Los alimentos grasos pueden ser causa de infertilidad

Recientemente, los medios de comunicación han dedicado mucho tiempo a un estilo de vida saludable y una nutrición adecuada. Numerosos programas de televisión, revistas y artículos animan a la gente a cuidar su dieta y reducir el consumo de alimentos grasosos y pesados. Recientemente, los científicos descubrieron que los alimentos ricos en calorías y grasas afectan negativamente la cantidad y la velocidad de los espermatozoides, lo que puede incluso causar infertilidad masculina.

En la Universidad de Copenhague, especialistas realizaron un estudio sobre la influencia de la alimentación en el cuerpo masculino. Para sorpresa de los médicos, los alimentos grasos no solo tienen un efecto perjudicial sobre el sistema cardiovascular y el sistema musculoesquelético, sino que también tienen un efecto negativo directo sobre la calidad del esperma.

Se preguntó a 700 hombres de entre 20 y 25 años sobre su alimentación durante tres meses. Posteriormente, los jóvenes se sometieron a diversas pruebas, incluyendo un análisis de esperma. Un equipo de médicos daneses estudió los resultados detalladamente y los comparó con su alimentación. Las conclusiones fueron evidentes: los hombres jóvenes que consumían alimentos ricos en grasas y calorías tenían un 40 % menos de esperma que quienes seguían una dieta equilibrada. Además, la concentración de esperma por mililitro también era entre un 35 % y un 38 % menor.

Aún no se han podido determinar las razones de la relación entre la grasa corporal y el conteo de espermatozoides, pero la conexión entre el estilo de vida, la nutrición y la calidad del esperma es más que evidente. Este problema requiere un estudio más profundo, pero ya vale la pena prestar atención a la alimentación, ya que están en juego una descendencia sana en el futuro y la ausencia de problemas de fecundación.

Para reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, evitar trastornos en el funcionamiento de los órganos internos y aumentar las probabilidades de tener hijos sanos en el futuro, no es necesario seguir una dieta hipocalórica estricta. Basta con limitar el consumo de productos ricos en grasas saturadas: comida rápida, patatas fritas, mayonesa industrial y mantequilla.

Algunos estudios realizados por científicos de universidades de Europa Occidental muestran que, en los últimos 30 años, el número promedio de espermatozoides activos en la población masculina se ha reducido casi a la mitad. Los médicos tienden a pensar que estos resultados se deben a que los hombres han descuidado su alimentación, lo que conduce tanto a enfermedades crónicas prematuras como a infertilidad.

No es la primera vez que se descubre la influencia de la alimentación en los espermatozoides humanos: hace varios años, científicos de Brasil observaron que los hombres que comen diariamente verduras frescas, cereales, legumbres y frutas tienen espermatozoides más activos que los hombres que prefieren la carne y los carbohidratos simples.

Los científicos daneses no piensan detener su experimento: el siguiente paso será intentar averiguar el motivo de la relación entre la alimentación y la “calidad” del esperma.

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