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El consumo diario de bebidas endulzadas aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca en un 20%
Último revisado: 20.11.2021
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Los refrescos con la adición de azúcar pueden ser peligrosos para la salud, los científicos del mundo de la Escuela de Salud Pública de Harvard (EE. UU.) Notifican al mundo.
Durante veintidós años, siguieron de cerca a 42,883 hombres entre las edades de 40 y 75 (todos los sujetos trabajaron en organizaciones relacionadas con la salud). Desde enero de 1986, cada dos años hasta septiembre de 2008, los participantes completaron cuestionarios con preguntas sobre nutrición y otros aspectos del estilo de vida. En el medio del estudio, todos ellos donaron sangre para el análisis.
Como resultado, se descubrió que beber un día por 340 gramos de bebidas azucaradas corría el riesgo de convertirse en una víctima de enfermedad cardíaca en un 20% más que aquellos que no podían tolerar nada en el espíritu. Es curioso que el indicador no cambió incluso cuando se tomaron otros factores de riesgo bajo control, como el tabaquismo, la inercia física, el consumo de alcohol y la presencia de cardiopatías en una anamnesis familiar. La presencia no tan frecuente de bebidas dulces en una ración, dos veces por semana y dos veces al mes, no aumenta la probabilidad de desarrollar una enfermedad.
Los investigadores también midieron la concentración de lípidos y proteínas en la sangre de los sujetos de prueba, que son biomarcadores de enfermedad cardíaca. Entre ellos, un marcador inflamatorio de proteína C reactiva, triglicéridos y lípidos útiles, conocidos como lipoproteínas de alta densidad.
En comparación con aquellos que no tomaron bebidas azucaradas, los fanáticos de los refrescos y otras bebidas similares tenían un nivel elevado de triglicéridos y proteína C reactiva, pero un bajo contenido de lipoproteínas de alta densidad. En las mismas bebidas con sustitutos del azúcar no tuvo ningún efecto sobre el riesgo o la concentración de biomarcadores de enfermedades del corazón.