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Dieta para la migraña
Último revisado: 07.06.2024
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Ampliar la dieta a expensas de la fibra vegetal ayuda a reducir los ataques de migraña. Así lo afirmaron representantes de la Universidad China de Jinan.
La migraña es una patología neurológica común, que se caracteriza por un dolor de cabeza intenso similar a un ataque. La tasa de incidencia de la población promedia el 16-17%, que es bastante alta. Un factor importante en el desarrollo de la enfermedad es la herencia y la ecología, aunque los expertos también hablan de otras causas ubicuas, en particular, nutrición inadecuada, consumo de alcohol, influencias estresantes, etc. La influencia de varios factores a la vez determina la intensidad y duración de la enfermedad. Ataques de dolor.
Los científicos analizaron la posible relación entre la ingesta dietética, la presencia de fibras vegetales y el desarrollo de migraña. Se llevó a cabo un trabajo de investigación transversal en el que participaron alrededor de 13 mil voluntarios, cuya prevalencia global de migraña alcanzó casi el 20%. Durante el estudio, los expertos encontraron una relación clara entre el consumo regular de fibra y los ataques recurrentes de migraña. Aumentar la proporción de alimentos vegetales en la dieta cada 10 g diarios ayudó a reducir la intensidad de los dolores de cabeza en más de un 10%.
Las verduras y frutas, los frijoles y los cereales contienen la mayor cantidad de fibras vegetales. Los beneficios de esta dieta son obvios: mejora la función del sistema digestivo, normaliza la glucosa en sangre, reduce el colesterol y estabiliza el equilibrio del hambre y la saciedad. Además, la fibra vegetal tiene un efecto positivo sobre la calidad de la microflora intestinal.
Las fibras dietéticas son sustancias específicas de naturaleza vegetal que no son descompuestas ni digeridas por las enzimas digestivas humanas, sino que son utilizadas como alimento por la flora bacteriana que habita en los intestinos. Por lo tanto, la fibra se clasifica como prebiótico: componentes que contribuyen a la normalización de la microflora del cuerpo y al mantenimiento de su bioactividad.
El contenido máximo de fibra se encuentra en frutas y verduras con piel, semillas y nueces, productos integrales.
Los especialistas aconsejan incluir en la dieta cinco verduras y dos frutas cada día, preferiblemente crudas. El pan y la pasta deben sustituirse por versiones integrales, y las patatas deben hornearse y comerse con piel. Como bocadillos, es mejor usar nueces o frutas en lugar de sándwiches y galletas, y regularmente se deben agregar frijoles, garbanzos y semillas a las ensaladas.
También puedes tomar suplementos especiales de fibra. Para conservar la fibra dietética al cocinar, las verduras no se deben hervir por mucho tiempo.
Para optimizar la acción del producto a base de hierbas, es importante consumir suficiente agua potable, al menos de un litro y medio a dos.
Información publicada en páginas de la edición de Internet.