Nuevos artículos
Investigadores: Los humanos no tienen tiempo para comer bien
Último revisado: 30.06.2025
Todo el contenido de iLive se revisa médicamente o se verifica para asegurar la mayor precisión posible.
Tenemos pautas de abastecimiento estrictas y solo estamos vinculados a sitios de medios acreditados, instituciones de investigación académica y, siempre que sea posible, estudios con revisión médica. Tenga en cuenta que los números entre paréntesis ([1], [2], etc.) son enlaces a estos estudios en los que se puede hacer clic.
Si considera que alguno de nuestros contenidos es incorrecto, está desactualizado o es cuestionable, selecciónelo y presione Ctrl + Intro.
La presión en el trabajo y en casa es tan alta que las personas solo dedican 39 minutos al día a comer, según un estudio. Así, aunque hay un descanso de una hora en el trabajo, la gente suele comer rápidamente un sándwich allí mismo. Tardan un promedio de 12 minutos y 49 segundos.
El desayuno es aún más rápido. Dura solo 7 minutos y 20 segundos y suele consistir en una tostada. La cena suele durar 19 minutos. Eso nos deja con 39 minutos y 9 segundos. A veces, las personas están tan ocupadas que se saltan el almuerzo. Las mujeres son más propensas a hacerlo que los hombres.
Los expertos afirman que comer se ha convertido en una actividad puramente funcional para tres cuartas partes de los adultos. Comen tan rápido que no pueden disfrutar ni apreciar su sabor. Y el 45 % está tan distraído mientras come que no se da cuenta de si está lleno. Esto puede llevarlos a comer en exceso.
Los investigadores han descubierto que es precisamente bajo la presión de las circunstancias que las personas eligen este tipo de comida. El 78 % de los encuestados afirmó que le gustaría tener más tiempo para comer. Y nueve de cada diez dijeron que rara vez asisten a una cena familiar, pero que disfrutan mucho de esta experiencia. Sin embargo, el 31 % ve la televisión durante el desayuno y el 53 % durante el almuerzo.
Las personas no tienen tiempo para comer adecuadamente. Esto afecta su estado emocional y bienestar.
[