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Dieta gorda ayudará en el tratamiento del cáncer?
Último revisado: 23.04.2024
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Una combinación única de radioterapia y dieta grasa puede ser un nuevo método para combatir el cáncer.
Un equipo de científicos dirigido por Adrienne Scheck del Instituto Neurológico Barrow Médico St. Joseph Center (Phoenix, AZ, EE.UU.) logró curar un ratón con glioma maligno (un tipo de tumor cerebral mortal agresivo) utilizando una combinación única de radioterapia y una dieta especial que implica el consumo de grandes cantidades de grasa, mientras que los carbohidratos en la dieta son limitados, y las proteínas están virtualmente excluidas. Esta dieta hace que el cuerpo use grasa y no carbohidratos para producir energía. Los investigadores argumentan que esta dieta se puede usar con seguridad como un método adicional en el tratamiento del cáncer de cerebro humano.
Adrienne Shek y sus colegas fueron los primeros en realizar tales experimentos.
"Encontramos que una dieta rica en grasas aumenta significativamente el efecto antitumoral de la irradiación. Esto sugiere que la dieta se puede utilizar como un método adicional en el tratamiento estándar complejo moderno de los gliomas malignos en los seres humanos ", explica Adrienna Shek.
Una dieta con un alto contenido de grasa se ha utilizado desde 1920 en el tratamiento de la epilepsia. Quizás pronto ella también ayude a combatir el cáncer.
En condiciones normales, el cuerpo usa carbohidratos, que son ricos en productos como azúcar, pan, pasta, para la producción de glucosa. Es la glucosa es la principal fuente de energía para el cuerpo. Con una dieta rica en grasas debido a la restricción de la ingesta de carbohidratos, el cuerpo no puede usar la glucosa, y luego la principal fuente de energía se convierte en grasas. Este proceso se conoce como cetosis.
Después de experimentar una dieta rica en grasas en ratones enfermos, los científicos descubrieron que los animales, cuya dieta consistía principalmente en grasa, vivían en promedio cinco días más que sus otros parientes, con el mismo tratamiento. La mayoría de los ratones con una dieta rica en grasas sobrevivieron sin signos de recidiva tumoral durante más de 200 días. Mientras que entre los ratones con una dieta normal, nadie vivió más de 33 días.
Los científicos explican este efecto de una dieta rica en grasas en el desarrollo de un tumor al reducir la estimulación de las hormonas de crecimiento. Por lo tanto, en combinación con la radioterapia, una dieta rica en grasas detiene el crecimiento del tumor y también puede reducir la inflamación y la hinchazón alrededor del tumor.
La siguiente etapa en el estudio de un equipo de científicos dirigido por Adrianna Shek debería ser experimentos con personas.
Los científicos han demostrado que los ácidos grasos específicos que el cuerpo obtiene con una dieta rica en grasas, las tabletas se pueden hacer, lo que contribuirá a curar de los pacientes con epilepsia y el cáncer sin efectos adversos tales como estreñimiento, hipoglucemia, retraso del crecimiento y la fragilidad de los huesos.
Existe evidencia que sugiere que una dieta alta en grasas con una restricción de ingesta de carbohidratos y proteínas puede tener un efecto beneficioso sobre la homeostasis cerebral y tiene el potencial de tratar no solo el cáncer y la epilepsia, sino también otras enfermedades cerebrales.
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