La dieta escandinava es la más útil en términos de salud

En el corazón de la dieta escandinava está el consumo de grandes cantidades de pescado (tres veces a la semana), vegetales, productos lácteos bajos en grasa. De acuerdo con la investigación de especialistas, una dieta de este tipo ayuda a hacer frente a las consecuencias negativas de la obesidad, en particular sobre la prevención de la inflamación, que a menudo afecta a las personas completas.

Con la ayuda de la dieta escandinava en el cuerpo, se inhibe la expresión de los genes que se encuentran en las células grasas subcutáneas. Estos genes conducen a la inflamación, que provoca el desarrollo de diabetes y presión arterial alta. Además, después de que una persona se sienta en una dieta escandinava, tiene un riesgo reducido de desarrollar aterosclerosis, trombosis, así como problemas con el corazón y los vasos sanguíneos.

Los especialistas seleccionaron un grupo de voluntarios, que consistía en hombres y mujeres de mediana edad. Cada uno de los participantes tenía síntomas de síndrome metabólico (obesidad, presión arterial alta, diabetes).

Los científicos dividieron a los participantes en dos grupos. En los primeros voluntarios fue necesario cumplir con la dieta escandinava, en el segundo grupo los participantes tuvieron que comer una pequeña cantidad de pescado, alimentos bajos en fibra, una gran cantidad de aceite.

El estudio duró de 18 a 24 semanas, tiempo durante el cual los científicos no registraron fuertes cambios de peso en los participantes, pero otros indicadores cambiaron significativamente. Los especialistas observaron que el trabajo de los 128 genes del tejido adiposo cambió, en particular, la expresión de los genes responsables de la inflamación disminuyó, en comparación con el grupo de control.

En otro proyecto de investigación, los expertos notaron que no existe una dieta universal para perder peso. La selección correcta de una dieta depende de la comprensión del principio del trabajo de los genes, la psicología del hombre en cada caso individual. Todo esto es de fundamental importancia con respecto al hombre a la comida.  

Son las características individuales las que conducen al hecho de que una persona está por encima de la norma. En su estudio, los expertos identificaron tres categorías de personas:

1. Aquellos a quienes les gusta comer (en estos individuos, no hay suficiente secreción de hormonas, por lo que no se sienten saturados)
2. Aquellos que constantemente piensan en la comida (tales individuos identifican con mayor frecuencia los "genes de la obesidad"),
3. Esclavos de sus emociones, es decir Aquellos que intentan resolver todos sus problemas con la comida.

Al final resultó que, en cada uno de estos grupos, las personas reaccionaron a las dietas de diferentes maneras.

Los expertos comprobaron su teoría sobre 75 voluntarios, que se dividieron en tres grupos (25 personas cada uno).

La duración del estudio fue de tres meses.

Los expertos señalaron que existe una tendencia a la obesidad a nivel genético, cuando la aparición de exceso de peso afecta el efecto complejo de varios genes, que es típico para la segunda categoría de personas propensas a la obesidad. Aquellos que tienen pensamientos constantes sobre la comida deben limitar su ingesta calórica a 800 calorías solo dos veces a la semana, en otros días se puede comer sin restricciones.

Los amantes de los alimentos deben prestar atención a los peces, la carne. Pero a partir del uso de carbohidratos, debe abstenerse (pan, patatas).

Los esclavos de sus emociones necesitan más apoyo que en cualquier dieta.