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Los científicos han hablado de los perjuicios del plástico para la salud
Último revisado: 02.07.2025
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Expertos de Australia han descubierto una conexión entre la composición del plástico y el desarrollo de ciertas patologías crónicas.
No hay nadie que no haya tenido contacto con el plástico en su vida; al fin y al cabo, está presente en casi todas partes. Ventanas, muebles, platos y juguetes de plástico, y artículos del hogar: lidiamos con todo esto a diario.
Que el plástico libera sustancias químicas se conoce desde hace mucho tiempo. Sin embargo, durante mucho tiempo nadie pudo demostrar cómo afecta exactamente la liberación de estas sustancias a nuestra salud. Hoy en día, los científicos afirman que, para reducir el riesgo para la salud, es mejor sustituir los productos de plástico por otros de madera, metal o cerámica.
En los últimos años, los profesionales de la salud han debatido los posibles peligros de los ftalatos, y la mayoría de los países han sustituido estas sustancias por otros componentes menos dañinos. Sin embargo, la demanda global de productos que contienen ftalatos en todo el mundo apenas ha disminuido.
¿Por qué son tan peligrosos los ftalatos? Los científicos han intentado responder a esta pregunta.
Investigadores de la Universidad de Adelaida y del Instituto de Medicina e Investigación de Australia del Sur realizaron un estudio detallado de los efectos de los ftalatos en la salud de 1.500 voluntarios varones adultos.
La edad promedio de los participantes del experimento fue de 35 años, edad en la que una persona puede acumular la máxima cantidad de compuestos químicos dañinos. En experimentos anteriores, se observó que el consumo de productos semiacabados y envasados, así como de refrescos azucarados, provoca la acumulación de ftalatos en el organismo.
"Comparamos los niveles de ftalatos en sangre con las tasas generales de morbilidad de los participantes. Se descubrió que estas sustancias químicas aumentan el riesgo de isquemia miocárdica, hipertensión y diabetes tipo 2 ", afirmó el Dr. Zuming Shi, líder del estudio.
Los resultados del estudio se consideraron fiables, ya que se tuvieron en cuenta tanto las características del estilo de vida de los participantes como los factores sociales individuales.
Incluso en las personas con sobrepeso (un 82% de ellas) el principal factor de riesgo seguía siendo los ftalatos.
"Ya hemos realizado estudios sobre el impacto de los ftalatos en la salud de niños y ancianos. Ahora hemos analizado la relación entre la composición del plástico y la salud de hombres sanos de 35 años", comenta el profesor Shi.
Actualmente, los científicos intentan comprender cómo los componentes químicos pueden provocar el desarrollo de varias patologías simultáneamente. Presumiblemente, el plástico afecta el funcionamiento de las glándulas endocrinas. Sin embargo, cabe destacar que, en un contexto de niveles elevados de ftalatos, se observaron indicadores de una reacción inflamatoria crónica en los sujetos examinados.
Hace casi 15 años, científicos demostraron que los ftalatos monocomponentes activan la producción de interleucinas, que favorecen el proceso inflamatorio. Si los ftalatos realmente provocan cambios inflamatorios en los vasos sanguíneos, entonces todos los eslabones de la cadena están conectados.
Tal vez ya haya llegado el momento en que la humanidad tenga que pensar seriamente en lo que la rodea y en lo que tiene para comer.
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