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Las dietas con proteínas aumentan el riesgo de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares
Último revisado: 23.04.2024
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Deben evitarse las dietas desequilibradas para que en el futuro no enfrenten problemas insolubles, escribe Simona Marchetti en un artículo publicado en el sitio web del diario Corriere della Sera.
"Seguir la dieta de Atkins y, por lo tanto, la preferencia de las proteínas en detrimento de los carbohidratos, realmente contribuye a la pérdida rápida de peso, pero con los años, el riesgo de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares puede aumentar en un 5%", informa el periódico.
"El porcentaje aumenta a 60% cuando se trata de mujeres jóvenes que durante mucho tiempo se exponen a una dieta desequilibrada. Una vez más, la dieta anti-Atkins realizado por científicos del Instituto Alemán de Nutrición Humana y el Centro Max Delbrück de Medicina Molecular. El científico revista British Medical journal, publicaron un estudio, a la que asistieron 43.396 mujeres suecas de entre 30 y 49 años. Respondieron a un cuestionario relacionado con el estilo de vida y el consumo de 800 alimentos diferentes en el promedio del período de 15,7 años. Resultó que en 1270 los encuestados señalaron problemas con el sistema cardiovascular. Los representantes de la compañía Atkins dijo que el aumento en el riesgo de enfermedades del corazón no está asociado con una dieta y "baja ingesta de hidratos de carbono, proteínas, acompañado por un aumento en el consumo", escribe el autor.
"El nutricionista profesor italiano Lucio Lukin advierte contra la propagación de la dieta hiper-proteica." Personalmente, - dice el profesor - raramente se designe como dieta a seguir estas dietas pueden tener un máximo de 3-4 semanas, y sólo bajo estricta supervisión médica, ya que un cumplimiento más tiempo con tales dieta puede conducir no sólo a los problemas del sistema cardiovascular, como se indica en el estudio, sino también a la patología del riñón y el hígado debido al hecho de que estos organismos tienen que viajar por el trabajo extra que el procesamiento de la b recibida árbol, "- dice el material.
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