El vino tinto con nueces ayuda a mantener el cerebro joven

Como sabes, comer nueces ayuda a mantener la salud no solo del cerebro, sino de todo el cuerpo. Pero recientemente, los estudios han demostrado que si hay nueces durante todo el año, no solo ayudarán a reducir el peso de forma efectiva, sino que también mejorarán el estado de ánimo y mejorarán el rendimiento cerebral. Los científicos han concluido a partir de los resultados de experimentos que las almendras, las avellanas y las nueces previenen el envejecimiento del cerebro, mejoran la memoria, especialmente cuando se usan con vino tinto (en medidas razonables).

Muchos conocen el rosveratrol como un poderoso antioxidante, que es muy útil para el cerebro. Según estudios científicos, el rosveratrol tiene un fuerte efecto rejuvenecedor sobre las células cerebrales. Las nueces junto con una fuente de rosveratrol (aditivos de calidad o vino tinto) mejoran su estado de ánimo, preservan su memoria.

El experimento se llevó a cabo, durante el cual los científicos analizaron la condición de los pacientes que consumieron una gran cantidad de nueces durante tres meses. Todos los participantes fueron divididos en varios grupos. Cada uno de los pacientes tenía síndrome metabólico, enfermedad cardíaca, rendimiento mental reducido, mayor riesgo de desarrollar diabetes. En algunos grupos, los participantes en el experimento usaron nueces además, pero en otros no lo hicieron. Al final del experimento, los científicos descubrieron que los pacientes que consumían nueces tenían niveles elevados de serotonina (la llamada hormona de la felicidad). Las personas que tienen un nivel alto de serotonina tienen menos probabilidades de experimentar condiciones depresivas, un mal humor, están más satisfechos con sus vidas. Además, los participantes en este grupo disminuyeron el proceso inflamatorio en el cuerpo. Los científicos atribuyen un efecto antiinflamatorio a una gran cantidad de polifenoles en frutos secos (pigmentos vegetales, antioxidantes naturales fuertes). Este descubrimiento para la humanidad es de gran importancia, ya que las personas que tienen un síndrome metabólico son susceptibles de un envejecimiento más rápido de las células cerebrales y una actividad cerebral deteriorada (disminución de la memoria, el rendimiento mental, etc.).

El proceso metabólico en el cuerpo se debe a la actividad de las metacondrias, son responsables de alimentar a un gran número de células del organismo completo. Con la edad, las metacondrias realizan sus funciones peor, lo que conduce a una disminución de la actividad celular y el envejecimiento. Regule la actividad de la longevidad del gen metacondria. La sustancia de rosveratrol restaura las funciones de metachondria, activa el gen de longevidad, también conocido como Sirt1, que también contribuye al rejuvenecimiento del cerebro.

El cerebro humano es altamente dependiente del proceso metabólico, necesita un 20% de oxígeno, que es absorbido por el cuerpo. El cerebro humano tiene una alta susceptibilidad a la acción, que tiene estrés oxidativo y radicales libres, que causan el envejecimiento de las células cerebrales. Las sustancias naturales como el rosveratrol y las grasas monoinsaturadas, que están contenidas en nueces en grandes cantidades, son capaces de proteger nuestro cerebro del envejecimiento, diversos daños, ayudan a preservar la memoria y la actividad cerebral durante muchos años.

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