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Último revisado: 04.07.2025

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Las papas fritas son definitivamente productos dañinos. En grandes cantidades, son perjudiciales para todos, y consumir papas fritas durante el embarazo amenaza a dos organismos a la vez: el de la madre y el del bebé.
¿Se pueden comer patatas fritas durante el embarazo?
A pesar de los posibles daños, muchas mujeres desean comer papas fritas durante el embarazo. A la pregunta de si es posible comer papas fritas durante el embarazo, la respuesta correcta es no.
Pero las prohibiciones categóricas no siempre se cumplen sin cuestionamientos. En este caso, se aplica la regla de "si no puedes comerlas, pero realmente te apetecen, puedes". Es decir, los nutricionistas están dispuestos, como excepción, a permitir las patatas fritas, pero con ciertas condiciones, a saber:
- si realmente resulta insoportable para una mujer embarazada rechazarlos;
- sólo para mujeres absolutamente sanas;
- una porción muy pequeña;
- no antes de después del primer trimestre;
- Si las patatas son frescas, caseras, de patata, en aceite natural.
En otros casos, no hay que tentar a la suerte, porque hay casos en que las mujeres, tras haber probado la "fruta prohibida", no pueden parar a comprar papas fritas todos los días. El nacimiento de un hijo sano merece la pena, no dejarse llevar por productos y golosinas cuestionables, y abandonar los malos hábitos y las adicciones perjudiciales.
Daños de las patatas fritas durante el embarazo
Los daños de las patatas fritas durante el embarazo son diversos. En primer lugar, debido a su composición, las patatas fritas preparadas contienen:
- 30% puré seco,
- 60% almidón,
- 10% aditivos sintéticos.
En segundo lugar, debido al método de cocción. Las rebanadas del producto semiacabado se fríen a 120 grados, lo que elimina todos los componentes beneficiosos y solo genera componentes dañinos. El uso repetido de aceites vegetales durante la fritura provoca la formación de grasas "malas" que afectan negativamente al corazón y los vasos sanguíneos, además de ser un carcinógeno peligroso que, además, altera la estructura de las moléculas de ADN.
El procesamiento posterior implica saturar las papas fritas con sal, conservantes y saborizantes, que no son componentes dietéticos. El exceso de sal que contienen altera el equilibrio hidrosalino del organismo, lo que provoca edemas y aumento de la presión arterial en mujeres embarazadas. Esto puede incluso provocar un aborto.
Las papas fritas, las galletas y diversos productos de comida rápida suelen causar acidez, náuseas, dolor de estómago y disfunción gastrointestinal, y si se consumen con frecuencia, contribuyen a la acumulación de grasa. Al digerir estos alimentos, el estómago, el hígado y los riñones trabajan arduamente, depurando el cuerpo de ingredientes tóxicos. Si los órganos de una mujer embarazada, que ya trabajan con doble carga, necesitan esto es, por supuesto, una pregunta retórica.
Debido a su cuestionable calidad y sus evidentes daños, algunos médicos sugieren retirar por completo los chips de la producción y la venta.
Papas fritas al comienzo del embarazo
Según investigaciones, el consumo frecuente de patatas fritas durante el embarazo provoca el nacimiento de niños con peso y volumen craneal insuficientes. El primer indicador está asociado con numerosas enfermedades, mientras que el segundo se asocia con un desarrollo lento del niño.
¿Por qué son perjudiciales las patatas fritas? Al menos por las siguientes razones:
- El producto no contiene sustancias naturales;
- Esta es una comida demasiado grasosa;
- una gran cantidad de sal provoca hinchazón y estrés adicional en muchos órganos;
- Los potenciadores del sabor, saborizantes y otros aditivos pueden superar la barrera protectora de la placenta y dañar al feto.
Durante la fabricación de chips, con el calentamiento rápido, se forma una sustancia química altamente peligrosa: la acrilamida, que provoca cáncer (confirmado mediante experimentos con ratas) y, tras penetrar en el feto, afecta negativamente a las moléculas de ADN. Este carcinógeno es especialmente peligroso para las mujeres, ya que provoca tumores en los órganos femeninos.
Además de ser cancerígenos, las patatas fritas también contienen otras sustancias perjudiciales para la madre y el feto. Si las consume una mujer embarazada, es muy probable que su futuro hijo sufra problemas cardiovasculares, predisposición a la diabetes tipo 2 y la osteoporosis, asma bronquial, alergias y enfermedades autoinmunes.
Las papas fritas son especialmente peligrosas al principio del embarazo. Tanto es así que no se pueden comer. Al fin y al cabo, durante este período se forman los órganos y sistemas del pequeño organismo, y cualquier sustancia nociva presente en papas fritas, galletas saladas, comida rápida y frituras puede ser fatal en este importante proceso.
Idealmente, una mujer embarazada puede evitar por completo todo lo dañino y consumir solo platos bien preparados con productos naturales. Pero en la vida real, esto no sucede. Para no perjudicarte ni perjudicar al bebé, puedes sustituir, por ejemplo, las patatas fritas durante el embarazo por patatas fritas caseras cortadas en rodajas finas, sin exceso de sal ni aditivos artificiales.