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La vitamina E que se vende en farmacias no protege contra el cáncer
Último revisado: 01.07.2025
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Los anuncios de preparados vitamínicos detallan todas las propiedades medicinales de una vitamina en particular. Sin embargo, ocultan que estas sustancias se encuentran en la naturaleza en diversas formas y que sus propiedades no son idénticas.
Recientemente, han aparecido numerosos artículos científicos que estudian las características de la vitamina E y el efecto de su consumo en el crecimiento de tumores malignos. Quizás, aparte de las vitaminas E y D, ninguna otra vitamina haya aportado datos tan contradictorios: algunos científicos afirman que la vitamina E (tocoferol) puede prevenir el desarrollo del cáncer y ralentizar la propagación de tumores existentes, mientras que otros confirman que esta vitamina es insidiosa: su consumo constante, de hecho, promueve el crecimiento de tumores cancerosos.
Científicos estadounidenses del Instituto del Cáncer de Nueva Jersey han aclarado considerablemente esta confusa situación: han descubierto que, de los tres tipos de vitamina E (alfa-tocoferoles, gamma-tocoferoles y delta-tocoferoles), solo los dos últimos tienen la capacidad de prevenir el desarrollo de tumores malignos como los de intestino, pulmón, mama y próstata. Sin embargo, el alfa-tocoferol no posee estas propiedades.
Un dato interesante aquí es que el gamma y delta tocoferol se encuentran principalmente en productos alimenticios naturales: productos de soja, aceite de maíz, todo tipo de frutos secos y otros, y el alfa tocoferol es parte de los medicamentos vitamínicos sintéticos que se venden en las farmacias.
En experimentos con animales de laboratorio, se les expuso a todo tipo de carcinógenos. Según informan los investigadores, en el grupo experimental, donde los animales recibieron gamma- y delta-tocoferoles con la alimentación, el número de animales que desarrollaron cáncer fue menor y sus tumores fueron de menor tamaño en comparación con los animales del grupo control, que no recibieron productos ricos en estos tipos de tocoferoles.
Cuando a los animales se les inocularon células cancerosas, los tumores crecieron mucho más lentamente en las ratas a las que se les administró periódicamente gamma y delta-tocoferoles.
El delta-tocoferol fue particularmente eficaz contra el cáncer de colon.
“Para quienes toman vitaminas o consideran usarlas para mejorar su salud, sería útil conocer los resultados y comprender las diferencias entre las formas de tocoferol”, afirma el Dr. Chung Yang, coautor del estudio.