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Dinamarca ha introducido un impuesto sobre los alimentos grasos
Último revisado: 30.06.2025
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El gobierno danés es el primero del mundo en introducir un impuesto sobre los alimentos grasos. A partir del 1 de octubre, este gravará los productos que contengan más del 2,3 % de grasas saturadas.
La decisión fue aprobada por el parlamento danés como medida para mejorar la salud de la población. Los fondos recaudados con el aumento de impuestos se destinarán a combatir la epidemia de obesidad.
En los días previos a la introducción del impuesto a los alimentos grasos, la gente compraba frenéticamente carne y mantequilla, dejando la mayoría de los escaparates de las tiendas vacíos.
Ole Linne Juhl, director de producción de alimentos del Sindicato de Trabajadores Daneses, explicó que el impuesto se calcula en función de la proporción de grasas saturadas en los ingredientes, no del contenido de grasas saturadas en los productos terminados.
Cabe señalar que en Dinamarca existe un impuesto sobre el contenido de azúcar de los alimentos y refrescos.
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