infección en los pulmones causada por Pseudomonas aeruginosa (Pseudomonas aeruginosa).
Recientemente, los científicos han podido identificar el principio activo del ajoeno (ajoeno). Adjoen es parte de muchos compuestos que contienen azufre, que se obtienen moliendo ajo. Resultó que Ajoin puede controlar la acción de 11 genes que controlan la interacción intercelular, que es de importancia clave para el desarrollo de la infección. Adjoen también reduce la síntesis de bacterias del ramolípido, que protege las películas bacterianas de los ataques de leucocitos.
Los científicos usaron ajoen en el tratamiento de pacientes con fibrosis quística. Para tales pacientes, Pseudomonas aeruginosa es un problema muy serio. La esperanza de vida de los pacientes con fibrosis quística no suele exceder los 40 años, y la causa más frecuente de muerte es la infección por Pseudomonas aeruginosa.
Como resultado de la investigación, resultó que ajoen en combinación con un antibiótico puede destruir más del 90% de las bacterias en las biopelículas.
Este estudio es parte de un gran proyecto para estudiar compuestos naturales que pueden resistir la comunicación de patógenos para evitar el efecto de la resistencia.
Esta es otra confirmación del potente efecto antibacteriano del ajo. Además, el ajo es bien conocido como antiviral, antifúngico y antiprotozoario. El ajo también es adecuado para corregir los niveles de colesterol y apoyar la inmunidad.
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