Las cenas conjuntas forman una actitud positiva de los niños hacia las verduras y frutas

Una dieta infantil completa debe ser necesariamente diversa e incluir productos de origen vegetal. Las verduras y frutas son muy útiles para el cuerpo de un niño. Contienen una gran cantidad de carbohidratos, un gran complejo de vitaminas y minerales necesarios para el crecimiento y el desarrollo normal del cuerpo del niño. Las verduras y frutas frescas son una excelente fuente de fibra y sustancias de pectina que normalizan los procesos digestivos, protegen la membrana mucosa de los efectos de los microbios y promueven el desarrollo de microflora útil en el intestino.

A menudo, los padres se enfrentan al problema de cómo alimentar al niño con verduras y frutas. Muchos niños son reacios a comer incluso una rebanada. Pero los científicos conocen la salida: las comidas conjuntas al menos una vez a la semana contribuyen al hecho de que los niños comen verduras y frutas.

Científicos de la Universidad de Leeds descubrieron que incluso una sola comida a la semana tenía un impacto positivo en la actitud de los niños hacia las verduras y frutas.

Los investigadores realizaron una encuesta, que involucró a 2,389 niños, estudiantes de 52 escuelas de Londres. Como resultado de la encuesta, se descubrió que casi dos tercios de los escolares (63%) no utilizan la porción diaria recomendada de frutas y verduras recomendada por la Organización Mundial de la Salud: 400 gramos.

Los niños que informaron que las cenas familiares en su familia no son infrecuentes, consumieron un promedio de 125 gramos de verduras y frutas más que los escolares que nunca tuvieron comidas familiares en sus familias.

Incluso aquellos niños cuyas familias tenían desayunos, almuerzos o cenas no todos los días en el círculo familiar, sino solo una o dos veces por semana, consumían 95 gramos de verduras y frutas más.

Los estudios también muestran que en las familias donde los padres comen frutas y verduras a diario, los niños también comen más.

Según la directora del estudio, la profesora Janet Cade, las cenas familiares tienen un impacto positivo en los niños. Los niños observan cómo los vegetales y las frutas son comidos no solo por sus papás y madres, sino también por sus hermanos y hermanas. Esto juega un papel crucial en la creación de sus propios hábitos y preferencias alimenticias.

El ritmo moderno de la vida a menudo interfiere con toda la familia de los hermanos y desayunan o cenan juntos, por lo que no es sorprendente que el consumo de frutas y verduras por parte de los niños sea muy bajo. Pero este estudio muestra que recolectar a toda la familia en una mesa común al menos una vez por semana puede ayudar a mejorar la dieta de toda la familia, en particular, del niño.

Los niños cuyos padres cortaron personalmente vegetales de frutas para un niño comieron en promedio la mitad de una porción, que es una cuarta parte de la cantidad que consumen los niños, cuyos padres y madres nunca lo hicieron.

Los expertos recomiendan cenas conjuntas más frecuentes, porque de esta forma los padres obtienen una excelente oportunidad no solo de mostrar buenos modales y hábitos en los niños, sino también de controlar su dieta, motivando a comer productos útiles.

"Dado que los hábitos alimenticios se desarrollan en la infancia, es importante alentar a los niños y contarles sobre los beneficios de una alimentación saludable, así como mostrarlo con el ejemplo. Las cenas familiares en este sentido son una gran oportunidad ", dice el Dr. Cade.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8], [9]