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Cuanto más café se bebe, menor es el riesgo de desarrollar cáncer de mama
Último revisado: 02.07.2025
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Un grupo de especialistas de Suecia afirmó que beber café en grandes dosis ayuda a prevenir el cáncer de mama. Estas conclusiones se obtuvieron tras un extenso estudio de 20 años en el que participaron 40 000 mujeres.
A las mujeres que participaron en el experimento se les pidió que llevaran un diario de alimentos en el que registraran todo lo que bebían durante el día y en qué cantidades (por ejemplo, cuántas tazas de café o té, zumo, etc.).
Tras analizar los datos obtenidos, los especialistas observaron que las mujeres que disfrutaban del café y bebían más de 5 tazas al día presentaban menos probabilidades de desarrollar cáncer, en particular cáncer de mama. Asimismo, los científicos observaron que cuanto más café se consumía al día, menor era la probabilidad de desarrollar cáncer (5 tazas al día reducían la probabilidad de cáncer de mama en casi un 20%). Asimismo, a pesar de que la cafeína se encuentra tanto en el café como en el té (tanto negro como verde), las amantes del té presentaban un mayor riesgo de desarrollar tumores malignos de mama que quienes no bebían té ni café.
Actualmente, los científicos no pueden determinar con exactitud cómo la cafeína combate el cáncer ni por qué solo el café tiene un efecto positivo. Algunos expertos sugieren que se debe a los antioxidantes presentes en el café; estudios demuestran que estas sustancias detienen eficazmente el daño celular y previenen el crecimiento de tumores cancerosos.
Esta no es la primera vez que el café ha atraído la atención de los científicos. En otros estudios, los científicos han refutado la creencia generalizada de que una taza de café por la mañana ayuda a despertar y revitaliza. Sin embargo, es útil para las personas mayores, ayuda a lidiar con trastornos depresivos (los científicos señalan que el café incluso ayuda a alejar los pensamientos suicidas) y mejora la memoria.
Pero, a pesar de algunos beneficios de esta bebida, el café está contraindicado para personas con enfermedades cardíacas o vasculares, además, el consumo excesivo (4-5 o más tazas al día) amenaza la obesidad de los órganos internos, por lo que es mejor atenerse al principio: "Todo es bueno con moderación".
Además, en uno de los estudios recientes realizados por científicos europeos, se descubrió que el café protege al cerebro del desarrollo de tumores malignos.
El estudio se llevó a cabo durante 8 años e involucró a un gran número de personas. Todos los voluntarios se dividieron en varios grupos, cada uno con su propia dieta y estilo de vida. Tras analizar los resultados, los científicos descubrieron que bebidas como el té y el café reducen el riesgo de desarrollar cáncer cerebral. Además de las bebidas, los alimentos también previenen el desarrollo de ciertos tipos de cáncer; por ejemplo, los tomates protegen contra el cáncer de piel; las ciruelas pasas, las uvas y las pasas (contra el cáncer de sangre); el brócoli y las frambuesas detienen la división de las células cancerosas.
Después de la investigación, los científicos enfatizaron una vez más que la naturaleza misma cuida la salud humana y que una nutrición adecuada y saludable combinada con un estilo de vida activo ayudará a una persona a mantenerse saludable y vivir una vida larga.