Una buena nutrición se relaciona con un mejor sueño durante el embarazo

Un análisis prospectivo del subestudio nuMoM2b sobre el sueño se publicó en Current Developments in Nutrition: Cuanto mayor sea la calidad de la dieta durante el embarazo (medida por el HEI-2005), mayor será la duración y calidad del sueño. La asociación se mantuvo tras controlar múltiples factores. El estudio no demuestra causalidad, pero refuerza el consejo del "plato del embarazo": más alimentos integrales, verduras, frutas, cereales integrales, pescado y lácteos; menos azúcares añadidos y alimentos ultraprocesados.

Fondo

• El sueño suele verse alterado durante el embarazo, lo cual no es inocuo. El insomnio, los ronquidos/AOS y la fragmentación del sueño aumentan durante el embarazo; estas alteraciones se asocian con un mayor riesgo de trastornos hipertensivos, diabetes gestacional y otros efectos adversos.
• La dieta y el sueño interactúan en ambas direcciones, pero los datos específicos del embarazo son escasos. Las revisiones enfatizan que, a pesar de la evidente relevancia clínica, existen pocos estudios prospectivos de alta calidad sobre la relación entre la calidad de la dieta y el sueño en mujeres embarazadas; esta es la brecha actual.
• El Índice de Alimentación Saludable (HEI) es un método reconocido para evaluar la calidad de una dieta. El Índice de Alimentación Saludable resume el cumplimiento de la dieta con las recomendaciones nutricionales (de 0 a 100 puntos); la versión de 2005 del HEI utiliza el recuento de componentes por grupo de alimentos/nutriente.
• nuMoM2b es una gran cohorte estadounidense que estudia los resultados de los embarazos primerizos. La muestra principal incluye aproximadamente 10 000 mujeres primíparas; un subestudio específico del sueño de nuMoM2b ha realizado mediciones objetivas del sueño (estudios de respiración en casa, cuestionarios, actigrafía) y seguimiento a miles de participantes. Esta infraestructura permite comprobar si la calidad de la dieta predice las características del sueño.
• Abordaje del nuevo trabajo. Un análisis prospectivo publicado en Current Developments in Nutrition evaluó si un HEI-2005 alto se asocia con la duración y la calidad del sueño durante el embarazo, considerando múltiples factores de confusión, lo que satisfizo la diferencia entre datos dispares sobre nutrición y parámetros del sueño en mujeres embarazadas.
• Contexto práctico: Si se confirma que una dieta “saludable” se asocia con un mejor sueño, esto proporciona una intervención segura y no farmacológica para reducir los riesgos (DMG, hipertensión) donde tanto el sueño como la dieta son factores modificables.

¿Qué hicieron exactamente?

• Tomaron participantes de la cohorte estadounidense nuMoM2b Sleep (Nulliparous Pregnancy Outcomes Study: Monitoring Mothers-to-Be), donde se mide y monitorea prospectivamente el sueño de las mujeres embarazadas.
• La calidad de la nutrición se evaluó utilizando el Índice de Alimentación Saludable (HEI-2005), una puntuación total que muestra qué tan cerca está la dieta de las recomendaciones de alimentación saludable.
• Resultados principales: duración y calidad del sueño durante el embarazo; modelos estadísticos ajustados por posibles factores de confusión (edad, IMC, etc.).

¿Qué encontraron?

• Un mayor IEH equivale a un mejor sueño. Los participantes con una dieta de mayor calidad tuvieron noches más largas y mejores puntuaciones de calidad de sueño. Esto concuerda con la evidencia previa que relaciona los patrones de alimentación saludables (DASH/mediterráneo) con un mejor sueño en general y durante el embarazo.
• Los resultados encajan en un panorama en el que el sueño y la nutrición están vinculados en una relación bidireccional: la falta de sueño empeora la elección de alimentos y una buena dieta ayuda a estabilizar los ritmos del sueño, el azúcar en sangre y los procesos inflamatorios que son importantes en la gestación.

¿Por qué es esto importante?

• Durante el embarazo, el sueño es más corto y de peor calidad, lo que se asocia con resultados desfavorables (diabetes gestacional, aumento excesivo de peso, cesárea, etc.). Cualquier método seguro y sin medicamentos para mejorar el sueño vale su peso en oro, y la nutrición parece ser una de las claves.
• El trabajo incorpora datos prospectivos: primero se evalúa la dieta y luego el sueño. Esto es más contundente que simples "porciones" y se acerca más a la realidad de las recomendaciones diarias.

¿Cómo se compara esto con investigaciones anteriores?

• Amplias revisiones y metaanálisis muestran que una mejor calidad de la dieta se asocia con mejores resultados del sueño (menos interrupciones, duración adecuada). Se han encontrado señales similares en mujeres embarazadas de Asia y Europa; el nuevo estudio amplía los hallazgos a una cohorte estadounidense más amplia.

Restricciones

• Estudio observacional: mejorar la IES no cura automáticamente el sueño. Puede haber factores de confusión residuales y causalidad inversa (quienes duermen mejor tienen mayor capacidad para comer más sano).
• La evaluación de la dieta y de algunos parámetros del sueño se basa en cuestionarios; esto es mejor que nada, pero siempre menos preciso que, por ejemplo, la actigrafía o la polisomnografía.

¿Qué se puede hacer hoy?

• Acumula puntos HEI de la forma más sencilla: medio plato de verduras/frutas, un cuarto de cereales integrales, un cuarto de proteínas (pescado, legumbres, aves), además de lácteos/leche fermentada. Limita el azúcar añadido y los alimentos ultraprocesados.
• Mantén una rutina de sueño: horarios regulares, cena moderada 2-3 horas antes de acostarte y cafeína antes del almuerzo. Estos hábitos van de la mano con un "plato saludable" y potencian su efecto. (La relación entre la falta de sueño y los riesgos obstétricos es otro incentivo para prestar atención a esto).
• Todos los cambios se realizan en consulta con el médico, teniendo en cuenta la toxicosis, anemia, diabetes mellitus gestacional y otras características del embarazo.

Fuente: Kahe K. et al. "Calidad de la dieta y sueño durante el embarazo: un estudio prospectivo en la cohorte de sueño nuMoM2b", Current Developments in Nutrition, mayo de 2025 (acceso abierto). DOI: 10.1016/j.cdnut.2025.106150