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La estabilización del peso corporal mejora la memoria
Último revisado: 02.07.2025

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Las mujeres con sobrepeso que lograron deshacerse con éxito de kilos de más también mejoraron su memoria: a estas conclusiones llegaron los especialistas después de realizar un estudio, cuyos resultados se discutieron en la XCV conferencia regular de la Sociedad de Endocrinología en San Francisco.
"A partir de los resultados de nuestro trabajo, podemos ver que los deterioros de la memoria causados por la obesidad son reversibles", afirma uno de los organizadores del estudio, Andreas Pettersson, representante de la Universidad de Umea (Suecia).
El nuevo estudio es la continuación de uno anterior que encontró que la memoria episódica se deteriora y empeora con el tiempo en personas obesas: esto se refiere a recordar eventos individuales y circunstancias episódicas.
Durante el estudio, el científico y sus colegas querían determinar si la memoria se recupera tras la estabilización del peso corporal y si la funcionalidad cerebral mejora en general. Los especialistas utilizaron imágenes por resonancia magnética, con la que pudieron rastrear la actividad cerebral de los participantes durante la evaluación de los procesos de memoria.
El estudio involucró a veinte mujeres de alrededor de 60 años con distintos grados de obesidad. Se les ofrecieron dos planes de alimentación saludable, cada uno con una duración de seis meses. Nueve participantes eligieron la denominada dieta "Paleolítica" (también conocida como la dieta del hombre de las cavernas, que proporciona una proporción de 30:30:40 de proteínas, carbohidratos y grasas). Las once participantes restantes siguieron la dieta escandinava, que consiste en consumir un 15 % de proteínas, un 55 % de carbohidratos y un 30 % de grasas.
Al inicio y al final del estudio, se midieron el IMC y la densidad de grasa corporal de las participantes, y se registraron sus puntuaciones de memoria episódica. La prueba de memoria consistía en que las mujeres relacionaran imágenes de personas con sus nombres en el orden correcto.
Durante el estudio, el índice de masa corporal promedio en las mujeres disminuyó de 32,1 a 29,2.
El autor del estudio observó que la calidad de los procesos de memorización en todos los participantes mejoró significativamente al mismo tiempo que perdían peso. Además, los especialistas registraron cambios positivos en la actividad cerebral.
“El hecho de que los procesos de actividad cerebral cambiaran nos permitió suponer que con la pérdida de peso las estructuras cerebrales se vuelven más activas, lo que conduce a una mejor memorización de cualquier información”, concluye el investigador.
Por supuesto, no es del todo correcto extraer tales conclusiones basándose en el ejemplo de dos docenas de voluntarios. Dichos estudios deberían realizarse a mayor escala, involucrando a varios cientos de personas de diferentes géneros y edades. Sin embargo, experimentos tan completos están descartados por ahora, ya que requieren gastos considerables, principalmente financieros. Quizás, si se encuentra una fuente de financiación adecuada, los científicos puedan confirmar los resultados obtenidos.