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Nueva vida de desperdicio de alimentos
Último revisado: 23.04.2024
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Ahora hay una gran cantidad de bioimpresores (3D), pero solo unos pocos pueden producir cosas realmente útiles. La diseñadora italiana Marina Kessolini tuvo la idea de usar basura para la impresión tridimensional. Para crear tal material ella fue empujada por una cáscara de mandarina común. Marina llamó la atención sobre el hecho de que es una cáscara de mandarina fuerte, y rápidamente la mezcla de varios tipos de residuos de alimentos que se produce con mayor frecuencia (judías verdes, residuos de café, tomate de cáscara, los limones, naranjas, cáscaras de frutos secos) y conectar todos los componentes utilizando 3D- impresión. Para el enlace Marina usó un producto a base de almidón de papa. El resultado es un material que diseñador llamado AgriDast que podría convertirse en un plástico de reemplazo alternativos, por ejemplo, en la fabricación de material de envasado o de la planta macetas. Además, el material se puede utilizar para imprimir muestras.
Como regla, tales tecnologías se usan para crear prototipos de modelos u objetos que son necesarios solo en la primera parte de la investigación.
Según la diseñadora, no llama a abandonar por completo el uso del plástico, ya que en algunas áreas es simplemente imposible de hacer, pero para crear productos únicos, AgriDast es bastante adecuado.
El material creado por Marina puede reducir la cantidad de plástico utilizado en varias toneladas. Según algunos datos, después de 5 años, una cantidad de plástico igual a 1,4 millones de barriles de petróleo se puede utilizar para bioimpresoras.
Pero reducir la cantidad de plástico no es la única solución posible. Para imprimir en impresoras 3D, puede usar cualquier componente, desde helados hasta células del cuerpo humano.
El uso de restos de alimentos para la impresión en 3D ayudará a maximizar el uso de los alimentos, ya que al final, aproximadamente el 40% de todos los productos se descartan.
En la actualidad, se alienta a las personas a usar los productos que compraron antes de que se deterioren, lo que ahorrará energía.
El método de hacer un nuevo material propuesto por Marina ayudará a evitar que los productos alimenticios se encuentren en la basura, y el producto usado se puede enviar al compost para fertilizar.
El resultado será que los residuos procesados caerá al suelo como los nutrientes biológicos, pero hasta este punto será todavía sirven para el beneficio de una persona, por ejemplo, un paquete o una olla, y esto reducirá la cantidad de plástico utilizado y reducir los costos de los que dispone.
En las condiciones modernas, la mayoría de los desechos alimenticios caen en el vertedero, pero gracias a la idea de Marina Kessolini, se puede restaurar la importancia de la comida.
A pesar de que el diseñador italiano ha desarrollado el material en el marco del proyecto de estudiante, ella tiene la intención de continuar trabajando en esta dirección.
Según ella, su idea no será solo un plan creativo diseñado para llamar la atención sobre los problemas existentes. Ella tiene la intención de promover aún más su producto con otros expertos en este campo.
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