Verduras para amamantar: ¿qué puede y qué no?

¿Qué tipo de verduras puede una madre lactante? Este es un tema muy importante, porque a pesar de que las verduras son útiles y contienen muchas vitaminas, pueden no ser adecuadas para una madre lactante. Esto se debe a la reacción del niño a un vegetal en particular, que debe tenerse en cuenta al elegir una dieta.

¿Qué verduras son útiles para la lactancia?

Las frutas y las verduras desempeñan un papel importante en la dieta de una madre lactante. Contienen vitaminas y minerales, ácido fólico y fibra. Cada vegetal o fruta tiene sus propios elementos útiles. Buenas fuentes de vitamina A incluyen batatas, zanahorias, calabazas, espinacas y mango. Los alimentos ricos en vitamina C incluyen el brócoli, los pimientos dulces, las espinacas, las fresas, los tomates, las coles de Bruselas y los cítricos. Espinacas, espárragos, brócoli y jugo de naranja son excelentes fuentes de ácido fólico. Pero, a pesar de los beneficios, no todas las verduras y frutas, las madres jóvenes pueden comer.

Las madres suelen estar preocupadas sobre qué alimentos deben o no deben comer para preservar la salud de sus hijos. Aunque es importante comer alimentos saludables, pero la excelente calidad de la leche materna es que puede satisfacer las necesidades nutricionales de su bebé, incluso si no tiene la cantidad necesaria de vitaminas. Uno de los alimentos más saludables que debe incluir en su dieta equilibrada para la lactancia materna son las verduras. La mayoría de las verduras son ricas en vitaminas y nutrientes, pero hay vegetales especiales que se comen al amamantar, que mantendrán su energía alta e incluso pueden aumentar la ingesta de leche.

¿Qué tipo de verduras y frutas puede una madre lactante después del parto el primer día después del nacimiento? El objetivo principal de la dieta en este caso es alimentar a su propio cuerpo adecuadamente para que pueda producir la leche materna más saludable para su hijo, y es importante hacerlo desde el primer día después del nacimiento. Consumir una gran cantidad de alimentos poco saludables o no consumir suficientes calorías hará que su cuerpo sumerja en sus nutrientes que lo dejarán exhausto y susceptible a la enfermedad. Si la ingesta de alimentos no proporciona nutrientes, en última instancia, esto afectará negativamente la cantidad y la calidad de la leche materna. También vale la pena recordar que las mujeres después del nacimiento pueden tener problemas con la restauración del intestino, por lo que las verduras y frutas correctas en este caso son muy importantes.

Estas son algunas verduras que puede agregar a una dieta balanceada para ayudarlo a usted y a su bebé a estar saludables.

La ensalada es un vegetal bajo en calorías y rico en agua, que es una buena adición a una dieta equilibrada para una madre en periodo de lactancia. Según hechos orgánicos, lechuga contiene calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio, sodio, zinc, junto con vitaminas tales como tiamina, riboflavina, niacina, ácido fólico, vitamina A, B6, C, E y K. Ensalada comprende fibras, de modo que incluso el primer día después del parto será bien tolerado tanto por la madre como por el niño. Antes de usarlo, debe lavarlo bien y comerlo crudo, luego todas las sustancias útiles se absorberán tanto como sea posible.

Los pimientos también son ricos en agua, lo cual es ideal para las madres que amamantan. De hecho, de acuerdo con la pimienta contiene 93.9% de agua. También tienen un bajo número de calorías y son excelentes fuentes de vitaminas A y C, potasio, ácido fólico y fibra. La fibra estimulará los intestinos, lo que también es importante para las heces sanas después del parto. En los primeros días después del nacimiento de un niño, es mejor dar preferencia al pimiento verde fresco, rojo o amarillo, es mejor posponer para más adelante.

El espárrago es otra verdura verde útil. El espárrago es una buena fuente de fibra, vitaminas A, C, E y K, cromo y folato, que funciona bien con la vitamina B12, que se encuentra en el pescado, las aves de corral, la carne y los productos lácteos. Juntos, los folatos y B12 actúan como un acelerador cerebral para ayudar a prevenir el deterioro cognitivo, que cualquier nueva madre sabe que es necesario cuando se cuida a un recién nacido. Los espárragos también contienen triptófano, un aminoácido indispensable que puede estimular la prolactina, una hormona de la leche. Esto puede ayudar a estimular la liberación de leche. Este vegetal se puede comer inmediatamente después del nacimiento, como un producto bajo en calorías, que se combina con fuentes de proteínas y fósforo.

Las papas frescas son una buena fuente de vitamina A, carotenoides y potasio. Los niños que son amamantados dependen de la cantidad de vitamina A consumida, que es necesaria para un crecimiento y desarrollo adecuados. Una batata mediana tiene casi toda la recomendación diaria de vitamina A para una madre lactante. Además, la papa se considera un producto diario habitual para nuestra región, por lo que no se considera alergénica y tiene una alta caloranía.

Pero no siempre mamá después de clases puede satisfacer las necesidades solo debido a las verduras, después de todo, a veces sería deseable algo dulce. Una alternativa en este caso puede ser fruto. Muchas madres tienen miedo de comer fruta, ya que pueden dañar a un niño. Pero esto no es así, hay frutas que puedes comer. La fruta también es una parte importante de tu dieta. Proporcionan antioxidantes, minerales esenciales y fibra dietética para el cuerpo. Si está amamantando, necesitará consumir fruta fresca para proporcionarle nutrientes y energía.

Los albaricoques son fuentes ricas en la dieta de vitamina C, A, calcio, potasio. Los albaricoques contienen importantes fitoestrógenos químicos que imitan la actividad de los estrógenos. Estos productos químicos ayudan a regular las hormonas lácteas en las mujeres y aumentan la lactancia.

Si desea aumentar el nivel de ácido fólico, incluya plátanos en su dieta. Los plátanos son ricos en otras vitaminas y minerales. Los plátanos también te ayudan a reponer las calorías que pierdes al amamantar. Y a pesar de que los plátanos son una fruta exótica, se pueden comer con lactancia.

Las manzanas son una fruta excelente que es rica en vitaminas, contiene pocas calorías y es la fruta más común que puede comer desde los primeros días después del nacimiento. Puedes comer una manzana siempre que tengas hambre, y te será muy útil también para controlar tu peso. Las manzanas contienen fibra, que estimula bien tus intestinos. Para un niño, las manzanas también son muy útiles, ya que casi nunca causan una alergia.

Maneras de cocinar verduras que se usan para madres lactantes

Por supuesto, existe la opinión de que es mejor comer todas las frutas vegetales crudas, y luego se almacenan más nutrientes allí. Esta es la opinión correcta, pero para las madres que amamantan hay algunas condiciones. Después de todo, las verduras crudas aumentan la formación de gas, que para una madre no se puede manifestar, pero para un bebé puede ser doloroso. Por lo tanto, algunos vegetales son mejores para comer en forma cocida.

¿Qué tipo de vegetales crudos frescos puede una madre lactante? Estas verduras incluyen hojas de lechuga, pimiento verde, tomate en temporada. Casi todos los otros tipos de vegetales están mejor preparados.

Por ejemplo, la espinaca, es una buena fuente de calcio, hierro, vitamina K, A y ácido fólico. La espinaca cruda contiene ácido oxálico, que puede interferir con la absorción de nutrientes esenciales como el calcio y el hierro. La espinaca preparada le permitirá absorber niveles más altos de vitaminas A y E, proteínas, fibras, zinc, tiamina, calcio, hierro, betacaroteno.

Las zanahorias se consideran alimentos, lo que aumenta el flujo de leche. Las zanahorias contienen fitoestrógenos, betacaroteno y vitamina A, que pueden proporcionar la energía extra que necesitan las madres lactantes y también pueden mejorar el suministro de leche materna. Pero las zanahorias en su forma cruda pueden ser un alergeno fuerte, por lo que se recomienda comer zanahorias en forma cocida. Pero vale la pena recordar que este método de preparación no excluye la aparición de una reacción alérgica en el niño.

El repollo verde es una excelente fuente de vitaminas A, B1, B2, B6C y E, cobre, manganeso, fibra dietética, calcio, potasio, hierro, magnesio, ácidos grasos omega-3 de fósforo. Las madres lactantes pueden comer repollo cocido, porque en su forma cruda puede fortalecer el cólico en el bebé.

¿Qué tipo de verduras guisadas puede una madre lactante? El proceso de extinción de verduras es la forma más aceptable, ya que se conserva la cantidad máxima de vitaminas. Este proceso permite que las verduras tengan una apariencia más natural y sabrosa, en comparación con las verduras cocidas. Además, los vegetales guisados también sirven como una importante fuente de fibra dietética. La proteína se puede encontrar en vegetales seleccionados, pero también vendrá de cualquier producto agregado de carne de res o pollo. La mayoría de los vegetales cocidos contienen una pequeña cantidad de grasas saturadas y colesterol.

Debido a la variedad de verduras guisadas incluidas, la ración de la madre lactante puede proporcionar una cantidad significativa de vitaminas y minerales. La cantidad total de vitaminas y minerales depende de la elección, variedad y cantidad de vegetales.

Puede elegir casi cualquier vegetal de la lista de alimentos que utilizó anteriormente, y puede extinguirlo con otras verduras o carne. En este caso, será una combinación útil de proteínas y minerales. Puedes guisar espinacas, combinarlas con guisantes, pimientos y apio, y agregar carne. Este plato proporciona aproximadamente 9 gramos de carbohidratos puros.

También puedes usar verduras guisadas con pescado. Puedes combinar espárragos con pescado y arroz. Será una cena completa, y los espárragos estofados agregarán sabor al plato.

Las papas son ricas en nutrientes que proporcionan casi todo lo que necesita en una dieta saludable con lactancia, al igual que a su bebé. Pero las papas hervidas pierden vitaminas y solo contienen almidón, por lo que no es tan útil. La mejor opción puede ser precisamente papas guisadas. Puede ser estofado en combinación con brócoli, luego el jugo de brócoli agregará sabor y sabor a la papa.

La calabaza es otra de las maravillosas verduras vitaminadas, que en la temporada de primavera puede ser una fuente de todas las vitaminas necesarias para el bebé y la madre. Las calabazas contienen carotenoides, que les dan un color naranja brillante. El betacaroteno, presente en las calabazas, es un antioxidante que puede reducir el estrés oxidativo en muchos órganos. En una porción de la calabaza contiene una gran cantidad de potasio, que es una gran fuente de energía. Esto ayuda a equilibrar electrolitos en el cuerpo y mejorar la función muscular. Lo bueno para el sistema inmune es el contenido en calabaza vitamina C, así como varios productos bioquímicos importantes que pueden ayudar a proteger a su hijo de los resfriados y la gripe. También tienen propiedades antimicrobianas. Las calabazas contienen triptófano, que ayuda al cuerpo a producir serotonina. Todos estos elementos se mantendrán tanto como sea posible al extinguir este producto. Es importante recordar que la combinación de calabaza con productos ácidos puede neutralizar estas vitaminas. Por lo tanto, es mejor comer calabaza, por ejemplo, en un ragout de verdura guisada con brócoli y carne.

Las verduras y frutas deben estar en la dieta de cada madre joven durante la lactancia. Y no tengas miedo de que el niño lo haga. Solo necesita saber qué alimentos se pueden comer al mismo tiempo, y se debe hacer con moderación. En este caso, se maximizarán los beneficios para la salud del niño a partir de las vitaminas obtenidas con vegetales.