Masticar chicle ayudará a acelerar el cerebro

Desde la invención de la goma de mascar (la segunda mitad del siglo XIX), su uso en la sociedad se consideró una mala forma y un signo de malos modales. Los científicos japoneses concluyeron recientemente que, a pesar del estereotipo, el chicle tiene un efecto positivo en el pensamiento y la velocidad de la reacción humana. Los empleados del instituto, especializados en ingeniería de radio, aseguran que el chicle puede afectar el trabajo del cerebro.

Un estudio realizado por científicos japoneses mostró que las personas que mastican goma de forma regular se vuelven más concentradas y responden mucho más rápidamente a los estímulos externos que aquellos que ignoran un producto tan popular en nuestro tiempo. El experimento consistió en el hecho de que los investigadores dividieron a unos 200 voluntarios en dos grupos iguales y realizaron una prueba de treinta minutos, que incluyó tanto cuestiones que determinan la memoria y el nivel intelectual como tareas para la velocidad de reacción. El primer grupo se probó sin goma de mascar, el segundo chicle se masticó durante todo el experimento. Por cierto, la goma de mascar se usó para investigación sin aditivos ni saborizantes.

Durante las pruebas, los participantes tuvieron que responder preguntas idénticas a las preguntas de diferentes pruebas de coeficiente de inteligencia, memorizar columnas de números, letras y responder rápidamente a los comandos que aparecían en la pantalla durante solo unos segundos. Los voluntarios tuvieron que responder lo más rápido posible a los comandos y presionar los botones correctos con sus pulgares. Durante todo el experimento, la actividad cerebral de los participantes en ambos grupos fue monitoreada por tomografías, y una vez finalizado el experimento, se realizó un análisis exhaustivo de los datos.

Los resultados del experimento demostraron que los resultados de las personas que masticaban chicle durante la prueba eran un orden de magnitud mejores: reaccionaban más rápidamente a los comandos de la computadora, respondían con mayor precisión a las preguntas. Para tomar la decisión correcta, los participantes con goma de mascar tardaron 490 milisegundos y los participantes con la boca vacía: 510-517 milisegundos. El análisis de los índices del escáner informó que los índices cognitivos de los participantes en los dos grupos también diferían. El nivel de concentración, la vigilancia, la claridad de la mente y el poder de la memoria fueron significativamente mayores para quienes usaron goma de mascar durante el experimento. Los científicos creen que este patrón puede deberse al hecho de que durante la masticación prolongada en el cerebro humano recibe más oxígeno, lo que afecta la velocidad de reacción y los procesos de pensamiento.

Además, los científicos informaron que durante el proceso de masticación aumenta el nivel de excitación de una persona, lo que afecta la atención y la vigilancia. El director del estudio asume que el efecto del chicle sobre la atención y la asimilación de nueva información interesará a los gerentes de las empresas con un gran número de empleados. A pesar de los beneficios visibles de la goma de mascar, los médicos no recomiendan masticarla con el estómago vacío, ya que esto puede provocar enfermedades estomacales, como gastritis o incluso úlcera.

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