El desarrollo del asma depende de la dieta de una persona.

Los científicos han concluido que el alto contenido de grupo de la vitamina E (gamma-tocoferol, beta-tocoferol, alfa-tocoferol, delta-tocoferol) aumenta la probabilidad de desarrollar enfermedad respiratoria. Especialmente peligroso es el nivel elevado de gamma-tocoferol, que es rico en maíz, colza, aceite de soja y provoca enfermedades pulmonares. Sin embargo, los científicos del alfa-tocoferol han reconocido que lo contrario es útil para los pulmones, ya que mejora su rendimiento.

Inicialmente, la acción de gamma-tocoferol probado en roedores de laboratorio y, como resultado, los científicos han concluido que es capaz de desencadenar la inflamación del sistema respiratorio, sino que también aumenta su sensibilidad, que es generalmente un resultado conduce al desarrollo del asma.

Los científicos han sugerido que un efecto similar también se puede observar en humanos. Examinaron a más de cuatro mil personas y encontraron que un alto nivel en el cuerpo de gamma-tocoferol redujo la función pulmonar al 20%, y con una disminución de la función pulmonar en un 10%, ya se observó una condición asmática. La reducción de la función pulmonar significa que una persona recibe menos del volumen de aire prescrito cuando se inhala.

Según lo observado por los expertos, las estadísticas de la incidencia de enfermedades asociadas con el sistema respiratorio, no reconfortante, recientemente ha habido un aumento significativo en el número de casos. Los científicos asocian el crecimiento de las enfermedades pulmonares con un cambio en la dieta. Por ejemplo, en los Estados Unidos, las grasas animales han reemplazado a los aceites de maíz, soja y colza. Al mismo tiempo, en los países donde se usa girasol o aceite de oliva principalmente, la incidencia de asma es bastante baja.

Además de la nutrición, los científicos sugieren que el sobrepeso también puede desencadenar el desarrollo de asma. La gente completa inhala diariamente hasta un 50% más de aire que las personas con un peso normal. En este caso, la gente completa tiene un mayor riesgo de lesionar el sistema respiratorio con contaminantes que están en el aire, en comparación con la probabilidad de desarrollar asma u otras enfermedades pulmonares en personas gordas es mayor.

En el cuerpo de las personas gordas hay una gran cantidad de contaminantes diarios: dióxido de azufre, nitrógeno, amoniaco, ozono, etc., que en general tiene un efecto irritante en el sistema respiratorio.

Además, los expertos señalan que los niños completos respiran más aire que los adultos, porque el cuerpo lo necesita para mantener el funcionamiento normal de todos los sistemas. La misma proporción se observa en relación con los hombres y las mujeres.

Sin embargo, el aire contaminado es peligroso no solo para las personas gordas. Los expertos señalan que con un corazón debilitado, la acción del aire contaminado puede provocar insuficiencia cardíaca o desencadenar un ataque cardíaco. Especialmente peligrosos son los gases de escape de los automóviles en los que se encuentran monóxido de carbono y dióxido de nitrógeno, que son peligrosos para el corazón, que a través de los pulmones penetran en la sangre.

Según los expertos, incluso una leve disminución en el nivel de contaminación ayudaría a evitar alrededor de ocho mil ataques al corazón por año, y también reduciría la probabilidad de desarrollar enfermedades respiratorias y cáncer.