Nuevos artículos
Nectarinas, ciruelas y melocotones ayudarán a ahorrar el peso ideal
Último revisado: 23.04.2024
Todo el contenido de iLive se revisa médicamente o se verifica para asegurar la mayor precisión posible.
Tenemos pautas de abastecimiento estrictas y solo estamos vinculados a sitios de medios acreditados, instituciones de investigación académica y, siempre que sea posible, estudios con revisión médica. Tenga en cuenta que los números entre paréntesis ([1], [2], etc.) son enlaces a estos estudios en los que se puede hacer clic.
Si considera que alguno de nuestros contenidos es incorrecto, está desactualizado o es cuestionable, selecciónelo y presione Ctrl + Intro.
Científicos estadounidenses de Texas afirman que las nectarinas, las ciruelas y los melocotones contienen compuestos útiles que ayudan a combatir el síndrome metabólico, que a su vez provoca el desarrollo de diabetes, ataque cardíaco y accidente cerebrovascular.
Nutricionista Luis Cisneros-Zevallos y su equipo de investigadores han demostrado que los compuestos que están presentes en estos frutos pueden combatir el síndrome metabólico, en el que la inflamación y la obesidad en última instancia conduce a la aparición de enfermedades graves y problemas de salud.
Los científicos presentarán sus investigaciones en el American Chemical Forum en Filadelfia en agosto de 2012.
En los últimos años, la obesidad se ha convertido en uno de los principales problemas de la comunidad mundial. Las estadísticas muestran que solo en los EE. UU. Aproximadamente el 30% de la población tiene sobrepeso u obesidad, y estas cifras aumentan cada año.
Hoy en día, casi todo el mundo sabe que la mala alimentación, la predisposición genética, la falta de sueño y la actividad física desempeñan un papel importante en la epidemia de la obesidad. El principal problema es la relación entre la obesidad y el síndrome metabólico. El síndrome metabólico es una combinación de síntomas, que incluyen niveles altos de azúcar en la sangre, hipertensión (presión arterial alta), distribución desigual de grasa alrededor de la cintura y niveles de colesterol excesivamente altos. Todos estos factores aumentan significativamente el riesgo de desarrollar diabetes, ataque cerebral o ataque cardíaco.
Los científicos han encontrado en su estudio que los compuestos fenólicos presentes en nectarina, ciruela, melocotón y tienen propiedades anti-inflamatorias y antidiabéticos prevenir el desarrollo de la obesidad, reducir el mal oxidación del colesterol, que se asocia con las enfermedades cardiovasculares.
Estas frutas contienen compuestos biológicamente activos que afectan los diversos componentes del síndrome metabólico.
Los científicos en estas frutas encontraron cuatro grupos principales de compuestos fenólicos: antocianinas, ácido clorogénico, derivados de quercetina y catequinas. Estos compuestos afectan las células grasas, los macrófagos y las células endoteliales vasculares. Dependiendo del tipo de compuesto, tienen un efecto diferente en la expresión de genes y proteínas.
Este estudio fue el primero de su tipo, que demostró la posibilidad de compuestos biológicamente activos contenidos en las frutas, para prevenir el desarrollo de la obesidad.
Cada una de estas frutas contiene estos grupos de compuestos fenólicos, pero en diferentes proporciones. Por lo tanto, todos son una buena fuente de promoción de la salud y pueden complementarse entre sí.
[