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Los científicos han descubierto una molécula que protege contra la obesidad
Último revisado: 26.11.2021
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Una molécula que protege contra la obesidad fue encontrada por especialistas del Imperial College of London. Ahora los médicos tienen otro objetivo para combatir la obesidad y los trastornos metabólicos.
La proteína GPR120 se encuentra en la superficie de las células del intestino, el hígado y las células grasas. Permite que las células reaccionen a los ácidos grasos insaturados (por ejemplo, omega-3) procedentes de los alimentos. Sus beneficios de salud se prueban repetidamente. Cuando los ácidos grasos insaturados se unen a la proteína GPR120 en las células intestinales, esto estimula la liberación de hormonas que reducen el apetito y aumenta la secreción de insulina. Y en las células de grasa GPR120 proporciona la deposición de grasa en ellas, pero no en el hígado ni en las arterias.
Se ha demostrado que los ratones deficientes en la proteína GPR120 son más propensos a la obesidad que los ratones normales cuando se les alimenta con alimentos grasos. En este caso, sufren de un hígado. Por otro lado, las personas que tienen cierta mutación en el gen GPR120 también son más propensas a la obesidad.
Investigadores del Reino Unido, Francia y Japón en experimentos conjuntos encontraron que los ratones que carecen de la proteína GPR120 en la dieta con alto contenido de grasa no sólo el aumento de peso, pero ganó el hígado obeso, que elevan los niveles de glucosa en la sangre, y el número de células de grasa, por el contrario, estaba cayendo Esto indicó los problemas con el almacenamiento de grasa: comenzaron a almacenarlo "no allí", no en el tejido adiposo, sino en el hígado, en los músculos, en las paredes de las arterias. Como resultado, los ratones todavía estaban gordos, y también tenían problemas de salud, aparecieron signos de diabetes tipo 2 y el corazón empeoró.
"El exceso de peso no es lo peor, si la grasa se almacena en el tejido adiposo, y no en los órganos internos", enfatiza el profesor Philippe Froguel (Philippe Froguel), jefe del estudio. - Este último es mucho más peligroso para la salud. Mostramos que la deficiencia de proteína GPR120 junto con alimentos grasos conduce al tipo más dañino de obesidad ".
Después de estudiar el gen GPR120 en casi siete mil personas obesas, y con tantas personas con peso normal, los científicos compararon su estructura con ambas. Descubrieron que una mutación, que priva a la proteína de actividad, aumenta el riesgo de obesidad en un 60%.
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