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11 alimentos ricos en zinc
Último revisado: 01.07.2025
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El zinc es un mineral fundamental para mantener un sistema inmunitario sano. Este elemento forma parte de cada célula y su mayor concentración se encuentra en el hígado, los riñones, la piel, la retina y la próstata en los hombres. La dosis diaria recomendada de zinc es de 15 mg, y su deficiencia puede provocar impotencia, mala cicatrización, disminución del sistema inmunitario, pérdida de memoria y alteraciones del gusto.
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Esta lista incluye los alimentos con mayor contenido de zinc.
Ostras
100 gramos de ostras contienen entre el 110 % y el 1200 % del requerimiento diario de zinc. Esto depende del tipo de ostra. Además de su alto contenido en este elemento, las ostras son famosas por su efecto afrodisíaco.
Germen de trigo
Este producto es una de las fuentes más importantes de este elemento. Una persona puede obtener el 100 % del requerimiento diario de zinc con tan solo 100 gramos de germen de trigo tostado.
Hígado de ternera
Rico no solo en zinc, sino también en otros nutrientes y elementos, el hígado de ternera contiene el 80 % del requerimiento diario de zinc en 100 gramos.
Carne de res magra
Puede aportar al organismo el 70% del requerimiento diario de zinc y para ello sólo necesitas 100 gramos del producto.
Semillas de calabaza
A muchas personas les encantan las semillas de calabaza. Además de su sabor, aportan al organismo el 60 % de la dosis diaria de zinc.
Semillas de sandía
Las semillas de sandía secas son muy populares en Oriente Medio y Asia: 100 gramos del producto contienen el 70% de la dosis diaria de zinc necesaria para el organismo.
Chocolate oscuro
Los más golosos seguro que se alegrarán con esta noticia, ya que 100 gramos de su manjar favorito contienen 10 mg de zinc, lo que equivale al 65% de la dosis recomendada de zinc.
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Carne de cordero
El cordero contiene aproximadamente el 58% de la dosis diaria de este elemento.
Maní
Entre los frutos secos, el cacahuete es el auténtico rey del zinc, ya que 100 gramos de este fruto seco contienen el 22 % de la dosis diaria recomendada. Se debe controlar el consumo de cacahuete, ya que es un producto con un alto contenido calórico.
Sésamo
Todos los productos de sésamo, incluido el aceite de sésamo, contienen hasta el 70% del valor diario recomendado de zinc.
Carne de cangrejo
100 gramos de carne de cangrejo, especialmente de cangrejo de Kamchatka, contienen un 51% de zinc.