Jugo de zanahoria recién exprimido no siempre es útil
Último revisado: 23.04.2024
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El zumo de frutas y verduras recién exprimido es sin duda uno de los atributos principales e indispensables de una dieta saludable. Es una fuente inagotable de vitaminas necesarias para el cuerpo, especialmente en invierno, cuando estamos agotados. A pesar de que los jugos frescos tienen muchas propiedades útiles, no se olvide de las reglas de uso, de lo contrario, en lugar de un efecto positivo, puede esperar complicaciones.
Cualquier nutricionista confirmará que el jugo de zanahoria fresco es un producto que es útil para cualquier persona, independientemente de su edad. Pero los expertos de EE. UU. Advierten: el uso de jugo de zanahoria debe limitarse a varios vasos a la semana. Además, beba jugo de zanahoria recién exprimido con el estómago vacío, estrictamente contraindicado. Esta información se debe al hecho de que los nutricionistas estadounidenses han rastreado el patrón entre el uso de los denominados refrescos vegetales y la violación de las funciones del sistema digestivo.
Si estás acostumbrado a comenzar el día con jugo recién exprimido, no dejes de hurgar en una zanahoria. El jugo de zanahoria puede ejercer un efecto irritante sobre la microflora del estómago y los intestinos, por lo tanto, trate de usarlo no antes de 30-50 minutos después de comer. Las personas que sufren de enfermedades del tracto gastrointestinal y pancreatitis deben abstenerse de beber jugo de zanahorias. Para la comida de la mañana, lo mejor es el jugo de tomate sin sal, no contiene azúcar y la acidez no es peligrosa para el estómago.
El jugo de zanahoria está contraindicado en personas a las que se les prohíbe el azúcar bajo la amenaza de la diabetes, así como a aquellos que ya padecen diabetes. Hace unos años, los científicos escoceses descubrieron que de todos los jugos de vegetales que son populares entre la población, la mayor parte del azúcar contiene exactamente jugo de zanahoria. Dicha información apareció después de que los doctores descubrieran que con el uso regular de jugo recién exprimido, el nivel de azúcar en la sangre aumentó notablemente. La cantidad de azúcar debe prestar atención no solo a los diabéticos, sino también a aquellos que sufren de exceso de peso y se esfuerzan por perder peso con una dieta de jugos recién exprimidos.
En el uso diario de un exceso de jugo de zanahoria (de dos tazas) surge el riesgo de intoxicación alimentaria, que puede manifestarse en ataques de vómitos, náuseas, mareos e incluso desmayos. Si usted nota que después de una taza de producto "útil" se siente la fatiga, sensación de pesadez en la cabeza y las extremidades, un poco mareado, entonces, en primer lugar, tratar de limitar la cantidad de jugo de zanahoria borracho, seguido consultar a un gastroenterólogo.
El betacaroteno, que se encuentra en grandes cantidades en el jugo de zanahoria, puede afectar la complexión. Si bebe más de dos vasos de jugo al día, no se sorprenda al notar un extraño color amarillento en lugar de un rubor saludable.
Por supuesto, no tengas miedo y excluye completamente las zanahorias de la dieta. En una cantidad razonable, el jugo de zanahoria tendrá un efecto beneficioso sobre la visión, la salud del esmalte dental y la función hepática. Será óptimo limitar la ingesta de jugo de zanahoria fresco a 3-4 vasos por semana después de comer.
