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Se inventa un chicle para bajar de peso
Último revisado: 23.04.2024
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La mayoría de las personas entiende que perder peso requiere un cambio de actitud hacia la dieta, la dieta y la actividad física. Pero, ¿qué pasa si puede perder peso fácilmente con un simple chicle? El equipo de científicos dirigido por el químico Robert Doyle de la Universidad de Syracuse intentó responder esta pregunta.
En un nuevo estudio pionero, el equipo de Doyle demostró por primera vez que una hormona que ayuda a las personas a sentirse llenas después de comer puede ser llevada al torrente sanguíneo por vía oral.
La hormona humana PYY es parte de un sistema químico que regula el apetito y el metabolismo energético. Cuando las personas comen, el PYY ingresa al torrente sanguíneo. La cantidad de PYY que se libera aumenta con la cantidad de calorías que se consumen. Investigaciones anteriores han demostrado que las personas que son obesas tienen concentraciones más bajas de PYY en la sangre, tanto durante el ayuno como después de comer, que las personas que no son obesas. Además, la administración intravenosa de PYY a voluntarios obesos y personas sin obesidad provocó un aumento en el nivel de la hormona en la sangre y una disminución en la cantidad de calorías consumidas en ambos grupos.
"El PYY es una hormona que suprime el apetito", dice Doyle. "Pero cuando se ingiere, la hormona se descompone en el estómago y la parte que no se colapsa apenas penetra la sangre a través del intestino".
Los científicos deben encontrar una forma de proteger el PYY para que pueda pasar ileso a través del sistema digestivo.
Hace varios años, Doyle desarrolló una forma de utilizar la vitamina B12 como medio para la administración oral de la hormona insulina. B12 pasa fácilmente a través del sistema digestivo, transportando insulina u otras sustancias al torrente sanguíneo. Del mismo modo, los científicos han agregado la hormona PYY al sistema de vitamina B12.
"La primera fase de este estudio mostrará que pudimos transportar cantidades clínicamente significativas de PYY a la sangre", dice Doyle.
