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Los alimentos grasos en la dieta de las mujeres embarazadas provocan cáncer de mama de sus hijas
Último revisado: 23.04.2024
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Los alimentos grasos, que están presentes en la dieta de las mujeres embarazadas, pueden aumentar el riesgo de desarrollar cáncer de mama no solo en la futura madre, sino también en sus hijos: hijas, nietas y sus hijos.
Un artículo científico de científicos de la Universidad de Georgetown en Washington fue publicado en la revista Nature Communications.
"Sabemos que la dieta de la madre afecta la salud de sus hijos. Pero nuestros estudios por primera vez mostraron cuánto esta influencia es grande. La alta concentración de estrógenos en el cuerpo, así como el consumo de alimentos grasos, claramente afectó la salud de las ratas experimentales. Hemos estudiado esta relación y el factor hereditario en el desarrollo del cáncer ", dice el coautor Lena Hilakivi-Clark.
Los especialistas estaban interesados en las causas "familiares" de cáncer de mama. Según los expertos, aproximadamente el 15% de las mujeres con cáncer de mama tenían varios familiares con una enfermedad oncológica similar en su familia. Esta circunstancia llevó a los científicos a estudiar el problema.
Los investigadores han identificado la relación entre los alimentos ricos en calorías y el riesgo de desarrollar cáncer de mama. Para determinar si existe un efecto de dicha dieta en la descendencia, los expertos realizaron experimentos en ratas.
Las hembras se dividen en tres grupos. El primer grupo se alimentó con comida normal, el segundo grupo tenía una dieta que consistía en alimentos saturados de grasa. En tal dieta, las ratas "se sentaron" después de la concepción y durante todo el embarazo. El tercer grupo se alimentó con alimentos grasos con suplementos de hormonas de estrógeno solo en las últimas semanas del embarazo.
Como resultado de la recapitulación, resultó que los alimentos con alto contenido calórico tenían un efecto muy negativo en la descendencia de las ratas experimentales: el número de tumores en los cachorros de dichos animales era 55-60% más alto que en el grupo de control. Una situación similar surgió con la salud de aquellos cuyas madres fueron alimentadas con alimentos grasos con la adición de estrógeno en los últimos días del embarazo.
Los expertos dicen que este efecto negativo persistió en las siguientes dos generaciones de roedores y que la herencia de la línea masculina o femenina no importó.
Según los investigadores, la causa de esta herencia es el cambio que se ha producido en la estructura proteica de las moléculas de ADN en las células del embrión.
Los cambios de este tipo pueden persistir durante varias generaciones y ser una amenaza para el desarrollo del cáncer de mama.
"Este problema es muy urgente en el contexto moderno, cuando la sociedad está literalmente saturada de alimentos grasos, en los que a menudo se encuentran grandes dosis de estrógeno", dicen los autores del trabajo.
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