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Las vitaminas no siempre son buenas para el organismo
Último revisado: 01.07.2025
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Hoy en día, muchas personas desconocen las fuentes naturales de sustancias beneficiosas, por lo que recurren cada vez más a especialistas para determinar las vitaminas o minerales necesarios para el organismo. Los complejos vitamínicos en comprimidos o solubles son cada vez más populares.
Estudios recientes realizados por científicos europeos han demostrado que el consumo excesivo de algunas vitaminas puede causar daños irreparables al cuerpo humano. Los médicos creen que un exceso de vitamina C o E puede provocar un deterioro de la salud general e incluso una reducción de la esperanza de vida. Tanto la vitamina C como la vitamina E son necesarias para el ser humano, pero exceder la concentración puede ser peligroso.
La vitamina C, también llamada ácido ascórbico, es un compuesto orgánico esencial para la vida humana. El funcionamiento normal de los huesos y el tejido conectivo, así como la neutralización de los radicales superóxido, dependen de la vitamina C. La desintoxicación del hígado y las vías biliares es imposible sin ácido ascórbico en la dieta. El cuerpo humano no puede producir vitamina C por sí solo, pero su requerimiento diario es de aproximadamente 40 miligramos. Muchos preparados vitamínicos contienen ácido ascórbico, pero el problema es que a menudo se excede la dosis requerida.
A la vitamina E a veces se la considera una vitamina que puede aportar juventud y belleza. Esta comparación probablemente surgió tras conocerse sus funciones restauradoras. El requerimiento diario de un adulto es de aproximadamente 3 a 4 miligramos, pero en los complejos vitamínicos la dosis suele superarse en decenas de veces.
Durante varios meses, científicos escoceses realizaron una investigación cuyos resultados demostraron que las preparaciones vitamínicas demasiado concentradas pueden ser perjudiciales para la salud. Los experimentos se realizaron con pequeños roedores, a los que se les administraron grandes cantidades de vitamina E y C diariamente durante dos meses. Para sorpresa de los especialistas, las vitaminas que deberían proteger a un organismo vivo de enfermedades, fortalecer el sistema inmunitario y garantizar una buena salud, en grandes dosis provocaron la muerte. Los científicos lograron establecer que exceder la dosis diaria recomendada de estas vitaminas afecta negativamente la salud general y la esperanza de vida promedio. Los datos obtenidos tras el experimento mostraron que la esperanza de vida de los roedores que consumieron demasiadas vitaminas se redujo entre un 25 % y un 30 %.
Los autores del estudio afirman que, consumiendo una pequeña cantidad de sustancias beneficiosas reconocidas, se obtendrá el efecto esperado: las vitaminas C y E contribuyen a la desintoxicación del cuerpo humano, fortalecen el sistema inmunitario, algo necesario en la ecología moderna, y tienen un efecto positivo en la neutralización de los radicales libres. Las vitaminas solo pueden ser perjudiciales para la salud si se consumen en cantidades excesivas.