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La dieta mediterránea puede aliviar los síntomas del estrés y la ansiedad
Último revisado: 02.07.2025
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No es ningún secreto que la dieta mediterránea es beneficiosa para la salud. Ya recomendada para reducir el riesgo de cáncer de colon, enfermedades cardíacas y demencia, un nuevo estudio de la Universidad del Sur de Australia, publicado en la revista Nutrients, demuestra que la dieta mediterránea también puede reducir los síntomas de estrés y ansiedad.
El estudio, realizado en colaboración con la Universidad de Sunshine Coast, evaluó el impacto de la dieta mediterránea en la salud mental de 294 australianos mayores de 60 años y descubrió que reducía la gravedad de la ansiedad y el estrés, independientemente de la edad, el sexo, el sueño y el índice de masa corporal (IMC).
Además, los investigadores descubrieron que elementos dietéticos específicos (frutas, frutos secos, legumbres y consumo de bebidas bajas en azúcar (menos de 250 ml por día)) reducían la gravedad de la ansiedad y el estrés.
A nivel mundial, la ansiedad es el trastorno de salud mental más común y afecta a más de 301 millones de personas. En Australia, una de cada cuatro personas experimentará ansiedad a lo largo de su vida.
La destacada nutricionista e investigadora de la UniSA, Dra. Evangelina Mantzioris, afirma que la dieta mediterránea podría desempeñar un papel importante en la mejora de la salud mental y la calidad de vida.
“A nivel mundial, nos enfrentamos a un envejecimiento poblacional sin precedentes, pero a pesar de esta longevidad, muchas personas continúan sufriendo problemas de salud y bienestar”, afirma el Dr. Mantzioris.
"Los hábitos relacionados con el estilo de vida, incluida la calidad de la dieta, están recibiendo cada vez más atención como factores de riesgo modificables para la mala salud mental, y se recomienda la dieta mediterránea para reducir el riesgo de enfermedades crónicas y favorecer un envejecimiento saludable.
En este estudio, demostramos que cuando las personas mayores seguían una dieta mediterránea, sus síntomas de estrés y ansiedad se reducían, y esto ocurría independientemente de su edad, sexo, índice de masa corporal o la cantidad de sueño y ejercicio que realizaban.
"Esta es una gran ventaja para la dieta mediterránea: mediante un cambio de estilo de vida relativamente simple, las personas pueden mejorar significativamente sus niveles de estrés y ansiedad. ¿Quién no querría probarla?"
La dieta mediterránea incluye abundantes frutas y verduras frescas, cereales integrales y semillas, frutos secos, legumbres y aceite de oliva. Se recomienda incluir pescado y marisco al menos dos veces por semana, mientras que los lácteos y las proteínas magras se pueden consumir a diario en pequeñas porciones. La dieta fomenta el consumo ocasional de carnes rojas y alimentos procesados.