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9 días sin azúcar ayudarán a mejorar la salud
Último revisado: 23.04.2024
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En San Francisco, un grupo de científicos descubrió cómo el azúcar afecta realmente al cuerpo humano. Los resultados resultaron ser algo inesperados: el rechazo del azúcar ayudará a normalizar el trabajo de los órganos internos y mejorar la salud, con dichos cambios llevará algo más de una semana. Cambiar la dieta ayuda a reducir el colesterol, normalizar el hígado, el sistema cardiovascular, etc.
El experimento de expertos estadounidenses involucró a niños y adolescentes de 9 a 18 años que eran obesos (un total de 43 personas).
Dentro de los 9 días, todos los participantes tuvieron que cumplir con una dieta especial en la que se conservó el número total de calorías diarias, pero la cantidad de azúcar y fructosa se redujo varias veces. Cabe señalar que los niños también pueden usar productos dañinos como papas fritas, pizza, perritos calientes, etc.
Uno de los autores del proyecto de investigación señaló que durante el trabajo no encontró tales resultados: en solo 9 días, los niños experimentaron mejoras notables en el cuerpo.
En el curso del estudio, los científicos intentaron comprender cómo la reducción de la ingesta de azúcar afecta el síndrome metabólico, lo que aumenta el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares, diabetes, hipertensión y obesidad.
En los participantes del estudio después de la dieta, los científicos notaron una disminución de la presión, los niveles de triglicéridos en la sangre, el colesterol, la glucosa y la insulina. Además, los niños han mejorado significativamente el trabajo de los órganos internos, en particular el hígado. Según los expertos, este estudio indica claramente que el uso de azúcar está directamente relacionado con el desarrollo del síndrome metabólico.
Los investigadores también observaron que, a pesar del descenso en el nivel de azúcar en la dieta de los jóvenes participantes en el experimento, su calórico sigue siendo el mismo, pero los niños se quejaron de que comer en exceso, y algunos voluntarios, incluso se quejaron de que simplemente torturados alimentación constantes.
Como mostró el estudio, no todas las calorías pueden ser útiles para el cuerpo, la fuente de calorías afecta directamente su efecto sobre el cuerpo. Las calorías que vienen con el azúcar son la peor opción de todas, ya que se procesan en el hígado en grasa, y esto, a su vez, aumenta la sensibilidad a la insulina, aumenta el riesgo de desarrollar diabetes, enfermedades del corazón, del hígado.
Los expertos creen que su trabajo de investigación puede ser de gran importancia en la industria alimentaria, además, cambiar las actitudes hacia el azúcar en el futuro ayudará a reducir significativamente los costos de tratamiento de enfermedades asociadas con el síndrome metabólico.
Los expertos enfatizan que es necesario revisar la actitud hacia el azúcar. En el pasado, cuando se parían, las calorías se tenían en cuenta independientemente de la fuente, pero al final, este enfoque puede empeorar significativamente la salud general. En su nuevo estudio, los expertos han demostrado que no todas las calorías son perjudiciales para la salud, pero las calorías de azúcar son las más peligrosas.
Anteriormente, los científicos ya habían estudiado el efecto del azúcar en el cuerpo humano y concluyeron que el alto nivel de azúcar en la sangre es una de las causas de la muerte prematura de las mujeres.
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