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Los preparados multivitamínicos suponen un riesgo para los seres humanos
Último revisado: 02.07.2025
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El consumo regular de suplementos vitamínicos puede desencadenar el desarrollo de enfermedades potencialmente mortales, según investigadores de la Universidad de Colorado. Por ejemplo, el consumo excesivo de ácido ascórbico, aparentemente inocuo, aumenta el riesgo de desarrollar pielonefritis calculosa, y vitaminas como el acetato de retinol, el tocoferol y la vitamina B pueden acumularse en los tejidos humanos.
Los científicos están convencidos de que el uso incontrolado de preparados vitamínicos puede causar no solo enfermedades, sino también la muerte. El estudio de este hecho duró aproximadamente diez años. Durante este tiempo, se examinaron miles de participantes voluntarios y se monitorearon sus indicadores de salud trimestralmente, durante todo el período del experimento.
Los científicos dividieron a los participantes en dos grandes grupos. Los del primer grupo tomaban regularmente todo tipo de suplementos vitamínicos, y los del segundo grupo tomaban un fármaco "vacío": un placebo.
Al finalizar el estudio, el personal de la Universidad de Colorado resumió los resultados. Estos fueron realmente impactantes: el monitoreo constante de la salud de los sujetos mostró que el consumo regular de multivitamínicos aumenta significativamente el riesgo de procesos malignos y patologías cardiovasculares. Por ejemplo, los voluntarios que tomaron grandes cantidades de acetato de retinol (vitamina A) mostraron una tendencia a desarrollar cáncer de pulmón en el 20 % de los casos. El uso excesivo de ácido ascórbico aumentó el riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas y vasculares en casi un 35 %.
El ácido fólico, a pesar de sus indudables beneficios, cuando se usa durante mucho tiempo en dosis excesivas puede provocar el desarrollo de poliposis de colon, así como aumentar el crecimiento de pólipos existentes.
Entre otras cosas, el exceso general de vitaminas en el organismo afectó al deterioro de los procesos de memorización y de la memoria a largo plazo en los participantes del experimento.
Tras analizar cuidadosamente la información obtenida durante el estudio, los especialistas llegaron a una opinión unánime: el consumo regular de preparados vitamínicos no puede servir como medida preventiva contra el cáncer y las enfermedades cardíacas. Por el contrario, para una persona que no tiene problemas de nutrición ni de absorción de vitaminas naturales, tomar vitaminas sintéticas puede ser, si no inútil, incluso perjudicial.
Según la opinión unánime de los profesionales médicos, la ingesta adicional de preparados vitamínicos solo es adecuada cuando una persona tiene una dieta muy deficiente o padece enfermedades digestivas que dificultan la absorción de vitaminas naturales. Por lo tanto, se recomienda la ingesta adicional de ácido ascórbico a los residentes del extremo norte, y las mujeres embarazadas deben tomar vitamina E para el desarrollo normal del feto.
Todas las demás personas pueden obtener todo el conjunto de vitaminas necesarias de los alimentos: con una dieta completa, esto es suficiente para el cuerpo.
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