Médico experto del artículo.
Nuevos artículos
Los huevos pueden ayudar a prevenir la diabetes
Último revisado: 02.07.2025
Todo el contenido de iLive se revisa médicamente o se verifica para asegurar la mayor precisión posible.
Tenemos pautas de abastecimiento estrictas y solo estamos vinculados a sitios de medios acreditados, instituciones de investigación académica y, siempre que sea posible, estudios con revisión médica. Tenga en cuenta que los números entre paréntesis ([1], [2], etc.) son enlaces a estos estudios en los que se puede hacer clic.
Si considera que alguno de nuestros contenidos es incorrecto, está desactualizado o es cuestionable, selecciónelo y presione Ctrl + Intro.
Los huevos (excepto los crudos) se absorben casi por completo en nuestro cuerpo. Se sabe que contienen colesterol, un hecho que ha generado un amplio debate en el ámbito científico. Diversos estudios confirman o refutan sus beneficios para los seres humanos. Un estudio reciente de la Universidad de Finlandia reveló que los hombres que consumen 4 huevos de gallina a la semana tienen un 37 % menos de riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, mientras que la dieta (la cantidad de frutas y verduras consumidas), los malos hábitos y la actividad física no influyeron significativamente.
El nuevo estudio involucró a 2000 voluntarios de entre 42 y 60 años. El experimento duró 20 años, durante los cuales los científicos registraron cualquier cambio en la salud de los participantes. Durante las observaciones, 430 personas desarrollaron diabetes. Los científicos prestaron especial atención a la dieta de los voluntarios y, tras el análisis, observaron que consumir 4 huevos a la semana ayuda a reducir el riesgo de desarrollar esta peligrosa enfermedad en casi un 40 %.
Los expertos también señalaron que tal efecto se observa exclusivamente en representantes de la mitad fuerte de la humanidad; los científicos aún no pueden responder a qué se debe esto y por qué los huevos actúan de manera diferente en hombres y mujeres.
El equipo de científicos señaló que los huevos tienen algunas diferencias con respecto a todos los demás productos y, en primer lugar, como ya se mencionó, los huevos (excepto los crudos) se absorben en un 98%, pero muchos tienden a creer que el colesterol contenido en los huevos es extremadamente perjudicial para la salud y tratan de excluir este producto de su dieta.
Los nutricionistas señalan que dicho colesterol no supone ningún peligro para la salud y, por el contrario, ayuda a nuestro sistema cardiovascular.
Investigaciones realizadas por expertos de diversos centros científicos han demostrado que los productos lácteos ricos en grasa y la carne, con cualquier contenido graso, aumentan el riesgo de desarrollar diabetes, mientras que los huevos, por el contrario, lo reducen. Los nutrientes de los huevos de gallina mejoran la absorción de glucosa y ayudan a reducir los procesos inflamatorios leves. Los huevos de gallina son especialmente beneficiosos para la salud masculina: este producto sabroso y saludable, con un mínimo de grasa y un máximo de nutrientes, ayuda a aumentar la potencia sexual de forma natural (para aumentar la potencia sexual masculina, se necesita consumir un huevo crudo al día).
Los beneficios de los huevos de gallina también han sido comprobados por expertos estadounidenses. En su investigación, cuyos resultados se publicaron hace varios meses en una revista científica, los científicos establecieron que el desarrollo de enfermedades cardiovasculares y el consumo de huevos no están relacionados. Por supuesto, no se recomienda, como con cualquier otro producto, abusar de los huevos: dos piezas al día no tendrán ningún efecto sobre los niveles de colesterol, la circulación sanguínea, el peso corporal ni la presión arterial.
Las personas con diabetes tipo 2 deben limitar el consumo de huevos, ya que aumenta el riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas.
[