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Un vaso de vino tinto es beneficioso para un estilo de vida "sedentario
Último revisado: 02.07.2025
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Un equipo de investigadores estadounidenses, cuyo trabajo se centra en la alimentación y el estilo de vida saludables, anunció otra propiedad beneficiosa del vino tinto. Resultó que esta bebida es beneficiosa para las personas con un estilo de vida sedentario.
Durante el trabajo científico, se descubrió que el resveratrol, presente en el vino tinto, mejora la circulación sanguínea y tonifica todos los órganos y sistemas del cuerpo. Además, se ha comprobado que el resveratrol ayuda a prevenir el desarrollo de enfermedades vasculares.
El resveratrol es una fitoalexina natural que secretan algunas plantas para protegerse contra hongos o bacterias.
El equipo de científicos realizó todos sus estudios en ratones, pero si trasladamos los resultados a indicadores humanos, una sola copa de vino contiene la cantidad necesaria de resveratrol. Los expertos recomiendan que los hombres beban unos 300 ml de vino tinto y las mujeres, la mitad.
Sin embargo, los científicos aconsejan a las personas que tienen un estilo de vida predominantemente sedentario (por ejemplo, los trabajadores de oficina) que, además de beber vino tinto, encuentren tiempo y energía para hacer ejercicio.
Otro equipo de científicos de Israel y Estados Unidos afirmó que las personas con diabetes deberían beber vino tinto, ya que esta bebida tiene un efecto beneficioso para el corazón y los vasos sanguíneos. Tras estudiar la condición de pacientes con diabetes, los expertos descubrieron que los niveles de colesterol se encontraban dentro de los límites normales en quienes consumían bebidas alcohólicas en pequeñas dosis, y se registraron indicadores especialmente positivos en los amantes del vino tinto. Además, esta bebida ayuda a absorber y procesar el azúcar, lo cual es muy importante para las personas con diabetes.
Los científicos han enfatizado una vez más que las propiedades beneficiosas del vino tinto solo son evidentes cuando una persona no abusa del alcohol y no bebe más de la dosis recomendada, ya que de lo contrario puede provocar problemas de salud y muerte prematura.
Los dentistas no comparten la opinión de los científicos, quienes afirman que beber vino tinto causa problemas dentales, en particular, la aparición de caries. Según los dentistas, incluso un efecto a corto plazo del vino tinto en el esmalte dental empeora significativamente su estado.
Los expertos también señalan que el vino tinto está contraindicado para mujeres mayores de 75 años. Un grupo de científicos del Centro Científico de California descubrió que beber más de 200 ml de vino tinto provoca problemas cardíacos en las mujeres y puede provocar muerte prematura. Durante el trabajo, los especialistas estudiaron la condición de más de 4 mil mujeres registradas en clínicas de cardiología. Resultó que los amantes de la cerveza y el vino que consumían estas bebidas en grandes dosis (por encima de la dosis recomendada) presentaban problemas cardíacos pronunciados. En estas mujeres, los científicos descubrieron una disminución de la actividad cardíaca y un agrandamiento de la pared del ventrículo izquierdo. Dicha patología, según los cardiólogos, puede provocar un aumento y engrosamiento del músculo cardíaco o su reemplazo por tejido cicatricial, lo que puede tener consecuencias indeseables, incluido un alto riesgo de muerte prematura.