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Dieta para la migraña
Último revisado: 07.06.2024
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Expandir la dieta a expensas de la fibra vegetal ayuda a reducir los ataques de migraña. Esto fue declarado por representantes de la Universidad China de Jinan.
Los científicos analizaron la posible relación entre la ingesta dietética, la presencia de fibras vegetales y el desarrollo de la migraña. Se realizó un trabajo de investigación transversal, que involucró a unos 13 mil voluntarios, la prevalencia general de migraña entre los cuales alcanzó casi el 20%. Durante el estudio, los expertos encontraron una relación clara entre la ingesta regular de fibra y los ataques de migraña recurrente. El aumento de la proporción de alimentos vegetales en la dieta cada 10 g de diario ayudó a reducir la intensidad de los dolores de cabeza en más del 10%.
Las verduras y frutas, frijoles y cereales contienen la mayor cantidad de fibras vegetales. Los beneficios de dicha dieta son obvios: mejora la función del sistema digestivo, normaliza la glucosa en sangre, reduce el colesterol, estabiliza el equilibrio de hambre y saciedad. Además, la fibra vegetal tiene un efecto positivo en la calidad de la microflora intestinal.
Las fibras dietéticas son sustancias específicas de la naturaleza de las plantas, que no se descomponen y digieren en las enzimas digestivas humanas, pero que la flora bacteriana que habitan los intestinos se usa como alimento. Por lo tanto, la fibra se clasifica como componentes prebióticos que contribuyen a la normalización de la microflora del cuerpo y el mantenimiento de su bioactividad.
El contenido máximo de fibra se encuentra en frutas y verduras con cáscara, semillas y nueces, productos integrales de grano.
Los especialistas aconsejan incluir cinco verduras y dos frutas en su dieta todos los días, preferiblemente en forma cruda. El pan y la pasta deben reemplazarse con versiones integrales, y las papas deben hornear y comer con la piel puesta. Como bocadillos, es mejor usar nueces o frutas en lugar de sándwiches y galletas, y los frijoles, los garbanzos y las semillas deben agregarse regularmente a las ensaladas.
También puede tomar suplementos especiales de fibra. Para preservar la fibra dietética al cocinar, las verduras no deben hervirse durante demasiado tiempo.
Para optimizar la acción del producto herbal, es importante consumir suficiente agua potable, al menos un y medio a dos litros.
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