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El vino sin alcohol reduce la tensión arterial
Último revisado: 01.07.2025
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Las personas con alto riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares han reducido y estabilizado su presión arterial después de beber vino tinto sin alcohol diariamente durante cuatro semanas, según la revista Circulation Research de la Asociación Estadounidense del Corazón.
El vino tinto sin alcohol aumentó los niveles de óxido nítrico en el organismo de los participantes del estudio. Por lo tanto, el vino tinto ayudó a reducir la presión arterial sistólica y diastólica.
El óxido nítrico es una molécula del cuerpo humano que ayuda a que los vasos sanguíneos se relajen y permitan que más sangre llegue al corazón y otros órganos.
El estudio involucró a 67 hombres con diabetes y tres o más factores de riesgo de enfermedad cardiovascular. Todos consumieron su dieta habitual sin restricciones y bebieron pequeñas cantidades de una de las siguientes bebidas: vino tinto, vino tinto sin alcohol o ginebra. Bebieron cada bebida de forma rotatoria durante cuatro semanas.
El vino tinto normal y el vino sin alcohol contenían cantidades iguales de polifenol, un antioxidante que reduce la presión arterial.
Durante la fase de vino tinto, la presión arterial de los participantes solo disminuyó ligeramente, mientras que el consumo de ginebra no tuvo ningún efecto. Sin embargo, el vino sin alcohol mostró excelentes resultados. Esta bebida redujo eficazmente la presión arterial sistólica y diastólica en los hombres. Según los cálculos de los investigadores, gracias a esto, redujo el riesgo de enfermedad cardiovascular en un 14 % y el riesgo de accidente cerebrovascular en un 20 %.
Los científicos han concluido que el alcohol del vino tinto reduce su capacidad para reducir la presión arterial. Al mismo tiempo, los polifenoles que permanecen en el vino tras la eliminación del alcohol son probablemente los elementos beneficiosos que tienen un efecto beneficioso sobre la salud del sistema cardiovascular.
Este estudio ha sido realizado por Gemma Chiva Blanch, Mireia Urpi Sarda, Emilio Ros, Sara Arranz, Palmira Valderas Martinez, Rosa Casas, Emilio Sacanella, Rafael Llorach, Rosa Lamuela Raventos, Cristina Andrés Lacueva y Ramón Estruch.
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