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Curar un resfriado con sabor
Último revisado: 01.07.2025
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Ya han caído las primeras nevadas, lo que significa que el invierno se ha convertido en todo un rey. Es mejor disfrutar del cuento de hadas invernal con buena salud que curar un resfriado, suspirando profundamente con la nariz tapada. Ilive quiere compartir con sus lectores una lista de platos y bebidas milagrosos que te pondrán en marcha rápida y deliciosamente y evitarán que te enfermes antes de las fiestas de Año Nuevo.
Sopa agridulce
La sopa de pollo con fideos es un plato muy saludable para los resfriados. Contiene minerales importantes para fortalecer las defensas del cuerpo: fósforo y selenio. Es un excelente remedio casero para aliviar los síntomas del resfriado. Pero para quienes prefieren lo picante y ácido, tenemos otra receta. Popular en China, la sopa agridulce elimina fácilmente la inflamación de las mucosas y limpia los bronquios. ¿Por qué sopa agridulce? Porque contiene jengibre, ajo, vinagre de arroz y pimienta picante.
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Fo
El pho también es una sopa, pero su origen es Vietnam. No es de extrañar que el pho esté incluido en nuestra lista de platos "anti-resfriados". Imagínense, en Vietnam incluso hay cafeterías especiales donde solo se cocina esta sopa. A veces las recetas varían ligeramente, pero los ingredientes básicos se mantienen: un caldo de res fuerte, jengibre, anís, fideos y solomillo de res.
Sopa de rosa mosqueta o Nyponsoppa
En Suecia, les gusta hacer sopa de escaramujos. En la temporada de frío, este plato es indispensable, ya que los escaramujos son una excelente fuente de vitaminas. De hecho, esta sopa se puede preparar tanto como primer plato como postre. Para preparar el primer plato, necesitarás escaramujos, remolacha, ajo, chile y jengibre. Su color no la distingue del borscht ucraniano. Sin embargo, el postre se prepara a base de escaramujos, fécula de patata y azúcar.
Ponche caliente
Un remedio maravilloso, y sobre todo natural y delicioso, para los resfriados, especialmente para el dolor de garganta. Sus ingredientes tienen propiedades curativas. El ponche se elabora con zumo de fruta o fruta fresca, zumo de limón, especias, miel y también incluye coñac, ron, vino o whisky. En invierno, esta bebida te ayudará a entrar en calor y a combatir una afección tan desagradable como el resfriado. El ponche tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, y la miel que lo compone tiene un efecto antibacteriano. Esta deliciosa bebida tiene un efecto calmante, tonifica y fortalece.
Té de jengibre
El jengibre es un buen aliado, un inmunoestimulante que ayuda a combatir los resfriados. Alivia bien los síntomas y ayuda a combatir los virus. Puedes preparar un té aromático y delicioso a base de raíz de jengibre. Sin embargo, es mejor no beberlo antes de acostarte, ya que el jengibre tiene propiedades tónicas, así que en lugar de un descanso tranquilo, puedes comenzar una actividad vigorosa. Si sufres de tos, prepárate una bebida con jengibre, cardamomo y clavo. También es útil para la neumonía y la bronquitis.
¡Ilive te desea salud y buen provecho!