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La leche puede ayudar a combatir el cáncer
Último revisado: 01.07.2025
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El consumo de leche siempre se ha asociado con una mejor salud, con un menor riesgo de diabetes y síndrome metabólico. Científicos suecos de la Universidad de Lund han descubierto que, gracias a la proteína lactoferricina 4-14 (Lfcin4-14) presente en la leche, esta puede inhibir el crecimiento de células de cáncer de colon al prolongar el ciclo celular durante un largo periodo antes de que se repliquen los cromosomas.
Los resultados de la investigación de los científicos fueron publicados en la edición de octubre del Journal of Dairy Science.
Durante la investigación, los especialistas expusieron células de cáncer de colon a radiación, lo que dañó el ADN. En la siguiente etapa de los experimentos, los científicos cultivaron las células, en el primer caso utilizando lactoferricina 4-14, y en el segundo, sin usarla en el proceso de crecimiento celular.
Para comprender el mecanismo por el cual la lactoferricina 4-14 reduce el daño al ADN, los investigadores evaluaron los niveles de varias proteínas involucradas en la progresión del ciclo celular, la reparación del ADN y la muerte celular.
Encontraron un aumento en la endonucleasa-1 del colgajo, una proteína asociada con la síntesis de ADN, una disminución en la proteína 2 que interactúa con el cromosoma X del linfoma de células B, que está asociada con la muerte celular, y una disminución en H2AX, lo que indica una reparación del ADN más eficiente.
"Estos cambios en la expresión respaldan nuestra hipótesis de que la exposición a la lactoferricina 4-14 resultó en una mayor reparación del ADN celular", afirmó la autora principal, la Dra. Stina Oredsson.
El Dr. Oredsson señala que, en general, las células cancerosas presentan defectos en los mecanismos de reparación del ADN. Por lo tanto, la lactoferricina 4-14 podría tener un mayor efecto en las células normales que en las cancerosas.
"Nuestros datos sugieren que el efecto prolongador del ciclo celular de la lactoferricina 4-14 podría contribuir a la prevención del cáncer a través de la leche. Sin embargo, se necesitan más estudios sobre los efectos de esta proteína mediante otros métodos para extraer conclusiones definitivas", concluye el Dr. Oredsson.
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