Las bebidas energéticas golpean justo en el corazón
Último revisado: 16.10.2021
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El consumo regular de las llamadas bebidas energéticas afecta negativamente la presión arterial y aumenta la probabilidad de arritmias . Para evaluar los efectos adversos de tales bebidas, los científicos estadounidenses realizaron un estudio dirigido por Sachin A. Shah, profesor farmacéutico de la Universidad del Pacífico. Los resultados del trabajo del proyecto se presentaron en las páginas del sitio web oficial de la Asociación Americana de Cardiología.
En el experimento participaron 34 participantes sanos cuya edad promedio oscilaba entre 18 y 40 años. A los voluntarios se les ofreció al azar casi un litro de bebida por día (32 onzas): uno recibió una bebida con cafeína rica en energía (dos variedades), y el otro recibió una bebida de sabor similar, pero sin un componente energético (placebo). Los sujetos bebieron las bebidas ofrecidas durante 3 días consecutivos, un litro por día. Se bebió una botella de energía en aproximadamente media hora. A continuación, los investigadores midieron la presión sanguínea de los participantes y también evaluaron la actividad de la actividad cardíaca mediante electrocardiografía. Todas las mediciones se llevaron a cabo al comienzo del experimento, así como cada media hora durante 4 horas desde el momento del consumo de cada bebida.
En la composición de las bebidas energéticas, estaban presentes de 304 a 320 mg de cafeína por 1 litro (más precisamente - 32 onzas). Se cree que la cantidad de cafeína inferior a 400 mg no debería causar ningún cambio en el electrocardiograma. Además de la cafeína, la composición de las bebidas energéticas estuvo representada por componentes tan populares como el aminoácido taurina, las vitaminas del grupo B, la glucuronolactona (uno de los ingredientes de los materiales vegetales y los tejidos conectivos). En los pseudoenergéticos (bebidas energéticas falsas, placebo) había refrescos, jugo de lima y sabor a cereza, y la cafeína y otros estimulantes estaban ausentes.
Los expertos registraron en sujetos que consumieron bebidas energéticas reales que el intervalo QT se extendió por 6-7.7 milisegundos durante cuatro horas después de tomar la bebida. En voluntarios con placebo, no se encontró tal cambio.
Las lecturas alteradas del electrocardiograma indican el comienzo de un mal funcionamiento por parte de la actividad cardíaca. Como resultado, puede desarrollarse una arritmia, que ya representa un grave peligro no solo para la salud, sino también para la vida de los pacientes. Además, los científicos identificaron un aumento estadísticamente significativo en la presión arterial sistólica y diastólica en aproximadamente 5 mmHg en sujetos después de tomar ingenieros de energía.
Los detalles del estudio se describen en la página de la Asociación Americana de Cardiología: newsroom.heart.org/news/energy-drinks-may-increase-risk-of-heart-function-abnormalities-and-blood-pressure-changes?preview=c1ff