Médico experto del artículo.
Nuevos artículos
La obesidad debe achacarse a los padres
Último revisado: 01.07.2025
Todo el contenido de iLive se revisa médicamente o se verifica para asegurar la mayor precisión posible.
Tenemos pautas de abastecimiento estrictas y solo estamos vinculados a sitios de medios acreditados, instituciones de investigación académica y, siempre que sea posible, estudios con revisión médica. Tenga en cuenta que los números entre paréntesis ([1], [2], etc.) son enlaces a estos estudios en los que se puede hacer clic.
Si considera que alguno de nuestros contenidos es incorrecto, está desactualizado o es cuestionable, selecciónelo y presione Ctrl + Intro.
Un grupo de científicos dirigido por el Dr. Stuart Agras de la Universidad de Stanford llegó a la conclusión de que el problema de la obesidad y el exceso de peso puede resolverse mediante un enfoque racional de la nutrición de los niños pequeños.
A menudo, en familias donde los padres tienen problemas de sobrepeso, los niños corren un mayor riesgo de desarrollar problemas similares en el futuro. Esto se debe a que el entorno familiar altera la nutrición normal del niño. Los padres participan de forma excesiva en la alimentación de los niños y, a menudo, simplemente los atiborran de comida por temor a que el niño siga con hambre. Este comportamiento de los miembros del hogar, a su vez, impide que el niño evalúe adecuadamente la sensación de saciedad y hambre, lo que deforma su concepto del proceso de nutrición en su conjunto.
Los expertos participaron en el estudio en 62 familias con niños de entre dos y cuatro años. Al menos uno de los padres padecía problemas de sobrepeso u obesidad.
Las familias se dividieron en dos grupos. El primer grupo, compuesto por padres, modificó sus hábitos y enfoque en la nutrición infantil, guiándose por el principio de "responsabilidad compartida". En general, este método consiste en que los padres proporcionan la comida, y los niños son responsables de comerla. Sin embargo, hay una pequeña salvedad: nadie está obligado ni coaccionado. Los padres solo son responsables de dónde, a qué hora y qué alimento dan, y el niño es libre de decidir si comerá parte de la porción o no la tocará.
El segundo grupo de padres fue monitoreado por el Instituto Nacional de Salud. Estas familias siguieron el programa Podemos, cuyo objetivo es organizar una alimentación saludable y promover la actividad física.
El análisis de la información obtenida llevó a los científicos a concluir que los padres que vivieron según el programa “responsabilidad compartida” dejaron de ejercer una fuerte presión sobre sus hijos, en comparación con las familias que participaron en el programa “Nosotros Podemos”.
La división de responsabilidades llevó a que los padres dejaran de evaluar por sí mismos la sensación de saciedad o hambre de sus hijos y detuvieran la lucha. Algunos niños, para gran sorpresa de sus padres, incluso empezaron a probar productos que se negaban rotundamente a mirar antes del experimento.
Las tasas de éxito del segundo grupo no fueron tan alentadoras. El principio de una alimentación saludable en sí mismo tiene un significado positivo, pero el deseo de los padres de alimentar a sus hijos con alimentos saludables tuvo resultados opuestos. Aunque cambiaron su dieta y estilo de vida, su enfoque en la alimentación de sus hijos se mantuvo igual.
"El nuevo estudio no es absoluto ni afirmativo. Para poder afirmar los beneficios de este o aquel método, debemos realizar observaciones a gran escala de los resultados de los experimentos y asegurarnos de que realmente ayuden a combatir el sobrepeso", concluyó el Dr. Agras.
[