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El uso de productos lácteos bajos en grasa evitará la osteoporosis
Último revisado: 16.10.2021
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Desde hace tiempo se sabe que la leche y los productos lácteos en abundancia contienen una gran cantidad de nutrientes necesarios para la salud humana. El otro día, científicos de la Universidad de Harvard llegaron a una conclusión que, sin duda, les gustan las personas mayores y las personas con sobrepeso. Como resultado de los estudios sobre el efecto de los productos lácteos en el cuerpo humano, los médicos determinaron que los productos con un bajo contenido de grasa son los más útiles.
Se recomienda a las personas de edad avanzada comer alimentos con un bajo porcentaje de contenido de grasa diariamente (hasta 5%). Agregar estos productos a la dieta ayudará a fortalecer el tejido óseo, que es especialmente importante en la temporada de invierno, cuando debido al hielo, los centros de trauma están superpoblados. Los médicos dicen que los productos lácteos grasos no tienen un efecto tan beneficioso.
En las personas después de 50 años, el tejido óseo se debilita, lo que causa daños frecuentes. Durante el estudio, los científicos británicos notaron que las personas que consumen diariamente al menos 300 gramos de cualquier producto lácteo bajo en grasa tienen un tejido óseo más resistente a los estímulos externos. El estudio proporcionó una encuesta sociológica en la que participaron más de 3.000 personas. Los participantes respondieron en detalle las preguntas sobre la dieta diaria y también se sometieron a una encuesta. El resultado mostró que las personas que comen productos lácteos magras todos los días, la cantidad de vitamina D y calcio es significativamente más alta que aquellos que ignoran los productos lácteos. El punto positivo es también que el uso de productos lácteos no afecta la cantidad de grasa en el cuerpo, y los productos lácteos grasos, como la crema, el helado, el requesón rústico, no tienen un efecto positivo en el cuerpo.
Los médicos dicen que el uso de productos lácteos bajos en grasa puede evitar una enfermedad como la osteoporosis. La osteoporosis es una enfermedad sistémica del esqueleto, que se caracteriza por un debilitamiento del tejido óseo, una mayor fragilidad de los huesos y una disminución de su densidad. Lucha con la enfermedad, se puede utilizar una dieta especial diseñado para la ingesta de sustancias tales como el calcio, proteínas de origen animal y vitamina D. Dado que la enfermedad está expuesto principalmente a las personas mayores y los ancianos, para estas sustancias destinadas enfoque médico con precaución: Un exceso de vitamina D puede causar aterosclerosis, y la cantidad de calcio no debe exceder los 1300-1500 mg / día.
Los médicos recomiendan usar calcio en una forma soluble (la mejor opción son los productos de leche agria), y la proporción de grasa y calcio debe ser de 1:10, de lo contrario el calcio no es bien absorbido por el cuerpo. La mejor prevención de la osteoporosis se llama el uso regular de productos lácteos líquidos bajos en grasa. Unos pocos vasos de leche o kéfir al día pueden salvar a las personas mayores de 50-60 años del debilitamiento del tejido óseo y la formación de enfermedades asociadas con una ingesta insuficiente de calcio y vitamina D en el cuerpo.