La piel es un órgano compuesto por tres capas: epidermis, dermis e hipodermis. El grosor de la piel, sin grasa subcutánea, varía entre 0,8 mm (en la zona de los párpados) y 4-5 mm (en las palmas de las manos y las plantas de los pies). El grosor de la hipodermis varía entre décimas de milímetro y varios centímetros.
