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La velocidad del consumo de alcohol depende de la forma del vaso
Último revisado: 16.10.2021
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Científicos británicos han determinado que la velocidad de absorción del alcohol se ve afectada por la forma del vaso en el que se vierte.
Según la Organización Mundial de la Salud, el abuso del alcohol se convierte en un problema urgente para la generación más joven. Beber causa 2.5 millones de muertes cada año.
Un equipo dirigido por la Dra. Angela Ettwood de la Universidad de Bristol (Reino Unido) realizó un experimento para determinar si la forma del tanque afecta la velocidad del consumo de bebidas alcohólicas.
Los científicos seleccionaron a 160 personas de entre 18 y 40 años que bebían cerveza regularmente, pero no abusaron de ella. Por selección al azar, los voluntarios se dividieron en varios grupos.
Los investigadores sugirieron que los participantes disfrutan de un documental sobre la naturaleza, "tomando algo" viendo 177 o 354 ml de cerveza oscura o refresco de vasos con paredes rectas o curvas. La visualización de la película de este tema fue elegida no por casualidad. Esto se hizo para que las cervezas aburridas no pudieran hacer otra cosa que beber una bebida alcohólica.
Como resultado del experimento, fue posible establecer que la capacidad de absorción de una bebida no alcohólica no afectaba la capacidad, pero la tasa de consumo de cerveza era diferente. Las personas en esos grupos que obtuvieron gafas curvas bebieron más rápido, y aquellos que absorbieron la bebida espumosa de las rectas fueron más lentos.
En un intervalo de tiempo, se ve así: con el contenido de las copas afiladas hacia abajo, los amantes de la cerveza se enderezaron en ocho minutos, y los que cogieron los platos con paredes rectas, durante trece.
Los científicos sugieren que es más difícil para una persona que bebe de un vaso curvo estimar el volumen y la velocidad de consumo de una bebida.
Después del escenario con beber cerveza, los voluntarios subieron al escenario con la evaluación de las imágenes. Aquellos sujetos que habían manejado con cerveza en 8 minutos, también se equivocaron al estimar la cantidad de la bebida en una taza curva. El grado de este error interactuó con la misma "aceleración" con la que bebieron cerveza en realidad.
En el uso de alcohol, la persona se ajusta mentalmente a la velocidad de absorción necesaria y correcta de una bebida.
Si el cristal de la que bebe, crea una ilusión óptica, duele derecho de evaluar el contenido del volumen, por lo tanto, se excede la velocidad de "equivocado" de su consumo, y que amenaza con "busto" y los efectos de la intoxicación por alcohol.
Sin embargo, algunos científicos han expresado dudas sobre la objetividad de este estudio. Los participantes del experimento fueron personas que usan aproximadamente 12 litros de cerveza al día, por lo que no les importa el tamaño, la forma y otras características de los vasos.