La linaza prolonga la juventud de los vasos sanguíneos y el metabolismo: comprobado por una revisión de 182 estudios

En una nueva revisión publicada en la revista GeroScience, los investigadores reunieron datos de 182 ensayos controlados aleatorios para evaluar cómo el consumo regular de linaza afecta la salud cardiometabólica y el envejecimiento.

¿Qué contiene la linaza?

• El ácido alfa-linolénico (ALA) es una grasa vegetal ω-3;
• Los lignanos son compuestos fenólicos con efectos similares a los del estrógeno;
• Fibra soluble – mejora la motilidad intestinal y la microbiota.

Efectos clave sobre los factores cardiometabólicos

• Reducción de la presión arterial. El consumo de linaza en dosis ≥30 g/día durante al menos 12 semanas produjo una disminución de la presión arterial sistólica de 2 a 15 mmHg y de la presión arterial diastólica de 1 a 7 mmHg, observándose el mayor efecto en pacientes con presión arterial inicialmente elevada.
• Perfil lipídico y peso corporal: La suplementación regular con semillas de lino se asoció con reducciones en el colesterol total, LDL y triglicéridos, así como con reducciones moderadas en el peso corporal, el IMC y la circunferencia de la cintura, especialmente con suplementación a largo plazo y dosis altas.
• Mejora de la glucemia y la sensibilidad a la insulina. La linaza redujo la glucosa en ayunas, la HbA₁c y el HOMA-IR, lo que indica su potencial en la prevención y el control de la diabetes tipo 2.
• Efectos antiinflamatorios y antioxidantes. Estudios han demostrado una reducción de la proteína C reactiva, la IL-6 y los marcadores de estrés oxidativo, lo que podría ralentizar la inflamación crónica leve asociada al envejecimiento.
• Apoyo a la función hepática y renal. La linaza mejoró los niveles de ALT, AST y GGT y demostró posibles propiedades nefroprotectoras, pero los datos sobre la evolución de enfermedades crónicas son limitados.

Mecanismos de acción

• El ALA inhibe la síntesis de eicosanoides proinflamatorios;
• Los lignanos bloquean la aromatasa y regulan el equilibrio hormonal;
• La fibra altera la composición de la microbiota intestinal, estimulando la producción de ácidos grasos de cadena corta.

Impacto en los procesos de envejecimiento

Además de los efectos cardiometabólicos, los autores destacan que los componentes de la linaza pueden modular las vías de la longevidad, activando AMPK y Nrf2, mejorando la función mitocondrial y reduciendo la inflamación crónica, lo que podría retardar el envejecimiento biológico.

“Nuestra revisión confirma que la linaza es un 'alimento saludable' multifuncional que actúa a través de múltiples canales para favorecer la salud cardíaca, la salud vascular y el antienvejecimiento”, afirmó el Dr. Setor K. Kunutsor, autor principal.

A continuación se presentan las principales opiniones y recomendaciones de los autores de la revisión:

• Setor K. Kunutsor:
  “Aunque los metanálisis y los pequeños ensayos aleatorizados demuestran un efecto beneficioso de la linaza en la presión arterial, el perfil lipídico y la glucemia, necesitamos realizar ECA multicéntricos a gran escala con resultados clínicos (accidente cerebrovascular, infarto de miocardio, diabetes mellitus) para confirmar definitivamente el papel de la linaza en la prevención primaria y secundaria”.

• Davinder S. Jassal:
  “La dosis óptima de ≥ 30 g de linaza molida al día ya ha demostrado efectos significativos sobre el CMP durante 12 semanas, pero aún quedan dudas sobre la duración de la administración y las interacciones farmacológicas; estos aspectos deberían ser una prioridad para futuras investigaciones”.

• Amir Ravandi:
  «Vemos potencial en el estudio de los mecanismos por los cuales el ALA, los lignanos y la fibra soluble modulan la inflamación, el estrés oxidativo y la microbiota intestinal. Comprender estos mecanismos ayudará a personalizar las recomendaciones nutricionales».

• Andrea Lehoczki:
  “Los alimentos funcionales como la linaza pueden ser una herramienta económica y accesible para un envejecimiento saludable; es importante incluirlos en las directrices dietéticas nacionales y los programas de salud pública”.

Recomendaciones prácticas

• Dosis: ≥ 30 g de linaza molida al día (aproximadamente 2 cucharadas).
• Duración: al menos 12 semanas para un efecto notable.
• Forma: Preferiblemente molida o en forma de cápsula para evitar que la semilla entera se excrete sin digerir.
• Combinación: Eficaz cuando se combina con actividad física moderada y otros hábitos alimentarios saludables (dieta basada en plantas, pescado, aceite de oliva).

Conclusión: La linaza está merecidamente incluida en la categoría de “alimentos funcionales”: es un medio simple y asequible para mejorar el metabolismo, reducir el riesgo cardiovascular y favorecer un envejecimiento saludable.