Nuevos artículos
La FDA llama a limitar el uso de antibióticos en la cría de animales
Último revisado: 16.10.2021
Todo el contenido de iLive se revisa médicamente o se verifica para asegurar la mayor precisión posible.
Tenemos pautas de abastecimiento estrictas y solo estamos vinculados a sitios de medios acreditados, instituciones de investigación académica y, siempre que sea posible, estudios con revisión médica. Tenga en cuenta que los números entre paréntesis ([1], [2], etc.) son enlaces a estos estudios en los que se puede hacer clic.
Si considera que alguno de nuestros contenidos es incorrecto, está desactualizado o es cuestionable, selecciónelo y presione Ctrl + Intro.
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) apeló a las compañías farmacéuticas para ayudar a limitar el uso de antibióticos en el ganado. Según los científicos, esta práctica, utilizada durante décadas, conduce a la propagación de bacterias peligrosas y resistentes a los medicamentos.
Los antibióticos, como la penicilina, se mezclan regularmente en alimentos y agua para que el ganado y las aves de corral aumenten de peso y no se enfermen. Los científicos han advertido que esta práctica conduce a la reproducción de microbios resistentes a los antibióticos que pueden transmitirse a los humanos.
La FDA intentó resolver este problema durante décadas, pero fue bastante difícil, porque hasta ahora el influyente lobby agrícola logró persuadir a los legisladores de que sin medicamentos, incluidos los antibióticos, es imposible fabricar carne en condiciones modernas.
En sus nuevas instrucciones, la FDA recomienda el uso de antibióticos "dentro de límites razonables" y solo cuando es necesario que los animales permanezcan sanos. Esta agencia también planea establecer una regla según la cual los medicamentos se pueden usar solo con la prescripción de un veterinario. Actualmente, los agricultores pueden comprarlos sin receta médica.
"Los veterinarios ahora asesorarán a estos fabricantes, y creemos que este será un elemento importante que garantizará el uso adecuado de estos medicamentos", dijo William Flynn, subdirector del centro veterinario como parte de la FDA.
Las instrucciones de la FDA son de carácter recomendatorio y la agencia ha pedido a los fabricantes de medicamentos que establezcan las restricciones necesarias de forma voluntaria. Las compañías farmacéuticas deberán cambiar el etiquetado de sus antibióticos para evitar el uso de drogas con fines comerciales, es decir, para aumentar el peso y acelerar el crecimiento de los animales, para que los agricultores ahorren dinero reduciendo los costos de alimentación.
Según diversas estimaciones, el 80% de todos los antibióticos producidos en los EE. UU. Se utilizan en la producción ganadera. Ni la industria ni el gobierno están monitoreando qué porcentaje de estos medicamentos se usan para aumentar de peso, pero muchos expertos creen que la gran mayoría no se usa con fines médicos.
[