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Dieta contra la migraña
Último revisado: 29.06.2025
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Ampliar la dieta con fibra vegetal ayuda a reducir los ataques de migraña, según afirmaron representantes de la Universidad China de Jinan.
La migraña es una patología neurológica común que se caracteriza por un dolor de cabeza intenso similar a un ataque. La incidencia promedio en la población es del 16-17%, lo cual es bastante alto. Un factor importante en el desarrollo de la enfermedad es la herencia y la ecología, aunque los expertos también mencionan otras causas comunes, en particular la mala alimentación, el consumo de alcohol, el estrés, etc. La influencia de varios factores a la vez determina la intensidad y la duración de los ataques de dolor.
Científicos analizaron la posible relación entre la ingesta dietética, la presencia de fibra vegetal en ella y el desarrollo de migraña. Se realizó un estudio transversal con cerca de 13 mil voluntarios, cuya prevalencia general de migraña alcanzó casi el 20%. Durante el estudio, los expertos encontraron una clara relación entre la ingesta regular de fibra y los ataques recurrentes de migraña. Aumentar la proporción de alimentos vegetales en la dieta en 10 g diarios ayudó a reducir la intensidad de las cefaleas en más de un 10%.
Las verduras, frutas, legumbres y cereales contienen la mayor cantidad de fibra vegetal. Los beneficios de esta dieta son evidentes: mejora la función digestiva, normaliza la glucosa en sangre, reduce el colesterol y equilibra el hambre y la saciedad. Además, la fibra vegetal tiene un efecto positivo en la calidad de la microflora intestinal.
Las fibras dietéticas son sustancias específicas de origen vegetal que no son descompuestas ni digeridas por las enzimas digestivas humanas, sino que son utilizadas como alimento por la flora bacteriana intestinal. Por lo tanto, la fibra se clasifica como un prebiótico: componentes que contribuyen a la normalización de la microflora corporal y al mantenimiento de su bioactividad.
El máximo contenido de fibra se encuentra en frutas y verduras con cáscara, semillas y frutos secos, productos integrales.
Los especialistas recomiendan incluir cinco verduras y dos frutas en la dieta diaria, preferiblemente crudas. El pan y la pasta deben sustituirse por versiones integrales, y las patatas deben hornearse y consumirse con piel. Como refrigerio, es mejor consumir frutos secos o fruta en lugar de sándwiches y galletas, y añadir regularmente legumbres, garbanzos y semillas a las ensaladas.
También puede tomar suplementos especiales de fibra. Para conservar la fibra dietética al cocinar, no es recomendable hervir las verduras demasiado tiempo.
Para optimizar la acción del producto a base de hierbas, es importante consumir suficiente agua potable: al menos un litro y medio o dos.
Información publicada en páginas de la edición de Internet